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N° 168 prime牛排館 - VICTORIA酒店 美味享受 (午間時段)

mur mur shu
[招牌菜]帝王蟹餅,傳統洋蔥湯,香煎明蝦,牛排,雞排,羊排,爐烤純種盤克夏黑豬梅花肉,帶骨西班牙伊比
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/03/25 21:16:21
35
2,210
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Morning,
今天要跟大家說的是,我超超超超喜歡的牛排館,也是我第一次享用這麼頂級的牛排
 
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哈哈(Murmur,24歲,學生)所以吃大餐真的是一種奢侈!只有在特別節日才會來一個這麼頂級的享受。
已經在網路上尋尋覓覓已久,台北好吃的牛排啊!!不過要選擇 價位,氣氛,品質,cp值都到位的,真的要做一小小研究呢!
N prime 168 雖然之前有著和牛排教父-鄧有癸有合作關係,現在沒有了,但是我仍相信網友們的評價啊!
聽說今年主廚有換了新菜單!讓人好興奮啊!!!
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維多麗亞酒店168牛排館以「牛肉」、「時鮮」、「紅酒」為餐飲元素所打造的現代專業牛排館(網站介紹)
Murmur time「進到餐廳的時候,你就會看到紅酒櫃和擺放肉的熟成室,以及開放式的廚房」!
那種感覺真的很棒
 
引進全台首座超級夢幻烤爐澳洲進口的Beechh Ovens和美國進口的wood stone,(據網友說價值五百萬!!)
最新穎獨步國際的牛排料理技術、活潑親切的飲食設計、『Daily Special當日時鮮』市集廚房概念,提供國人品味餐飲的完美平台。更是品酒宴客的最佳專業平台,讓國人輕鬆品嚐頂級牛排的好滋味
據報導:蔬菜和苗栗造橋有機達人農場合作
 
一進去,就會看見許多木頭堆放在餐廳周圍,
再往裡面走就可以看見肉的熟成室,美味的肉就是在那熟成室熟成的呀!真的要去看一看,是一個非常棒的經驗!
 
  
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(於google圖片搜尋)
 
再來,是prime是開放式的廚房
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可以直接看到廚師們烹調,有一種用餐起來相當放心的感覺~
 
再來直接看美味餐點吧
 
先送上menu 「午間套餐」
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[每人酌收水資NT80,另收一成服務費]
Murmur time 因為是murmur選擇餐廳也要精打細算,能以午間套餐的超值價格,吃到這麼美味的餐點,當然是要選擇午餐來哈哈!推薦給大家
 
 
murmur跟喃膨友要去餐廳前一個晚上,都會先研究菜單!
午間套餐真的超划算啊~~~~
午間套餐內容:開胃菜/湯或沙拉/主餐[附蔬食]/飲料/甜點
 
來這裡murmur跟B決定選擇點感覺是便宜又大碗的,
 
 
美國頂級肋眼牛排16oz for two
(一個人可以分到8oz耶)
 
會先送上開胃菜佛卡夏麵包(可續)
 
 
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佛卡夏麵包外酥內軟!好好吃!還有沾它附的橄欖油醋~好香啊~~~~~~~~(聽說很有名)
mur mur證實!好吃!
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 1. 前菜
 
 
炙燒北海道干貝
 
 
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(右)薄片是一片薑片,完全不太敢吃很辣的薑,但是廚師真的好厲害,完全沒有薑的辣味,干貝也是超好吃的那種
 
剛剛那是我家熊點的開胃菜,
接下來是我點的
 
迷你肉丸烘蛋(微辣)
 
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上面放了一顆半熟蛋,裡面藏著的是兩個飽滿的牛肉丸和雞肉丸,光是這一盅,
別看它小小的,一個人吃完的話,真的會飽一半了!
裡面sauce有濃濃的番茄味,這倒也是相當好吃,
因為裡面有起士加上融在一起的半熟蛋,配上牛肉丸扎實的肉,真的很讚!
 
2. 湯或沙拉
 
熊點的是每日例湯(今天是海鮮濃湯)
 
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湯的部分,我跟熊都覺得還好。
 
 
mur mur點的是
 
水牛馬芝拉起司沙拉
 
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用的是紅番茄和酒醋搭配,那層起士好厚喔!這一個mur mur也沒有好喜歡,因為本身沒有很喜歡冷盤處理的菜~~~
不過起司配上初榨橄欖油的味道,滿香的!
 
