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台北板橋 : 布娜飛比利時啤酒餐廳 聚餐或派對舉辦好所在 一場不同凡響的戶外品酒會 整個讓人更了解啤酒的所有內容 也能增長見聞

雨濃ZOU
[招牌菜]富樂園啤酒,義式墨魚燉飯,那不勒斯披薩,招牌比薩,比利時凡迪特啤酒,塔珀正宗修道院雙重發酵黑啤酒
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2014/03/31 18:57:55
32
3,639
回報歇業/錯誤
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禮拜六很開心能跟朋友參加品酒會
而且還是布娜飛辦的
是說布娜飛我以前就知道是比利時啤酒
這次辦的地點是板橋環球二樓
舉辦時間是下午2:30
我差不多2點就到了會場

 

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品酒會辦在店門外的戶外
一整個很有FU
而且當天天氣非常好
 
Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳(板橋環球店):台北板橋 : 布娜飛比利時啤酒餐廳 聚餐或派對舉辦好所在 一場不同凡響的戶外品酒會 整個讓人更了解啤酒的所有內容 也能增廣見聞
 
 
布娜飛餐廳的外觀
看到裡面的的確確很有酒吧的感覺
當時用餐的人很多
我也的確不方便去裡面大拍特拍
畢竟不是在店內舉辦品酒會 而在外頭
 
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店門旁邊還有一個圓桌
擺滿了各式各樣比利時啤酒
讓我眼睛頓時發亮
其他有放在透明杯裡的酒軟木塞
菜單 名片
 
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菜單我大致看了一下不是很便宜
 
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有參加品酒會的朋友
這裡有個板子可以簽名
接著參加品酒會的朋友也陸續到場
 
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只要參加品酒會的朋友
布娜飛很貼心的
會提供飲料 水 餐點
而且是超乎預想的豐盛
還好在來之前我沒什麼吃中餐
 
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. 起 士 玉 米 片
 
這起士玉米片還真豐富 一點都不單調
 
還加了黑橄欖 番茄 紫洋蔥
 
綠橄欖 紫洋蔥等
 
還淋上犯規的切達起士醬 賣相很優
 
另外玉米片是多利多滋的
 
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. 凱 薩 沙 拉
 
凱薩沙拉很豐富 顏色非常繽紛
 
十足引人食慾
 
材料有起士絲 番茄 麵包丁
 
番茄 紫洋蔥等
 
是很稱職的開胃菜
 
只是沒有淋上濃厚的凱薩醬而已
 
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Ⅲ. 洋 蔥 圈
 
洋蔥圈金黃酥脆的感覺
 
作為炸物來說
 
相信沒有人能抵抗
 
實際上是真的很酥脆 洋蔥也很甜
 
還有多種醬料可以搭配
 
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Ⅳ. 薄 片 比 薩
 
我沒有吃到 哭 >< 這比薩料真豐富
 
有番茄 煙肉 蛋等等
 
還看的到蛋仁(台語)呢
 
可惜之後還有菜要吃再加少我兩三盤都吃不完
 
我只好忍痛放棄拿取食用 唉
 
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Ⅴ. 三 色 甜 椒 佐 菇
 
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Ⅵ. 德國香腸佐德式酸菜 綠橄欖 蕎頭
 
這道應該那白色一顆顆的是蕎頭沒錯
 
脆脆的很多汁帶點甜 跟我以前吃的蕎頭比
 
稍微沒那麼甜 黃瓜酸味有勁很脆
 
酸菜很好吃 香腸也很紮實脆口有彈性
 
除了這六道擺在戶外好像還有其他道菜色 我沒拍 =  =
 
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我就拿了兩三盤吃一吃先墊胃
只是我不能先吃太多
否則接著黃湯下肚 然後其他三道菜
我真的不用吃了
 

 

