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[團購]郃烘焙焙坊,北海道雙層草莓蛋糕、草莓杯杯、輕乳酪蛋糕,大顆草莓份量多到滿出來

小米
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/03/31 11:07:49
70
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 張小米-育兒生活blog

郃家烘焙坊每年從11月草莓季就開賣草莓系列蛋糕

北海道雙層草莓蛋糕、草莓泡芙、草莓杯杯、草莓派

一年就賣11月-3月,隨著草莓季結束這系列蛋糕就休息

我也是看到格友發文才知道這家店的

一直都想吃吃看,不過家裡附近都沒有人開團

好不容易找到一個主購在過年後有下單,卻要跑到新北市取貨

在公車可以抵達的地方,這已經是離家最近的地方了,衝~趕在草莓季尾巴一定要買來吃

北海道雙層草莓蛋糕

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從盒子移出來發現蛋糕體滿沉的

忍不住要他站上磅秤量體重,竟然重達712g

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裝飾用的草莓粒粒碩大飽滿

夾餡的草莓也很大顆依序排列在蛋糕切面

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我不過是移動一下蛋糕體,發現底部的草莓快承受不了上方草莓的重量

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700多克的蛋糕小米我用一手托住卻無法拿得平穩

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切了一大塊當早餐吃搭配剛入手的伯爵茶

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好大顆的草莓呀~~

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你們以為只是草莓切片嗎??我一開始也這麼認為~

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不~~叉子的背面竟然藏有一整粒草莓

蛋糕體很綿密很濕潤,是你在咬開時會聽捯微微"嘶~~"的聲音

選用的草莓本身味道好濃郁而且相當多汁

我是收到的2天後才吃,店家特調奶油醬已經吸附了草莓的味道

夾餡被染成了嫩粉色,口感也透出極輕的草莓風味

奶油醬無疑是為草莓與蛋糕最好的黏著,這奶油醬缺他也不可

不過在尾段的味道會讓口腔停留一種會黏 滑的口感

一定要夾著草莓一起吃,微酸的草莓果肉 草莓籽與綿密的香草蛋糕風味真的不錯

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我考慮很久到底要不要把這張不甚美麗的照片放上來

不過,這樣大家才看得出這款蛋糕是這麼地真材實料

除了上方4顆裝飾草莓,蛋糕體內還藏有5顆,還不包含一些切片的

本以為裝飾的草莓選用的是大顆了夾餡看不到可能會是小顆的

錯!!夾餡一樣大顆

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早餐吃這一塊真的就飽了,好不容易將整塊蛋糕吃完卻還留有5顆草莓

(夾餡3顆、裝飾2顆,草莓會因為包覆在蛋糕體內顏色呈現暗紅色)

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 草莓杯杯

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一盒6入,有香草戚風與巧克力兩種蛋糕體

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相較於剛剛北海道雙層牛奶蛋糕,草莓杯杯得的蛋糕體偏乾

不過,除了上方裝飾的草莓,蛋糕體內還藏有一顆喔

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輕乳酪蛋糕

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這款蛋糕我看食記幾乎沒有人推薦耶,想說難得團購就買來給小朋友吃

上方亮亮的應該是有刷一層果膠(我都把它剝除再食用)

蛋糕體很濕潤,一樣咬開會有"嘶~~"的細碎聲

咀嚼時有著起士的香氣,綿密的口感我還滿喜歡的

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除了我購買的蛋糕外,還有其他商品喔

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郃家烘焙坊

02-2452-3400

基隆市七堵區百福社區福五街98號

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