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【口碑劵1】春雷第一響——【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗!

寶寶750
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2014/04/07 19:18:33
7
982

                                                                                                                        

【愛評口碑劵1】春雷第一響——

       【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗!

 

 青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店):【愛評口碑劵1】春雷第一響——【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗!

 

 

經過太多次的搶標挫敗之後,難免興起「不如歸去!」的興嘆,正想悄然退出「愛評網」時,沒想到,竟然在3/17那天,系統突然釋出平時5倍的機會,於是我這隻飽嘗挫敗的「弱雞」,竟然撿到一張「口碑劵」!感覺是天上掉下來的機會,但竟然沒有預料中的興奮,可能因為挫敗太多次了,心灰意冷的感覺蓋過開心的強度,只是覺得早該補償我了吧!哈哈!我就不客氣接受海陸饗宴、美味一番!

 

                

 青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店):【愛評口碑劵1】春雷第一響——【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗!

 

 

菜鳥就是菜鳥,首次學著到7-11領票,然後每天被系統追著「你還有一篇體驗文未交!」,我好像是欠了地下錢莊的債務,不得已只好趕快付諸試吃行動,免得每天被追債!

 

 

青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店):【愛評口碑劵1】春雷第一響——【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗! 

 

 

【青禾幸福鍋物涮涮屋】體驗是我在「愛評網」「口碑體驗劵」的處女秀,心裡是有點百感交集,不過任何事總要跨越「第一次」,才能有所成長嘛!

 

 

青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店):【愛評口碑劵1】春雷第一響——【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗!

 

 

 青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店):【愛評口碑劵1】春雷第一響——【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗!

 

 

依約來到位在捷運——南勢角線——「永安市場」隔壁的【青禾幸福鍋物涮涮屋】。竟然超乎想像的順利好找,難得交通這麼方便的餐廳,肯定是家生意「搶搶滾」的餐廳。心情開始有點兒雀躍起來,加上體驗當天氣溫11度,冷颼颼的天氣最適合圍著熱氣蒸騰的「涮涮窩」,甩開又濕又冷的天寒地凍,才更能體會「寒天熱食」的幸福感!

 

 

青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店):【愛評口碑劵1】春雷第一響——【青禾幸福鍋物涮涮屋】/永安店雙人免費體驗!

 

 

 

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青禾就在7-11的二樓,開業六年,因此環境有點小歷史,沿著烏亮的木板樓梯拾級而上,就是小巧的櫃檯,擺設動線還算順暢,走道寬敞!

 

 

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座位之間有隔間,很能體貼客人可與親朋好友輕鬆暢談,大啖美食的不錯空間。

 

 

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飲料甜品區

 

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牆壁上的掛飾可見老闆的用心與經營理念,從官網資料中可以見識到這是一家有故事的餐廳!餐廳標榜採用「有機生雞蛋」,這是對顧客食用健康的堅持,值得按讚!

 

 

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週遭環境

 

 

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座位區

 

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特別的是臨街的個人座位很適合「單人享受」,不受干擾,又可以欣賞街上景物。晚上華燈初上時,必定更有看頭!

 

 

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 青禾所使用的是養生的有機蛋

 

 

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萬物齊漲,物價高飛的年代,老闆是個有心人,為了響應「全面抗漲」,所以他們的價位算是親民中價位,食材新鮮實在,食材都是老闆親自採買最新鮮的原物料。否則在中、永和競爭激烈的一級戰區,能夠屹立六年,那必然有其生存之道!

 

 

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負責接待的服務生非常親切有禮貌,本來幫我們領位到光線明亮的窗邊座位。但是對「愛評網友」特別優惠,除了一般的「個人鍋」之外,希望再給我們多一些體驗的機會,因此就建議我們移駕到「鴛鴦鍋區」,全餐廳限量只有五桌,機會不多呢!感恩哪!「鴛鴦鍋」三個字很能感動寶寶的芳心!

