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【2011.10.29【食記:台南】鼎極日本料理】/

陳摸摸
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/27 17:23:21
131
1,487
回報歇業/錯誤
超棒!…

上回到台南去找廣盈時,因為他老人家一直東摸西摸的讓我們等很久
肚子餓炸的我跟小寶大人就先到附近的店家小吃一些東西啦…
於是晃呀晃的就晃到了鼎極日本料理
不過真正吸引到小寶的是因為鼎極裡有帝王蟹
這…原本不是說好只吃一點嗎XDDDDD…
帝王蟹吃下去絕對不會吃一點,而且價格也絕不會是一點呀╭( ̄m ̄*)╮
 
 
店面是兩間打成一間式的…
白色招牌的帝王蟹真的是很耀眼
雖說我不太敢吃日本料理(生魚片)…
不過話說有帝王蟹誰不愛呢(# ̄▽ ̄#)
今天就放手一博吧XDDDD…
 
 
門外種的樹木盆栽灑滿了大貝殼
想必裡頭的海鮮料理一定很多的呀
 
 
我們剛進去時是正中午,人潮非常的多…
不過店有有推出商業午餐,所以來來去去的客人也非常的快
等不了多久店裡也就清空了,接著就換小寶大人大顯身手了呀XDDD…
but…but…要點餐時才知道帝王蟹是要事先預定的ε( ̄□ ̄)3||
so,我們今天注定是吃不到了,不過也好在鬆了一口氣…
 
 
店裡的擺設都很日式,一整個感覺fu~很好
通通都想幹回家呀XDDDDD…
 
 
牆面上貼了一張日本各地海鮮與清酒的分佈圖
我跟小寶都不喝酒,不過海鮮就非常吸引我們
火速的拿出我的小筆記本開始一筆一筆記上…
下回去日本時一定要好好的大吃海鮮的呀
 
 
店裡還有販賣一些北海道的餅乾巧克力
我一度就要瘋狂的買一堆回去了…
不過後來老闆告知夢時代就有北海道商品的專賣店
so,回高雄後再直奔去買吧…
 
 
個人覺得料理師傅非常的帥氣,有陳道明的fu~…
而且皮膚有夠好的,真想在他臉上按個讚(喂~)…
 
 
桌上的餐具非常的日式…
整組擺在一起很精緻又好看
這時候想到等等的料理整個人都要飛起來啦︿( ̄︶ ̄)︿
 
 
炒烏龍麵 120元

第一盤上來了炒烏龍麵…
烏龍麵是小寶很愛的,我個人雖然也很愛吃麵食,但卻非常不愛烏龍麵
but師傅他們的烏龍麵跟外頭的絕對不一樣
所以我就挾了一口吃看看啦,結果沒想到…
 
 
沒想到居然好吃到一個翻掉啦
不論是用料還是口味都搭配的剛剛好…
而烏龍麵真的跟我以往吃到的完全不一樣
超級Q彈又有咬勁,而且很順口︿( ̄︶ ̄)︿
完全沒有潤潤的感覺…
結論就是這一盤我們兩個幾乎是用搶的吃完它XDDDD…
 
 
芝麻豆腐  120元

接著是師傅大力推薦的芝麻豆腐
but因為我不太喜歡芝麻的味道,所以這盤我就沒這麼喜歡
但豆腐很嫩,跟醬汁搭在一起很不錯
就只差在我個人不是很愛芝麻而已,好可惜呀╮(﹀_﹀")╭
 
 
黑松露蒸飯  80元

最後一道「黑松露蒸飯」超級大推…
陳摸摸不是很愛吃飯,但是這碗裡頭用的是珍珠米飯
oh~my~god又是一個超彈牙的狀態呀
再一次顛覆以往我對米飯的印像,這蒸飯真的太好吃了…
要不是等等還要跟廣盈去吃飯,我跟小寶實在很想再多點幾道
鼎極日本料理勢必會成為我們下回再去造訪的店家,真的讓人好回味阿…
 
 
●店家資訊

餐廳名稱:鼎極日本料理
地址:台南市民權一路239、241號
電話: 06-2288818
營業時間:AM11:30~PM02:30  /  PM05:30~PM09:30(每月第二週和第四週,週四店休)
特約免費停車場:中山路88號(地下室),步行約4分鐘
 
 

 


       
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 



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鼎極日本料理

鼎極日本料理

4.00
台南市中西區民權一路239號
06-228-8818

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