這是一個小約會，一間浪漫的地方，服務優棒的餐廳，
如果，你在搜尋與情人約會的餐廳，
你在尋找燈光美麗氣氛佳的場合，
你期盼能夠享有有水準的餐點與服務但價格讓你看到你會微笑的地方，
或許可以將這間餐廳納入你的名單中...
蝸牛義大利餐廳，民生東路四段巷內的小餐廳，
建議造訪前先進行預約動作，餐廳裝潢美式，但有格調，
夜晚燈光襯托著擺飾的酒瓶，有點像是歡樂的小酒館...
能在廁所等等的小細節感受到店家的用心與小體貼！
進入安排的座位，服務生就為我們倒茶水，
這裡的茶水有兩種：聖沛黎洛氣泡水、Acqua Panna天然礦泉水，
然後會用非常親切又舒服的方式為我們介紹菜單並適時推薦。
手工佛卡夏麵包
搭配的油醋醬感覺入口溫和，沒有很嗆
有種酸甜的感覺還帶有黑醋栗味道的韻味，
麵包本身帶有非常香的香草氣味，
透過油醋醬的提點感覺有讓香草味道稍稍的更濃厚....
巴達諾起士蔬菜烘蛋
蔬菜烘蛋上面有番茄醬，感覺番茄醬不像是一般家用的番茄醬，
很像是把真的番茄剁出來的原汁番茄醬，淡淡的不酸，
烘蛋內有種淡淡的蛋香、蔬菜香沒有蛋腥味，很嫩，
內容非常扎實，將蔬菜煮到軟爛讓它們與蛋融入其中!
還有表皮層有薄薄一層焗烤起士，讓人非常著迷~
奶油南瓜濃湯
南瓜湯非常的濃郁，打得非常的細，完全都是南瓜香味，
濃稠且貨真價實，搭配上點綴的麵包，泡軟後會在口中化開。
梅子醋蕃茄沙拉
醬汁味道酸酸的但不是和風醬的那種酸，有種黑醋的那種酸甜味道，
吃起來風味非常特別，加上加入了一些堅果類的食材，
所以一邊咀嚼生菜還會一邊有堅果類的香氣在，非常豐富。
馬札瑞拉起司拼盤
會點這道完全是因為帥哥店員大力推薦啊！能吃到我覺得也非常的幸福，
Mozzarella在台灣買不便宜啊！！貴桑桑~
也因為很好吃回來立刻搜尋PTT 煮飯版，
才知道原來這道是義大利國寶菜，原菜名：caprese salad，
因為莫扎瑞拉乳酪的味道非常的淡，所以入口只有微微的奶香味，
有點像是微硬的鹹豆腐塊搭配新鮮番茄，吃入嘴中非常爽口，是到大推的開胃菜。
芒果冰沙
完全帶有非常解膩的效果，因為剛吃完一整盤的馬札瑞拉起司拼盤XD
具有濃厚的芒果香氣，不酸也不會太甜。
義式雞肉蔬菜湯
有點像是番茄羅宋湯，
但因為用大量蔬菜節瓜、馬鈴薯、雞肉等等要去熬煮，
所以他與羅宋湯的不同就是他入口比較溫潤。
炙燒極黑豚佐無花果葡萄酒醋
這道也是店員大力激推的，醬汁吃起來鹹鹹甜甜的香氣，
豬排有油花，一邊咬一邊油脂會出來感覺不乾，也處理得恰到好處，
不柴咀嚼起來非常有咬勁，而且越咬肉質本身的味道會慢慢出來，
怎麼說呢?就是跟外面我們買的平價的豬排不太一樣，非常嫩非常好吃，
肉有些做過基本的醃製處理，有種薑母鴨、燒酒雞的味道在！
乳酪牛肝菌菇松露燉飯
本人是松露的愛好者，看到這道立馬就愛他，
它們家是使用義大利進口米，
米粒長得非常飽滿又漂亮，燉煮的不爛但包覆醬汁又有口勁，
還吃得到好多塊牛肝菌菇，還有現磨的乳酪絲在熱氣的煨孵下也帶有香氣，
讓人覺得滿足的一道，而且分量滿多的！
提拉米蘇蛋糕
奶油感覺跟之前吃的一款來自九州的鮮奶油非常的像，
是高檔的奶油餡，不甜膩，而蛋糕體本身帶有甜味，比較甜，
剛好可以中和起來，再加上微苦的可可粉與微微酒香，
讓人心都綻放開來~
大吉嶺雙重奏/熱拿鐵
飲料部分喝起來還不錯，但以特色度就沒有那麼高，
雙重奏的部分就是又糖與牛奶可以自己加。
這間餐廳CP值非常的高，$300-500 就能享有很高品質的服務與餐點，
食材的用心以及環境的用心，都能夠讓來這裡的顧客親身體體會到，
也許你會覺得我說的太膨風，那你可以自己走一遭，
餐廳就是你親自吃一回就知道是不是你的菜，推薦給你們囉！
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蝸牛義大利餐廳
地址:台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
電話:(02)2713-6648
營業時間:8:00-21:30
官網：http://www.snail-italy.com/
