Name: 鼎極日本料理
Address: 民權一路239號, 台南市, 台灣
Telephone: 06-2288818

超棒！…

上回到台南去找廣盈時，因為他老人家一直東摸西摸的讓我們等很久…
肚子餓炸的我跟小寶大人就先到附近的店家小吃一些東西啦…
於是晃呀晃的就晃到了鼎極日本料理…
不過真正吸引到小寶的是因為鼎極裡有帝王蟹…
這…原本不是說好只吃一點嗎XDDDDD…
帝王蟹吃下去絕對不會吃一點，而且價格也絕不會是一點呀╭（￣m￣*)╮…

店面是兩間打成一間式的…
白色招牌的帝王蟹真的是很耀眼…
雖說我不太敢吃日本料理(生魚片)…
不過話說有帝王蟹誰不愛呢(#￣▽￣#)…
今天就放手一博吧XDDDD…

門外種的樹木盆栽灑滿了大貝殼…
想必裡頭的海鮮料理一定很多的呀…

我們剛進去時是正中午，人潮非常的多…
不過店有有推出商業午餐，所以來來去去的客人也非常的快…
等不了多久店裡也就清空了，接著就換小寶大人大顯身手了呀XDDD…
but…but…要點餐時才知道帝王蟹是要事先預定的ε(￣□￣)3||…
so，我們今天注定是吃不到了，不過也好在鬆了一口氣…

店裡的擺設都很日式，一整個感覺fu~很好…
通通都想幹回家呀XDDDDD…

牆面上貼了一張日本各地海鮮與清酒的分佈圖…
我跟小寶都不喝酒，不過海鮮就非常吸引我們…
火速的拿出我的小筆記本開始一筆一筆記上…
下回去日本時一定要好好的大吃海鮮的呀…

店裡還有販賣一些北海道的餅乾巧克力…
我一度就要瘋狂的買一堆回去了…
不過後來老闆告知夢時代就有北海道商品的專賣店…
so，回高雄後再直奔去買吧…

個人覺得料理師傅非常的帥氣，有陳道明的fu~…
而且皮膚有夠好的，真想在他臉上按個讚(喂~)…

桌上的餐具非常的日式…
整組擺在一起很精緻又好看…
這時候想到等等的料理整個人都要飛起來啦︿(￣︶￣)︿…

炒烏龍麵 120元

第一盤上來了炒烏龍麵…
烏龍麵是小寶很愛的，我個人雖然也很愛吃麵食，但卻非常不愛烏龍麵…
but師傅他們的烏龍麵跟外頭的絕對不一樣…
所以我就挾了一口吃看看啦，結果沒想到…

沒想到居然好吃到一個翻掉啦…
不論是用料還是口味都搭配的剛剛好…
而烏龍麵真的跟我以往吃到的完全不一樣…
超級Q彈又有咬勁，而且很順口︿(￣︶￣)︿…
完全沒有潤潤的感覺…
結論就是這一盤我們兩個幾乎是用搶的吃完它XDDDD…

芝麻豆腐 120元

接著是師傅大力推薦的芝麻豆腐…
but因為我不太喜歡芝麻的味道，所以這盤我就沒這麼喜歡…
但豆腐很嫩，跟醬汁搭在一起很不錯…
就只差在我個人不是很愛芝麻而已，好可惜呀╮(﹀_﹀")╭…

黑松露蒸飯 80元

最後一道「黑松露蒸飯」超級大推…
陳摸摸不是很愛吃飯，但是這碗裡頭用的是珍珠米飯…
oh~my~god又是一個超彈牙的狀態呀…
再一次顛覆以往我對米飯的印像，這蒸飯真的太好吃了…
要不是等等還要跟廣盈去吃飯，我跟小寶實在很想再多點幾道…
鼎極日本料理勢必會成為我們下回再去造訪的店家，真的讓人好回味阿…

●店家資訊

餐廳名稱：鼎極日本料理
地址：台南市民權一路239、241號
電話：

06-2288818
營業時間：AM11：30~PM02：30 / PM05：30~PM09：30(每月第二週和第四週，週四店休)
特約免費停車場：中山路88號(地下室)，步行約4分鐘

【2011.10.29【食記：台南】鼎極日本料理】

鼎極日本料理