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[台北] SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式甜點沙龍。偶爾也要裝一下假貴婦的

歪嘴May
[招牌菜]馬卡龍,法式麵包,草莓千層派,巴黎巴斯特泡芙,香草千層派,覆盆子千層派,檸檬塔
本次滿意度: 3.30
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值2.50
2014/03/31 15:52:31
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2,726

候布雄米其林三星法式餐廳

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之前生日時和一個朋友相約到平常絕對絕對絕對不可能踏進的餐廳享受

要價不斐的一餐向來不是精打細算又愛吃成性的歪嘴May會嘗試的! 

但是生日一年只有一天,我和姐妹的生日又只差1天,就......(這是正當理由!)

SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式甜點沙龍位於信義區的貴婦百貨Bellavita裡(在祖國東京的惠比壽可是一整棟像皇宮呢!!)

其實很搞笑的是,我預約的是5樓的法式餐廳,而不是3樓的下午茶餐廳!!!

直到接到5樓法式餐廳的電話才知走錯了....算了! 錯就錯了懶得換了,大不了下次生日再去五樓吃看看囉(誤)

貴婦百貨我只去過星巴克,真的搞不懂啊!!!! 到了三樓看到「L`atelier de Joël Robuchon」就以為了.....

嘆~第一次想要當個假貴婦就出糗! 還是乖乖回去當我的背包客去流浪比較適合歪嘴Style(攤手)

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店裡面的裝潢是紅黑色調,感覺很有質感(廢話! 東西那麼貴當然有質感)

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認真看了一下麵包和蛋糕的售價,其實真的不算太貴!!! 很多市區的小店裡賣的和它差不多甚至更高呢

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鮮紅色的椅子配上黑色的桌子,再搭上整體空間的設計,讓人覺得有種沉穩的高雅 (高貴?)

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沒辦法在法式餐廳吃到超值的午間套餐,那就在這裡隨便點點好了....反正一年才這麼一次

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恩.....主菜們的價格好像都不是很親民

點餐再加上150元可再加一個蛋糕,我們還另外點了煙燻鮭魚沙拉/麵包籃一組/咖啡

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#麵包籃

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每一種都很有嚼勁,愈咬愈有麵包的香氣和甜味; 而附的沾油也很不錯

#挪威燻鮭魚

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生魚片裡我最不會去點的就是鮭魚,但是這個弄得還不錯! 鮭魚最讓我討厭的油滋滋的感覺這個沒有

#LE SPAGHETTI (義大利麵)

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兩旁那個是櫛瓜,好像在台灣的料理中不常出現,但是在歐洲的料理中常有(當然是去查詢的啊!! 我根本沒機會去歐風餐廳吃飯呢)

蕃茄醬汁很濃郁; 醬汁和著培根的味道還不錯,各司其職沒有太突兀的味道

#石老魚襯西芹淡奶蛤蜊醬汁 (NT.780)

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光聽名字就覺得很繞舌,如果簡單的解釋就是一道東西很少很精緻的餐點~哈

其實點餐時服務人員有提醒說這道會比較「精緻」她真的很老實啊!!!

味道沒有太讓歪嘴May留下記憶的地方,就是味道很清淡的熟魚啊~ 如果來了這種餐廳但又想要減肥不敢吃多的話,就吃這個吧

接下來是歪嘴May最最最最期待的甜點時間了(撒花)

老早就聽聞候布雄的草莓千層派和檸檬塔很厲害了!!!

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#檸檬塔

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和以往吃過的不太一樣,光是造型就夠特別的

外層滑順的表皮有著濃濃的檸檬酸酸的香味,但又不會讓人無法接受

而內餡是白色的奶油包覆著檸檬醬,微甜的奶油中和了酸味

感覺味道很有層次也很豐富

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#草莓千層派(NT.220 冬季限定口味)

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塔皮十分酥脆而內餡甜而不膩,口感我喜歡味道也還不錯

況且,以這樣的餐廳等級來說,定價220元真的不是算貴的!!! 

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#cafe latte (NT.150) 

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味道很香醇,奶泡也打得很綿密!

 

《歪嘴點評》3分 (滿分為5分)

因為單價太高平常我應該是不會來吃的!! 除非是什麼特別節日啦

扣掉價格的話,會給到4分(氣氛/服務都不錯,餐點也在水準之上,地點又好對我來說很便利)

【店家資訊】

地址: 台北市信義區松仁路28號 BELLAVITA 3樓(5樓是法式餐廳)(市政府捷運站3號出口)

電話: 02-8729-2626

營業時間: 平日 : 1030 ~ 2200, 假日: 1030~2230

官網: 點我連結

候布雄,米其林三星



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SALON DE THE de Joël Robuchon

SALON DE THE de Joël Robuchon

4.14
台北市信義區松仁路28號3樓 (BELLAVITA)
02--8729-2626

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SALON DE THE de Joël Robuchon

4.14

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台北市信義區松仁路28號3樓 (BELLAVITA)
02--8729-2626
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