光之乳酪台中市西區台中港路一段257之3號04-2329-5797http://koucheese.com/【光の嚴選食材】光之乳酪的糖選用日本很有名的【和三盆糖】在日本,只要提到「和三盆」三個字,就是高級品的象徵曾在料理東西軍「糯米小丸子」vs「甜甜圈」對決裡出現過的特選食材【和三盆糖】製作過程完全手工搓揉提煉需得整整一個星期以上並經天然乾燥後才算完成為日本國內唯一完全手工搓揉精製的【和三盆糖】擁有獨特的甘潤甜美滋味香醇甘美絕對不同於一般砂糖!