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布娜飛的負責人就站在投影幕前
解說他們在布娜飛有幾家店以及特色等
開始投影幕有幾項大綱
他會分門別類 鉅細靡遺的解說
然後他就講了為什麼他會
 
開布娜飛這家店 不喜歡啤酒 卻賣比利時啤酒
 
以及比利時啤酒的幾種名稱 酒精濃度 酒的色澤 特性 味道
 
一整個講解下來 非常詳細
我們好像彷彿變成大學聽課的學生 聽的非常仔細
 
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布娜飛品酒會的流程表
一場下來是兩個小時
時間是下午2:30~4:30
結束後還有小禮物可拿
 
 
 
以 下 就 是 品 酒 種 類 跟 菜 餚 內 容
 
 

 

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# 品酒時布娜飛不會提供冰塊加在酒裡
因為加冰塊 酒的味道會變淡
 
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一. 塔 伯 修 道 院 金 啤 酒
 
LA TRAPPE BLONDE )
 
光看名字就很特別  尤其是"修道院"三個字
因為修道院金啤酒
它是必須在修道院圍牆那所釀的酒
然後釀酒的人也必須是修道的人士才行
非修道院的人是不能去釀的
布娜飛負責人說修道院金
味道有帶蜂蜜味與香氣
另外負責人說TRAPPE不是誰都能取的
因為還有限國家 是什麼國家忘了
我只記得其中有荷蘭
酒精濃度部份
LA TRAPPE BLONDE的酒精濃度有6.5%
 
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只是我沒喝到什麼蜂蜜味
味道就是一般的啤酒
第一種我喝不出其珍隨在哪 金害 = =
酒杯的部份是修道院杯 要價不斐
 
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第一種酒 : 塔伯修道院金啤酒
搭配的菜餚是摩佐拉左番茄塔佐窖藏酒醋
這是一道非常美的冷盤
同時它也非常適合作開胃菜 yes
 
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色澤鮮紅的番茄片
每片皆非常厚實
然後層層推疊
外觀第一眼感覺像是藝術品一樣
白色部份有第一層的雞肉  第三層的起士片 
還淋上橄欖油 窖藏酒醋 香料
 
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番茄真的吃不出番茄酸味
好像在吃水果一樣
一定是選用好的番茄
配上雞肉 起士吃風味盡出
還感覺到橄欖油清香 酒醋的酸香
多種味道在嘴裡喚醒了味蕾
 
味 蕾 舌頭上一顆顆小小的突起物 越多代表味覺越敏銳)
 
此道冷盤屬清淡類 味道很舒服

 

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在第一種酒修道院金啤酒
摩佐拉左番茄塔佐窖藏酒醋
結束了之後
會上一杯檸檬飲裡頭還有檸檬渣皮碎
味道酸帶點甜的尾韻
可以清清嘴巴的味道 是清口小飲
 
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二. 瘋 狂 潑 婦
 
MAD BITCH )
 
瘋狂潑婦這個酒
是布娜飛負責人去國外拜訪某酒廠的一個老太太
她已經7-80歲了 非常有個性也非常強勢
負責人講述一些關於她的事情
瘋狂潑婦我記得是她個性而命名吧??還是
此酒的味道 在聽他講完
我覺得很符合那老太太的個性
目前第二種看來 酒精濃度最高 達到10%
 
Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳(板橋環球店):台北板橋 : 布娜飛比利時啤酒餐廳 聚餐或派對舉辦好所在 一場不同凡響的戶外品酒會 整個讓人更了解啤酒的所有內容 也能增廣見聞
 
MAD BITCH顏色呈現出杏桃色澤
然後其味道特性
是有麥香以及果香兩種
味道比第一種修道院金好喝 真的很順口
結果我又續了一兩杯MAD BITCH
 
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第二種酒 : 瘋狂潑婦
搭配的菜餚是德國豬腳佐酸黃瓜醬及特製酸菜
這道讓我眼睛最發亮
因為我特別愛吃德國豬腳
也很瞭解德豬要配酸菜黃芥末才對味
布娜飛的德國豬腳看起來皮脆肉Q 
旁邊還有兩條酸黃瓜可以提味
跟去豬腳容易引來的油膩感 相得益彰
 
