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花蓮鳳林 四代務農 - 花蓮鳳林無菜單料理,東西好吃,氣氛復古

生平無大志只求有錢花
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/29 16:46:10
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難得休假到花蓮玩,因為有交通工具跟地陪,所以幾乎都不在花蓮市區,往花蓮南部跑,第一天主攻鳳林跟富里,前者吃飯晃晃,後者體驗做泥火山豆腐!

 

同學說鳳林有家叫四代務農的無菜單料理餐廳,一人300元,要先預約,吃得是鄉村料理,聽起來有點妙,以往無菜單料理最多在宜蘭一帶,雖然花蓮也有,但地點跟交通比較沒那麼方便

 

 

 

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可以先去附近的菸樓看看,不過平日沒人在顧門,四代務農真的很鄉村,就在田野中,如果沒人提醒還真看不出來這是一間餐廳,三合院有空地,種植著一些花花草草,養著一隻小貓,就氣氛來說,好!

 _DSF8716.jpg _DSF8718.jpg _DSF8720.jpg _DSF8722.jpg _DSF8727.jpg _DSF8723.jpg _DSF8699.jpg  

_DSF8697.jpg _DSF8700.jpg _DSF8702.jpg  

裡面位置不多約十來位,古色古香,只能說好像回到阿公家,今天被帶到桌子跟躺椅上用餐,能這麼悠哉用餐也很特別,有送一盤花生跟金桔汁,花生不錯,金桔汁好喝,不會很酸,不僅消暑又開胃

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苜蓿牙沙拉,上面加得那一塊應該是洛神吧? 擠點美乃滋配上瀝乾水分的苜蓿牙蠻不錯

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藥膳豬腳,本名是啥不知道,這道有點出乎意料,皮Q肉嫩,燉到入口即化,加上醬汁不鹹魯的夠味,吃來沒有油膩感,不愛吃豬腳的我都能輕易解決好幾塊

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豬油拌飯,古早味的飯,淡淡的油香加上好吃的米飯,還不錯,白飯可以無限續

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三色蛋,看起來是煎蛋,實際上是包了皮蛋跟鹹蛋,油亮的雞蛋、不會很鹹的鹹蛋加上皮蛋的調味,用這種方式呈現挺不錯

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高麗菜,用鹹豬肉炒,鹹甜清脆好下飯,份量也蠻多

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老菜脯雞湯,這道裡面有一隻雞腿,湯頭看似重口味,實則不會,加上老菜脯味都入到湯裡面,清甜好喝,雞腿肉嫩好吃,老菜脯吃起來就沒味道

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水果,這就比較一般囉

 

特別的一餐,用當日購買的食材料理,雖然家常居家,但味道不差,值得一試,看到隔壁五人的菜色擺到桌子滿滿快擺不下!!建議先預約跟多一點人會比較好,只是鳳林也有一大段距離

地址: 花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號

電話:0921-750866

無菜單料理,鳳林,菸樓,四代務農,花蓮美食



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四代務農

四代務農

4.00
花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路 1 號
0921-750-866

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