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【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】/

陳摸摸
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/27 14:45:53
131
3,144
日式炸雞太好吃了啦!…

雖說因為個人因素我不是很喜歡台南這個地方…
不過也不得不承認這裡真是個美食小食的天堂
很多我愛的特色小餐廳也都密集的在此開設
就像這回也是因為出差,朋友就帶我們到了一間老饕才知道的居食屋
一整個就是要好好的來給它吃一下啦!!…
 
 
宇樂居食屋位於巷子裡
雖說巷口處就有一塊招牌…
不過要是沒熟知路線的人帶路還真不知道要怎麼走
好容易開過頭就找不到了哦!!
 
 
從巷口看宇樂一整個就是超有fu~的呀…
好有日式風格的一間居食屋
不知道為啥我一直覺得看到鬼太郎的家阿XD
 
 
越走近越能看出日本居食屋的味道
外頭牆面就有寫上少許的菜單…
日式的燈籠也超可愛的
一整間店就是超有fu~的呀
 
 
裡頭的裝潢也是完全道地的日式…
如果不說是在台南的話真的彷彿像來到日本
就說台南的店家真的好有fu~哦…
 
 
裡頭的擺飾也都是以道地日式產品為主…
幾乎看不到任何一樣台灣字的商品
這一整個就是更加的有fu~啦
 
 
小布偶娃娃和生魚片模型都超想幹走的拉(喂~)…
我對這種小東西完全就是毫無抵抗力呀XDDD…
 
 
雖說不喝酒,但這一排酒也太吸引我了…
右邊數來第三瓶還是浮世繪的風格…
美麗指數真是太超過了,太超過了
 
 
桌上的醬料有醬油、美奶滋跟鹽…
如果再來一盤洋蔥該有多好呀XDDDDD…
 
 
座定位後送上來的毛豆…
清清爽爽的吃起來很開胃
吃日式料理似乎一定要吃上幾條毛豆才正統的fu~呀
 
 
第一盤送上來的是花枝卷壽司 210元
上頭的醬料非常的多,看起來味覺和視覺都十足…
一整個很捨不得破壞它呀
 
 
花枝非常的Q彈…
搭配中間的米粒好對味…
重點它是……………………熟的(灑淚中)…
陳摸摸是個不敢吃生食的人…
可以在日本料理店吃到熟食的海鮮是有多感人的一件事呀
 
 
再來是培根菠菜沙拉 180元
這盤幾乎都是我吃掉的…
因為這上頭酸酸甜甜的醬汁我實在太喜歡了…
裡頭還有我愛的洋蔥和滿滿生菜料
哦哦哦~~~口感一整個滿分呀
 
 
再來是紅酒燉牛肉  210元
雖說不愛喝紅酒,但牛肉料理搭配紅酒實在好吃…
而且這牛肉實在軟嫩到一個不行
一口咬下去馬上在嘴裡化開來
馬上大按一個推呀…
 
 
帝王蟹鍋物  650元
這鍋光聽名字就很威…
不過在台灣吃的帝王蟹大部分都是冷凍的…
自從在韓國吃過現抓的帝王蟹後就無法忘記那鮮甜可口的味道了(懷念中)…
多麼希望台灣有天也有現抓的帝王蟹阿
 
 
除了帝王蟹外還有兩隻肥美的蝦子…
整鍋都是海鮮的狀態實在有夠讓人開心的
這時候管它什麼膽固醇都先丟到一邊去啦!!
 
 
看這蝦子肥碩的身軀帝王蟹管裡的大塊肉
因為有這些海鮮的貢獻,所以湯頭變得很鮮美
一連就被我喝了好幾碗呀…
 
 
除了蝦子和帝王蟹,湯頭裡面還有干貝和魚肉
幾乎每撈一匙就有不同的驚喜…
所以降子一鍋650元真的不算貴,必竟裡頭該有的都有了呀
 
 
香魚甘露煮 210元
這盤端上來的時候我一度以為是「紅薯」XDDDD…
根本完全看不出來牠是香魚呀…
原因就出在這料理的手法都是我們第一次見過的
本來以為口感會偏硬的,但沒想到非常的酥軟…
連骨頭都是軟綿綿的了
好一道讓人驚奇的日本料理哦
 
 
再來就是我最愛的日式炸雞 160元啦…
陳摸摸不愛吃日式雞排…
但日式炸雞絕對是我超愛的炸物前3名
而且搭配著這小提盤送上桌實在是有夠可愛的啦
 
 
還沒吃就聞到香味四溢的雞肉香…
我對炸物就是一點抵抗力都沒有呀XDDD…
 
 
灑上一點金桔後更能帶出另一種風味…
鮮嫩多汁的肉質真的快讓我理智斷線了
也太讓人開心的雞塊啦!!…
 
 
脆皮雞肉卷  170元
一度又以為這盤是大腸的雞肉卷XDDDD…
同樣的擠上一點金桔味道也是超讚的啦!!…
 
 
綜合漬物  120元
同樣的以為從左起分別是芒果青蕃茄梨子
但沒想到其實全部都是蔬菜XDDDDD…
這盤口感很特別,但我比較沒這麼敢吃
要是換成水果的話我一定3秒鐘就解決啦!!
 
 
最後的甜點特製炸香蕉 160元
這個口感就很像麥當勞的蘋果派…
味道也是波~~~~棒的棒
宇樂整體的料理都很對我們的口味…
是下回再來台南時會想再造訪的店家…
喜歡挑歡新口感的饕客一定要來試看看哦
不過不管點什麼,炸雞塊都是一定要的啦!!…
 
 
●店家資訊
餐廳名稱:宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理
地址:南市中西區赤崁街45巷3號(成功路與民族路中間巷子)
電話:06-2294412 / 0913-551207
營業時間:下午17:30~凌晨12:00(星期二店休)
 





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宇樂居食屋

宇樂居食屋

4.32
台南市中西區赤崁街45巷3號
06-229-4412

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