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德國豬腳旁邊還有三種醬料:
 
 
番  茄  醬
 
 
芥  末  籽
 
 
黃  芥  末
 
 
弄在白盤上裝醬飾
猛一看實在是好像德國國旗喔
 
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布娜飛的德國豬腳實在好吃
皮脆之外豬腳肉也很紮實彈牙
還有豬腳香氣
沾不沾醬都OK 我很喜歡這道
所以全部吃完了 酸菜也很入味 黃瓜也酸的過癮
只是他們豬腳跟一般
我在坊間看到外皮呈金黃色的德豬不同
 
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三. 琳 德 曼 天 然 發 酵 覆 盆 子 啤 酒
 
LINDEMANS  FRAMBOISE )
 
此種酒琳德曼覆盆子酒
酒精濃度為
2.5%
修道院金6.5%瘋狂潑婦10%
這種的酒酒精濃度就顯為溫和
而且琳德曼覆盆子酒是水果酒
會很受女生們歡迎
 
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琳德曼覆盆子酒是美麗的紅酒色
味道酸酸甜甜
還有氣泡 好像在喝氣泡飲果汁一樣
很爽口帶勁 香味風味十足
 
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琳德曼覆盆子酒酒杯也很美 yes
 
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第三種酒 : 琳德曼覆盆子酒
搭配菜餚是比利時啤酒燉牛肉
這道牛肉一上濃郁牛肉一直飄出來
而且那醬汁感覺好濃郁 配飯 麵都適合吧
其他食材還有
紅蘿蔔 馬鈴薯 都很入味的感覺
這道如果在餐廳賣一定很貴
因為牛肉本身就不便宜 而且這燉牛肉份量不少
 
Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳(板橋環球店):台北板橋 : 布娜飛比利時啤酒餐廳 聚餐或派對舉辦好所在 一場不同凡響的戶外品酒會 整個讓人更了解啤酒的所有內容 也能增廣見聞
 
看看這牛肉多厚
非常有咬勁 也很紮實 不小塊
這盤我無法K.O 因為前面墊太多菜入肚
醬汁我吃不出啤酒味到是滿口生香的牛肉味
吃完這道整個品酒會也差不多告一段落了
 
 
 
 
感 想 :
 
 
這次除了品修道院金 瘋狂潑婦 琳德曼覆盆子以外
 
也品嘗了其他沒有在流程表上面的酒
 
只能說這場品酒會辦的很用心
 
還讓參加賓客享用到這麼多餐點 
 
也有小禮物拿
 
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就是 折價券 與 兌換券 四張
 
整體真的只能用酒 足 飯 飽四個字形容也不為過
 
只是品酒是很幸福的事 只是幾種酒品下來 味覺會麻庳
 
但對於喜歡酒的我來說 還真開心
 
也瞭解不少酒的種類 特性 口感味道 以及怎麼釀造等等
 
讓我這兩個小時之中 整個就是增廣見聞
 
真想以後也有機會參加每個月所舉辦一次的品酒會
 
感謝布娜飛 實在是很難忘的一天
 

 

 

 

 

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店  家  資  訊
 
 
電 話 0 2 - 8 9 6 9 - 1 7 6 6
 
地 址 新 北 市 板 橋 區 縣 民 大 道 二 段 七 號 二 樓
 
營 業 時 間 : 1 1 : 0 0 ~ 2 4 : 0 0
 
公 休 日 :  全 年  無 休
 
官 網 : h t t p : / / w w w . b r a v o b e e r . c o m . t w
本篇共有3028字

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布娜飛比利時啤酒餐廳 Bravo Beer (板橋環球店)

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4.08
新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
02-8969-1766

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