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台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

阿一一
[招牌菜]港式點心、竹筍山芋紫蘇揚、三杯杏鮑菇、紅油香豆腐、南瓜糙米燉飯、洋芋起司歐姆蛋、紅酒洋梨燴蘋果、鐵板波特菇,紅油香豆腐,洋芋起司歐姆蛋,鐵板波特菇,三杯杏鮑菇,紅酒洋梨燴蘋果,猴頭菇
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/04/01 21:50:42
260
4,489
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好讀大圖版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/265188329

果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

吃到飽的世界永遠都探尋不完,
光是台北每年就有許多包肥開張,
不知不覺口袋名單也越來越滿,
光想坐而言不如起而行直接去吃,
於是有今日的東區明耀百貨相聚。
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

乘坐透明電梯直達12樓,
由原本饗食天堂明耀店轉型的~
果然匯蔬食宴
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

果然匯主打蔬食而非全然素食,
這張海報直接點出他的特色,
從毛毛蟲口中搶收下來的蔬果
用在地的新鮮蔬菜製作的料理。
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

不分平假日的用餐時間及價位,
午餐和晚餐主要是時間的長短不同,
下午茶則少了現點現做的菜色。
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

剛到櫃臺報到還沒進去餐廳,
就先被整個餐廳環境所吸引,
黃色小鴨藝術家的另一名作,
中間的氣球狗一整個很吸睛。
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餐廳空間採半開放的設計,
藉由鏤空的櫃子作為隔間,
如果不是看到遠處餐點區,
還真的會以為來到圖書館。
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餐廳內座位數還滿多的,
也規劃了大型聚餐的區域,
座位間距離不會過於擁擠,
能悠閒跟朋友閒聊用餐。
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看完環境來瞧瞧重點的餐點區
整個餐點區正好環繞餐廳一圈,
為包肥最受歡迎的開放式廚房,
能邊拿好料邊看廚師用心烹調。
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

各式各樣的切片麵包,太戰力大消就沒嘗試。
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

超可愛的盆景小蛋糕我就抗拒不了了~
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有多種果醬、巧克力、奶油塗醬增添風味
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等下應該就沒這麼美的壽司捲
還好阿一一有先忍住口腹之慾。
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堪稱重點區域的生菜沙拉
十多種新鮮蔬菜任君挑選,
吃蔬食就要吃尚青的菜菜。
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遠離吃草的四種醬汁及配料,
配料有南瓜子、蔓越莓等健康核果,
是吃素者攝取營養的好來源。
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冷盤小菜區
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

跟饗食天堂一樣的創意小菜
(不過改成蔬食版,沒肉的蹤影)
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切片起司盤
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獨特的墨西哥烤餅區
後來想吃時已經太撐,
阿一一只能望餅心嘆。
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由可愛公雞母雞帶領的熱食區
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

裡面有許多創意料理,
像看起來很好吃的蜜汁甜山芋,
配色用心,料理方式也很特別。
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吸引人卻影響戰力的酥皮濃湯
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包肥較少提供的起司鍋
可拿麵包或餅乾沾來吃。
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港式蒸籠小點心也沒有少
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另一邊以熱食為主,
各式青菜熱炒,連少見的水蓮菜也有。
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一般素食餐廳常見豆類加工食品,
素肉、素雞、素生魚片等,
這類食材在果然匯就很少出現,
幾乎是以新鮮蔬菜直接變化,
偶爾出現也是用豆皮原貌呈現。
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廚師現炸的日式天婦羅
包肥仍有其限制之處,
若保溫太久口感會差很多。
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Only兩道的現做料理有點虛,
而且沒有饗食天堂的扣環,
需要自己在櫃臺前排隊等待。
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現做蔬食滷味區
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用竹簍夾取自己想吃的蔬菜和麵,
拿取號碼牌等時間到時再過來拿。
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重點甜點區蛋糕種類還滿多樣的,
冰櫃內的蛋糕也可跟甜點師傅點用。
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好想全部獨享的生巧克力塔
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冷藏櫃裡有很特別的豆漿布丁
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這裡雖沒哈根打死或莫凡彼,
但外面貴桑桑的優格霜淇淋
這裡直接隨你擠一次吃到爽。
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看到超Q小兔兔,我們來到哪一區了呢?
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原來是阿一一水果笑臉必備的水果區
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熱飲有咖啡機和泡好的熱茶
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冷飲有一定要多喝幾杯的現榨果汁
邊拿飲料看到廚師在操作果汁機,
純度上應該不用太懷疑。
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蔬食飲料也要健康一下,所以有獨特的醋飲
蕃茄蘋果醋、桂花蘋果酥,味道果然超酸的,
建議可加些冰塊或檸檬水稀釋一下。
果然匯:台北東區 果然匯 蔬食Buffet吃到飽~饗食天堂跨足蔬菜世界

想看阿一一吃了什麼好料請點繼續閱讀:
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/265188329
 

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