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[Food][高雄] 將軍家御用抹茶~三星園(民合茶屋)

大頭琳
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/03/27 23:11:56
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分享食記前先來感謝某位朋友的打卡 這才知道高雄也有這麼好吃的抹茶
趁著這次農曆年假回高雄趕緊先衝 雖然沒吃到大餐不過三星園的抹茶粉淇淋更讓人驚豔
味道可不會輸給辻利茶屋和茗 就連價格也便宜了那麼一點點!
嘻~只能說高雄的物價真是佛心來著❤(笑)
而且前陣子還看到三星園抹茶冰(疑似?)被同業抄襲的新聞 就知道它在高雄有多夯
真心建議跟我同是抹茶控的高雄同鄉們絕對不能錯過它 推

聽說三星園在日本已經有將近500年的歷史 本舖在歷史氣息濃厚的京都
跨海來台後在高雄有2間分店 分別是鳳山的文山茶屋和民族路上的民和茶屋
抹茶名店來台居然沒有選擇台北而是在高雄落腳 嘿嘿~看來高雄也越來越受到矚目嚕
到訪的是位在民族二路上民和茶屋 沿著民族路往陸橋方向的右側就會看到店家
離最近的信義國小捷運站似乎還得走上7.8mins左右
遠遠就能看到店前日本風味十足的竹椅和紅傘 只是黑色調的招牌還真不顯眼...

玻璃推門上還有日式的傳統布廉 更別說櫃台旁還有許多精緻的日本風擺飾
再搭上將軍的「榮耀」和「眼淚」 愛吃抹茶的我差點失控到每種都想點來吃(笑)

是說「將軍家御用」的口氣會不會太誇張啊?!
原以為是店家的廣告詞 沒想到日本本舖的店主居然真的是昔日將軍家御用茶師的後裔
~三星園根植抹茶的專注 在幕府時期成為御茶師中最高位的「御物茶師」掌管宇治區的製茶產業~
~【上林家】是宇治御茶師的唯一末裔 從500年前算起已經是第16代傳人 在宇治可是名氣響亮!~

外帶menu上也專業地解釋抹茶和綠茶的不同
抹茶粉利用天然石磨碾磨所以粉末會帶著海苔和棕葉的自然香氣
綠茶粉則大多使用機器磨碎 速度快產量多 相較之下兩者香氣、粉末細緻和顏色都會有差異
噗~看起來一樣綠的粉末原來裡頭的學問這麼大啊

店家的抹茶除了冰品還有飲料 不愛抹茶也有其他茶種的飲料可以選擇
冰品不算太貴 但飲料的價位比一般手搖飲料店稍稍貴了些

點完餐終於能慢慢欣賞店家的裝潢和佈置 從店外的騎樓就可以感受到老闆的用心
專屬洗手台似乎有仿神社「御手洗」的意味 大紅傘也飄著淡淡的京都懷舊風情
配上冬日的暖陽彷彿有置身京都祇園街上的錯覺 只是聞到路邊汽機車的廢氣瞬間又變回高雄

推開玻璃推門 內用區的桌椅未免也太矮啦! 根本是幼稚園小朋友的高度嘛(昏)

還好店內還有長長的坐榻區 是說店家小歸小不過每個小角落都佈置的很有日本風

本篇共有964字

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三星園(民合茶屋)

三星園(民合茶屋)

4.01
高雄市新興區民族二路50號
07-226-1616

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