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《食記》台北大直。SEASON Cuisine Pâtissiartism - 精緻甜點的誘惑....

Jessica Ting
[招牌菜]全麥拖鞋麵包,鄉村豬肉派,黑森林豪野鴨,義大利陳年米松露榛果燉飯,鴨油松露薯條,盆栽冰淇淋 千層派 花神 感官花園 杜樂麗的回憶 炭烤自然豬
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/04/08 16:05:34
26
6,351
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潔西卡今年一月的生日蛋糕就是SEASON他們家的『感官花園』

上次吃了就念念不忘的想說一定要跟好姐妹來這家吃下午茶!!

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這間位於大直明水路住宅區內 我們訂位時挑了戶外的座位 有小庭院的感覺

當天客人蠻多了 生意算是很不錯 各種年齡層的客人都有

 

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MENU只是薄博的紙張  提供的餐點除了下午茶的甜點外 也有沙拉 早午餐 義大利麵 之類的鹹食

 

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。童趣棉花糖 Cotton Candy。$150

 

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一坐下來沒多久看到隔壁桌有點  就學人精的說我也要吃棉花糖糖(扭)

由我們家的性感寶貝瑞秋小姐示範  棉花糖蓬蓬的拿個好可愛!

 

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ZOOM IN給大家看看   棉花糖上面還有草莓乾!!!

 

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。鴨油松露薯條 Truffle Fries。

 

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穴穴瑞秋妞捨棄原本想點的沙拉 選了我愛的松露

不得不說一端上來松露香味就超濃郁的! 好香好好吃!!!

覺得比起之前在『鬍子餐酒』吃到的松露薯條  『SEASON』的松露香味比較濃烈~

不過自己私心是比較喜歡『鬍子餐酒』的塊狀切片 

 

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。感官花園格子鬆餅 Garden of Senses。$320

 

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『SEASON』提供的鬆餅有兩種:格子鬆餅(waffle) or 煎餅鬆餅(pancake)

不過因為煎餅鬆餅好像要等比較久 所以我們就選了格子鬆餅

口味的部分也挑選了我生日蛋糕口味的 - 感官花園(Garden of Senses)

這種充滿莓果的口味我最喜歡了!! 應該也是不少女孩們的最愛~

 

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近照真的是很美 新鮮的草莓+覆盆子+藍莓  外觀都是精挑細選過的

鬆餅上面放上的是卡士達醬與黑醋栗果醬噢   盤邊另有鮮奶油與黑醋栗果醬提供沾取

 

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雖然鬆餅蠻小的  但是咬起來外皮脆脆的內裡又非常的Q 好吃!

 

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。法式早餐茶 French Breakfast Tea。

是麥芽可可風味的紅茶  味道普通的香 沒特別的印象

 

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。薄荷冰淇淋盆栽 Plant。$350

 

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這個造型可愛的盆栽巧克力應該也是不少人會去朝聖的甜品   真的超級像盆栽的

上面這支小小的薄荷葉是不可食用的 不要傻傻地吃下去了

 

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最上層像是泥土塊的是巧克力餅乾碎片  有巧克力淡淡香味

中間是薄荷冰淇淋+跳跳糖  超妙的!  第一次吃到加進甜點裡的跳跳糖!(大驚)

仔細地品嘗真的有跳跳糖逼逼波波的在嘴裡跳躍著的驚喜

(還記得小時候好愛吃 現在還有哪裡可以買得到跳跳糖啊??)

最下層則是綿密的巧克力蛋糕  不過我們挖好久才有挖到 應該是鋪得比較沒有那麼的厚

 

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接著我們的現烤千層派終於要出來了!!!!

聽說這個當日限定的超人氣甜品一定要訂位時先預訂   好險艾姆電話訂位時就有先訂一份  

當天現烤然後由服務生在桌邊現做  畢竟這種只要擺放一陣子就會吸水軟掉不好吃了!

  

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當場現切新鮮的草莓+覆盆子  細心地擺放在卡士達醬上面

我覺得他門家的莓果類都超棒的 不僅新鮮外觀也非常完美漂亮

不像那種罐頭品或是用糖去醃漬擺很久的那種

 

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最後在杏仁脆片上灑上糖霜 就大功告成要上桌啦~

 

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。現烤千層派 Mille Feuille。$380

 

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這道完全就是美到不行  我敢說是女生看到都會驚呼然後狂拍那樣 

我們家的可愛寶貝艾姆姆拿著也太適合了  果真是水水(大笑)

 

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這邊有一球草莓冰淇淋 可以看得出來是由真實的草莓果肉下去做的

而非像市面上大多常見的用色素+香精做出來的夢幻粉紅色草莓冰淇淋

真實草莓做出來的顏色就是....比較醜(沒辦法啦 現實就是這麼殘酷)  

草莓味道也沒有人工香料來的香  但是比較真材實料囉!

 

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一切下來就是超清脆的聲音  現烤的完全就是不同! 非常的酥脆

我想應該沒有人會無聊到去檢視到底有沒有"千層"這件事了

中間的卡士達醬(Custard Cream)柔順香甜不膩  討厭奶油的潔西卡沾了不少都不會噁心

搭配新鮮的  草莓+覆盆子+奇異果+草莓乾  非常的清爽

上頭的杏仁片我最愛了~~(旋轉)

 

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我們總共點了3壺茶+3份甜點+1份鹹食  今日消費三人總共花了$2354  

均分下來一人$700多  但是以單項甜品$300多算是還ok的價錢 

 

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我覺得大直店的用餐環境真的很不錯  剛好當天天氣也還ok沒有下雨

如此悠閒的喝午茶+精緻又可口的甜品  跟姊妹聊八卦(?)真的太棒了

相較於一般的下午茶  SEASON他們家的甜點真的是外觀精緻度大勝

當然味道也不錯   我覺得以它的價位來說算是蠻符合的

不會有 "中看不中吃" 的超級落差失落感

 

今天分享的這三道甜點  最推薦的應該是現烤千層派  作法特殊口感又特別

不過如果要說好吃到流淚似乎也是還有段距離  只能說還不錯吃囉!

可能潔西卡自己私心還是比較喜歡吃 "千層蛋糕" 吧(聳肩)

 

但是潔西卡真的超級 超級 超級 大推買他們家蛋糕! 吃了才發現回不去了! (回不去哪?哈哈哈哈)

附上今年1月潔西卡的生日蛋糕 : Garden of Senses 感官花園 (8吋 NT$1,500)

 

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有沒有華麗到不行!!上面滿滿與Robuchon同批的進口新鮮漿果+西班牙紫蘿蘭糖花

Joconde 蛋糕 >> 紫羅蘭慕斯 >> 黑醋栗果漿     加上最外圍燒焦糖的香氣...難怪叫做 感官花園!!

完全就是挑逗我們的每一個視覺嗅覺味蕾的各種感官!!超級大推到不行啊~~

 

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最後就由兩位閨蜜的美麗倩影劃下今日下午茶之約的句點~

 

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。SEASON Cuisine Pâtissiartism - 大直店。

地址:台北市明水路397巷2弄22號

電話:02-25332377

營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 18:00(每月第一個週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism

 

SEASONCuisinePâtissiartism,大直,千層派,現烤,盆栽,鬆餅,莓果,感官花園



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