 

 

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這時老闆適時出現,非常親切的過來招呼我們,跟我們閒聊家常,說明食材食用方法,是個熱情有幹勁的年輕人,他在中和就有兩家【青禾幸福鍋物涮涮屋】,真是不簡單!

 

 

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接著很盡職的重申愛評網口碑劵的體驗說明

 

 

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調味區

 

 

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我的調醬,豪邁的青蔥,沙茶醬加日式醬油。

 

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上菜囉!兩鍋鴛鴦鍋的湯底都是「昆布原味鍋」+我自選的「酸菜白肉鍋」和老公的「養生鍋」。「昆布原味鍋」的湯底是由昆布、海帶、海鮮熬煉而成,昆布的鮮甜,非常的清香爽口,沒有任何負擔!

 

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「養生鍋」湯底則是番茄+昆布湯底及各種蔬菜一起熬煮,充滿蔬菜、番茄的自然甘甜與昆布的香,平常我與老公就很喜歡喝番茄湯,非常鮮甜營養!火鍋熬煮的過程中,不斷釋放出鮮紅美麗的茄紅素,翻滾的正是一鍋滿滿的維他命C,超營養的,真是明智的選擇!

 

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「酸白菜鍋」顧名思義是發酵的酸白菜與海鮮、豬大骨熬練,很清甜,但一點都不酸,我正在狐疑,老闆自己過來說:「抱歉!酸白菜鍋的比率跑掉了!」所以附送一包他們正在推展網購的「酸白菜鍋」湯底當補償,並請我為他們寫試吃「開箱文」,哈哈!這也算是「因禍得福」嗎?

 

 

 

滿滿的一大盤青菜、火鍋料……先下青菜,讓鍋底更鮮甜。接著送來一大盤綜合魚片鍋 」(鮭魚肚、鱸魚、國宴魚、鯛魚、旗魚) 。每一種魚片都是厚厚的兩大片,果然都很新鮮 魚肉很鮮嫩,其實不需再添加任何調味料,我喜歡食物原有的鮮甜與肉質的軟嫩,真的實在美味。還有一大盤盛滿頂級安格斯牛小排、沙朗牛肉、培根牛肉的「犇牛鍋」。寶寶私心以為這樣的份量真的三、四個人來吃都足夠,果然是既平價,CP值又極高的海陸盛饌,我已經感受到那份滿滿的幸福感!

 

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青菜真的都非常青翠,手感清脆,吃起來爽脆,果然都是當天的新鮮現貨。我們就以蔬菜自然的菜根香,拉開今天海陸饗宴幸福鍋物的體驗!若以單人食用的個人「青菜火鍋料」真的份量十足!天不辣條很Q,一口香腸居然有脆度,唯一的缺點是那火鍋餃,竟然有腥味,可惜!蟹肉棒很厚實,南瓜養生,芋頭塊超級鬆軟綿密,真的是極品!

 

 

再來就放心大開殺戒,胃中墊滿維他命C與高纖,那麼接下來的高蛋白「犇牛鍋」,就沒那麼大的傷傷力,比較健康,也比較不容易膩!

 

 

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鮮紅厚實的「牛小排」完全沒有油花,涮完很有個性的挺立,表現貴族風範,肉質柔嫩卻有嚼感,很有大口吃肉的豪邁感受!尤其是配上蔥花沙茶醬,簡直就是我最喜歡鮮嫩多汁的牛小排!

 

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「沙朗」稍有油花,嚼在口中又更柔嫩滑順,新鮮的肉質怎麼吃都是好吃!「培根」較薄,油花分布較廣,在湯中涮三、五下就熟了,肥油部分變得晶瑩剔透,不沾醬也鮮甜!新鮮的食材,沾了香濃又有蛋白的沙茶醬,所有的肉質都更滑順,即使不是「巧婦」,也都可以變成「PRO」級的食神!

