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20140320@Laduree馬卡龍+寒舍艾美春酒 幸福的滋味阿

萬*美食是努力工作的附產品
[招牌菜]鮑魚甜湯,蒜茸蒸明蝦
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.00
2014/03/22 11:57:31
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20130320

先不管今天的寒舍艾美吃的如何 這個Laduree馬卡龍點心盒就是大勝了阿

只有女孩兒才懂的感動阿....

IMG_8787  

咳咳  言歸正傳

今天是某廠商一年一度接見我們的日子  大老闆心情非常好

第一個問題就是「我們去年的數字不錯吧?」  對今年也超有信心的

這次選在寒舍艾美青松廳的宴席餐  是廠商最愛的大圓桌+有沙發會客區+獨立洗手間 

完美!

先看一下菜單吧

IMG_8768  

桌上的擺盤也很精緻

IMG_8758  

桌上放著小點心和XO醬 小點心是蜜核桃配上白芝麻 很唰嘴忍不住吃了好幾顆

IMG_8760  

[燒肉拼黃皮雞] 冷盤前菜 海蜇皮和油雞 沒什麼太大的記憶點..

IMG_8761  

[花膠御品佛跳牆] 這湯無疑是今天的冠軍

完全不需要把湯匙進去撈 料就滿出來了啦!

而且簡直是膠原蛋白湯吧 裡面有滿滿的雞筋帶油脂 豬腳 其它還有芋頭 玉筍等佛跳牆食材

相對於一般佛跳牆湯很濁 這個湯很清 光看湯不太像佛跳牆 但超黏的 膠質多到嘴唇都會小小黏住

大推!

IMG_8762    

[豉椒燒明蝦頭] 大明蝦很入味 肉質好彈  蘆筍也很甜 下面鋪一層辣絞肉

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[老乾媽肥牛肉] 服務生詢問是否有吃牛肉後 就上這道比較重口味的牛肉料裡了

如其名 牛肉軟嫩真的是比較肥的部分 光看顏色就知道是很有味道的啦  佐金針菇很搭

魚  

[蒜子豆豉鱈魚] 一片鱈魚跟一片嫩豆腐 食材真的都是上上選耶 鱈魚肉很細  有一層油脂 肉凍般的口感

旁邊的豆腐看起來雖是配角 但一口入真的是嫩到不行 超乎以往對嫩豆腐的口感  滑入口又很ㄉㄨㄞ

就連配上的香料蒜頭  單吃都很香

IMG_8766  

[鮮露浸田園蔬] 青菜來了~~  再讚一次 蘆筍真的好脆鮮甜  清爽好菜 

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[瑤柱荷葉飯] 往往餐敍 我都很怕在快吃完時 餐廳又送上很具飽足感的粽子 油飯 或炒飯什麼的超級澱粉

還好 這菜上來時 兩個荷葉飯個頭嬌小 點綴鹹蛋黃等餡料 不會是那種看了就飽的大份量飯麵

IMG_8767  

[花生薏仁湯] 雖然是餐後甜點 但我想這道湯甜度只有百分之一吧....

(身為螞蟻頗不習慣)

湯有濃濃的薏仁味  我想這就是傳說中吃食材的原味吧(遠目)

IMG_8769  

來看一下環境吧 要進包廂前 會經過一條有很多水墨風的畫作 好有氣質

整個吃下來 感覺就是「精緻 份量剛好」  很不錯

然後呢 噹噹噹 廠商幫我們準備了超.級.識.貨.的Laduree馬卡龍 

我遠遠看到這個熟悉的提袋時  心裡就已默默驚呼了  這就是我在法國時也去朝聖的Laudree百年店阿

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提袋...就是這個粉綠色阿...

IMG_8786  

開箱!!  天阿太色彩繽紛了吧 總共有16個 據我測面了解 這樣一個珠寶盒要多少coco呢....

登登登....2200!!!!   一顆就要137元阿...  好吧  真的有點Crazy...

但真的一打開就是充滿香氣

Laduree除了第一個台灣的專櫃在微風外 去年底也進駐了新光三越信義區A9 離寒艾很近 所以應該是直送過來的

IMG_8771  

回家時剛好順道繞過 隨手拍了一下專櫃點 聽說這馬卡龍是從"瑞士"進口來的

我心裡想說...這不是法國的品牌嗎...   原來連法國的也是瑞士運過去的

好妙喔...

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那那...到底多貴的  如果你只是經過專櫃想買個一顆來吃  單顆是98元

但包裝成禮盒...就是旁邊這個超級鑲金的價格了...  最少8顆784元!

本篇共有1321字

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