 
吃到這裡,主餐都還沒上,我跟熊就有點飽了!所以說,午間套餐真的很讚啊(再度淚奔~~~哈哈)
 
3. 主餐
 
 
上主角之前,熊硬要拍說是很法國高級牛排刀Laguiole 
(據說是跟牛排教父用的是同樣的)
 
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今日主角!
 
美國頂級肋眼牛排16oz for two   
 
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服務生建議點三分熟
 
天啊!mur mur第一次吃高級牛排,所以如此驚訝,真是不好意思了(轉圈~~~)
你看看,那是什麼粉紅色!牛排邊緣的部分,也是烤得好漂亮,我只能說對眼睛來說就是享受了
還另外附上了鹽,可以食用做搭配
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法國鹽之花,聽說是天然結晶,我覺得搭配起來很好吃!!!!!!
 
不過,我跟熊認為還是吃本身肉的美味超讚的!!!!!!!!!!!!!!!
 
 
 
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牛肉是嫩的,嫩中帶著扎實地嚼勁,沒有誇張,吃到嘴巴裡,香味馬上佔據你整個口香,咬下去肉汁和肉的咬勁完美搭配
我只能說,真的很好吃誒
雖然是三分熟,但完全不帶血水,我真的覺得好棒的料理!
完全可以吃到肉本身的甜味和牛排香啊!
 
再來看看它旁邊兩顆大蒜,是用高溫烘烤,已經沒有大蒜本身那種嗆味了,真的好好吃!熊把一顆完整大蒜吃的超乾淨!因為真的很好吃喔
吃完完全沒有大蒜味!!!!!!!(推)
 
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牛排旁邊也有一盤是
爐烤季節蔬菜
 
(菜也好甜,地瓜好甜,花椰菜好甜,白蘿蔔好像是特殊栽培,很好吃多汁!完全是菜本身的甜味撐場噢)
 
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吃到這裡,肚子已經撐到不行了!
 
 
 
 
4. 甜點和飲料
 
 
 
我點的是
 
千層甜甜圈
 
裡面有卡士達將,加上草莓冰淇淋,酸酸甜甜,配上千層甜甜圈,你說怎麼不享受呢!(暈)
 
(新菜單上才有的喔,美國紐約最近爆紅的新甜點潮流)
好好吃喔~加上旁邊的梅果旱冰淇淋,完全甜而不膩,熊一直想吃我這道甜點!哈哈哈
 
 
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來一個空拍好了,是不是很美的,
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接下來熊點的甜點是
 
鮮製甜塔搭配自製冰淇淋
 
(冰淇淋吃不出來是什麼口味,也是酸酸甜甜的)
這道比起千層甜甜圈遜色許多,可能千層甜甜圈有明星光環了哈哈哈哈
 
 
不過千層塔還滿好吃的,只是沒有很令人驚艷!
  
 
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再來是!因為是murmur的生日,餐廳有準備了一份生日甜點呀~~~~~~~(撒花)
 
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這也太好吃了吧!(怎麼沒有出現在menu上)哈哈哈好好吃噢!應該給它一個專屬地位呀
 
起司蛋糕真的有夠香濃綿密,配上好像是覆盆子口味的冰淇淋,
沒有再誇張,我吃完前兩道甜點,這個也馬上被掃完!(雖然已經快撐爆肚子了)不過真的很好吃
 
 
謝謝N 168 Prime給我一頓這麼美好的生日餐,
完全沒有令我失望,第一次想用高級餐廳的經驗好成功!
 
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我跟熊,2個人用餐花費下來大概是將近四千元。(對學生來說,好奢侈~~~不過好值得喔)
 
 
 
 
 
 
真的很真心推薦給大家,用心的料理,N 168 Prime
 
 
 
 
坐落於:台北市中山區敬業四路168號 維多麗亞酒店4F
            [捷運文湖線劍南路站 美麗華附近]
 
開放時間:  每日
平日午餐11:30am-2:30pm (Last Order 2:00pm)
平日晚餐10:00pm (Last Order 9:00pm)
假日午餐pm (Last Order 2:00pm)
假日晚餐m-10:00pm (Last Order 9:00pm)
 
訂位去:02-6602-5678
 
 
 
 
 
 
 
 



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