 

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綜合鍋的「鱸魚」質地柔軟,記得每當我們受傷或開刀時,媽媽都會尋尋覓覓買來「鱸魚」為我們補身,期望傷口癒合得更快更好,所以它肯定是很頂級的魚。「國宴魚」那就更細緻鮮美,光是名字就很威,可以在國宴場合出場亮相,那肯定不可小覷啦!

 

 

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「鯛魚」可煎可煮,肉質也軟嫩滑口。

 

 

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原來以為「旗魚」的纖維較粗,可能口感不佳,錯錯錯,一樣入口即化!

 

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其實這些魚當中,最叫我魂牽夢縈的就是「鮭魚肚」,真是極品,肉質醇厚滑順,細緻那是一定要的!其實是那果凍般的魚肚入口即化,而且嘴裡、心裡都明明白白的告訴腦子:「滿滿的膠原蛋白!感動啊!」

 

 

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這些魚肉光涮著吃,不沾醬都鮮美,毫無腥味,因為食材果然新鮮!如果把那把薑絲加入任何一種魚中,淋下那一小碗枸杞子米酒提鮮,那就是鮮美暖胃,有媽媽味道的「鮮魚湯」!

 

 

 

 

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體驗的內容:

 

品項

數量

內容

鍋底

五選二

酸菜白肉/麻辣/泡菜/養生/ 海鮮

食材

五選二

(不得重複)

綜合魚鍋 (鱸魚、鯛魚、國宴魚、鮭魚肚、旗魚)
-綜合豬肉片鍋(梅花豬、培根豬、松阪豬)
犇牛鍋(安格斯牛小排、霜降牛肉、培根牛肉)
-三羊開泰鍋(特選羊肉、培根羊、小羔羊羊肩肉)
-綜合肉片鍋(豬/牛/羊/雞,四選三)

副食

無限供應

飯、麵、冬粉

飲品

頂級冰淇淋、北海道奶茶、檸檬冬瓜、健康麥茶、冰沙、咖啡、熱茶

甜品

甜湯、霜淇淋

  
 

光是這「菜盤」、「綜合魚鍋」、「犇牛鍋」就已經讓寶寶「酒足飯飽」,雖說其餘的甜品、飲料、飯麵、冬粉……都無限供應,但是寶寶再也無福消受,通通無法下肚了!但為了盡忠職守,還是淺嘗一小口「滷肉飯」,香氣十足!「咖啡」香醇濃厚,稍苦但會回甘,老公說不錯的咖啡!我也嘗試自己擠了一小口霜淇淋,很有香草的香氣,我也小嘗冰淇淋都不錯!

 

 

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整體而言,食材非常新鮮,無庸置疑,唯獨火鍋餃稍腥!老闆與服務生的禮貌與勤於服務的態度,真是可圈可點!衛生間、洗手檯非常乾淨,非常難得!只是冰淇淋桶裡被挖得零零散散的冰淇淋屍體,需要好好整理!飯食區的飯鍋外面有汙垢,鍋裡的米湯滾過的痕跡需要擦拭乾淨,才不會令人「望而卻步」!「滷肉鍋」的肉汁噴濺在牆上,需要隨手擦拭,否則會成為非常難以處理的頑垢,還有霜淇淋機、冷飲機具外表還要再注意乾淨,這是用心經營的【青禾幸福鍋物涮涮屋】美中不足之處!我必定會再次回訪,希望老闆改善之後,生意能夠更加「搶搶滾」!但千萬不可改變承諾給與顧客「幸福」饗饜的初衷喔!最大的好消息是服務很好,卻不收服務費,讓寶寶芳心大喜

 

 

 

感謝愛評網及【青禾幸福鍋物涮涮屋】的招待

 

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地址:新北市中和區中和路380號2樓(永安市場捷運站旁) (看地圖)

電話:02-2928-1300                   

本店均消: 250 元


檢視較大的地圖               

 

            

 




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青禾幸福鍋物涮涮屋 (永安店)

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新北市中和區中和路380號2樓
02-2928-1300

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