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【虎亂吃一通】【大橋頭站】大稻程筒仔米糕(小虎心中目的no:1筒仔米糕)

小虎食夢網
[招牌菜]筒仔米糕,蚵仔豬肝湯(海陸),蚵仔豬血湯(双拼)
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/04/03 15:19:25
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【大橋頭站-大稻程筒仔米糕】推薦度:★★★★☆

這家位於延三夜市(大橋頭)的筒仔米糕是食尚玩家莎莎的最愛,也是小虎心中最好吃的筒仔米糕。
地址:官網地址:台北市延平北路3段41號 電話:02-25944685 。
營業時間為↓

基本上延三夜市一直是老台北人相當懷念的地方,早期大稻程風光時,這也曾是個車水馬籠的美食場所,但隨著台北的發展逐漸東移後,此地的觀光客少了很多,有的只是老台北人和一些為了解饞而來的老饕。附近的美食數也數不完,但基本上以小吃為主。
↓後天就是捷運蘆洲線的開車時間,為此小虎將開始介紹延三夜市和大稻程的著名小吃。


出了大橋頭站往左轉就是延三夜市囉,步行約五分鐘就可以看到大橋頭筒仔米糕店在右手邊↓

用餐時間基本上店裡滿滿都是人,有時會連騎樓都坐滿了人↓

現在是網路宅配當紅的時代,就算是老店也不落人後,將店裡的主要商品都做成精美的禮盒,可外帶可宅配↓

不過,當然主要的客人還是大多在店內享用,下面是菜單↓

不過請注意,如果你想吃的是店裡人氣最高的湯品(豬肝湯),最好是十二點前到,否則九成九老板會告訴你賣完了xd
注意到招牌最右邊的筒仔米糕了嗎?這是這家店的一個特色,對於附於米糕上的五花肉可以任由客人選擇偏瘦or偏肥,但基本上小虎一點都是點偏肥的xd如下圖↓

大多數的客人大多數都會加點一碗湯,小虎最愛的當然也是店裡賣的嚇嚇叫的豬肝湯,可惜的是這次去的太晚(12點半左右)賣光囉,只好退而求其次點了↓綜合丸子湯。

but 老實說,這碗湯裡的三種丸子(福洲魚丸、貢丸、魚丸),都只是一般般(相對於十分美味的豬肝湯),至於豬血湯小虎倒是一直沒發現有這樣湯(去了不下十次),下次連同豬肝湯一起補上。↓拍了福州魚丸的近照並不是因為它有多好吃,只是用來練習新相機的近照xd

感覺拍出來的效果還不錯,最少看的出那些油油亮亮的泡泡xd,不過比起附近不遠的佳興魚丸本店,這福州魚丸的水準差距不可謂不大,不管是魚漿的彈牙度還是內餡的香度,有機會小虎一定介紹那家好吃的魚丸給大家。

小虎的習慣,點魯肉飯之類餐點都會加點一顆魯蛋用以轉換口腔中的味道,這顆魯蛋也算是中規中矩而已,並沒有太突出的表現。
↓下面是牙齦式橫斷面xd,同樣不是因為好吃而是練習。

要上今天的主菜前,小虎先為各位介紹一下這家店同樣讓小虎愛不釋口的兩個淋醬,甜辣醬和蘿蔔辣醬(這個也有做成禮盒哦)


上面的甜辣醬說真的一點辣度也沒有,怕辣的朋友也很ok,建議先吃一口原味,再適量加入自己可以接受範圍的醬料,據莎莎說她都一次加兩大匙(說真的有點太多了啦)↓另外一種偏辣的蘿蔔辣醬深得老客戶之愛,如果你還可以吃辣不妨試試,真的很香很香。

↑加上甜辣醬是不是看起來更可口了些?=)

總體來說,就算沒有這好吃的甜辣配醬,這碗筒仔米糕仍會是小虎心中最好吃的一碗,不過加上甜辣醬則是如虎添翼,好吃開根號。其中最主要原因當然是上面那片緊緊環繞著米糕的五花肉片(真的是好吃到會將舌頭吞下去),還差點宣賓奪主搶了米糕主角的地位。
說是差點意思就是沒有,因為這碗筒仔米糕除了肉片外,米糕同樣讓人激賞,照片中應該可以看的出飯粒是粒粒皆清楚吧。對於米糕和油飯之類的米粒,我想各有所好,有人愛偏硬,有人覺得軟爛好吃,而這碗米糕剛剛好不硬不軟,恰如其份,小虎認為它可以同時滿足兩種人的味口,沒錯,也沒誇張就是這麼好吃,不信?那你自己去吃吃看吧!不好吃來找小虎請錢,我全數退還xd。

ps:說真的這附近,有相當多老台北人的味道,每當小虎想吃點小吃,第一個想到的總是大稻程附近,在小虎沒開始寫美食網誌時,在這打滾了數年之久,今後將一一為大家介紹這老台北人的後廚房。
ps2:這家的地理位置屬於延三夜市,但千萬別晚上去吃,因為營業時間為早上六點到下午四點左右。




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大橋頭老牌筒仔米糕

大橋頭老牌筒仔米糕

4.13
台北市大同區延平北路三段41號
02--2594-4685

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大橋頭老牌筒仔米糕

4.13

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台北市大同區延平北路三段41號
02--2594-4685
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