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Honey creme 韓國蜂巢冰淇淋,台北東區,捷運忠孝敦化站

斑比
[招牌菜]蜂巢冰淇淋
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/22 15:09:24
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Banbi217 美食旅遊: Honey creme 韓國蜂巢冰淇淋,台北東區,捷運忠孝敦化站
引進韓國蜂巢冰淇淋概念的Honey creme,霜淇淋甜度適中(主要甜度來自於上方的蜂巢),牛奶香氣與口感皆為濃郁的霜淇淋搭配香甜的蜂巢與蜂蜜,既特別且好吃!


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Banbi217 美食旅遊: Honey creme 韓國蜂巢冰淇淋,台北東區,捷運忠孝敦化站
以韓國的蜂巢冰淇淋發想而設立的霜淇淋品牌Honey creme,於今天在台北東區開幕,並且提供全天買一送一的活動。
相關新聞請見:商業情報站-Honey Creme蜂巢冰淇淋 登台

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Honey creme位在台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室,就在之前開設日本Shiroichi白一生淇淋的旁邊,附近也有一風堂拉麵、紅酒乾杯、Toasteria cafe等。可搭乘捷運到忠孝敦化站,從7號出口出站後直行右轉第一條巷子,接著直走在左手邊即可看到,路程約莫2分鐘。

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店內也將許多色彩鮮艷的甜筒餅乾杯作為擺飾。

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Honey creme菜單,主要以裝霜淇淋的容器區分杯裝、甜筒、螺旋麵包,接著是配料的差異。

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桌上的螺旋麵包也可用來盛裝霜淇淋。

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用於放在霜淇淋上方的配料棉花糖、意大利montosco即磨喜馬拉雅山岩鹽(Himalaya salt mondo)以及蜂巢。

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既然以蜂巢霜淇淋做為賣點,店內擺放了許多的蜂巢。

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店家說明他們使用的蜂巢、鮮奶均來自於台灣。

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店員正專注地製作著霜淇淋,而且服務也很親切。

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這些切成小塊狀的蜂巢便是用於放在霜淇淋上頭。

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點了甜筒的蜂巢霜淇淋($150)、杯裝棉花糖($130)、杯裝混合穀粉($140)、螺旋麵包黑巧克力淋醬($150)
因為螺旋麵包忘了拍攝近拍照,所以便直接說明口味。螺旋麵包上的巧克力淋醬再淋上霜淇淋後,因遇冷而產生出帶點脆度的口感,麵包還不錯吃。
(此張拍的不是很好,真是抱歉)

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甜筒的蜂巢冰淇淋
其實Honey creme霜淇淋大小並不大,而下方的霜淇淋甜筒杯顏色為隨機供應,今日較前面隊伍的客人是綠色的霜淇淋甜筒,剛好到我們之前用完了隨機換成紫色的,另外甜筒本身有淡淡的甜度,口感上挺酥脆。

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霜淇淋為濃郁的口感,牛奶香氣也挺濃厚,霜淇淋本身甜度適中便不太會有甜膩感,主要甜度來自於上方的的蜂巢與蜂蜜,而蜂巢及蜂蜜真的很香,特別且好吃。我自己是會願意再回訪,但當然是等排隊人潮過後的事情。霜淇淋甜筒上方的花形紙卡有防止融化的霜淇淋液體沾到手的作用,實在貼心!

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放置在霜淇淋上的蜂巢真的很容易掉落,我們的就是這照片上的悲劇,不過店家親切的說可以補給我們一塊,真是非常感謝!我想若我日後來應該會點選杯裝的蜂巢口味較不容易掉落在地面上,又或是一拿到便立馬吃掉。

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杯裝混合穀粉

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焦糖醬擠入杯子底層,接著加入霜淇淋,最後撒上混合穀粉。此穀粉的香氣十足有些蓋住底層的焦糖醬香氣,而穀粉的味道讓我想起日式的黃豆粉那樣的感覺,不過味道較沒那麼重且親和,這是我第二喜歡的口味。

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杯裝棉花糖

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棉花糖放在霜淇淋上方,好似聖誕老公公的白鬍子,也像是白色的頭髮,模樣很逗趣!棉花糖碰到霜淇淋的部分會遇冷而有些脆硬化的現象,變成蓬鬆及脆硬兩種不同的口感,最上方店家會以即磨的意大利montosco鹽罐撒上喜馬拉雅山岩鹽(Himalaya salt mondo),多點鹹鹹甜甜的滋味,其實還不錯!

我和朋友小瑜,同樣喜歡的口味順序為蜂巢→穀粉→棉花糖→巧克力淋醬螺旋麵包。

拍攝使用相機Canon EOS M(依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同,文章僅供參考)

Honeycreme 連結:FB
地址:台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室(捷運忠孝敦化站7號出口)
電話:(02)2740-7070
營業時間:平日11:30- 21:30, 假日前夕或周末 11:30- 22:30

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Honey Creme (台北店)

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02-2740-7070 

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