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《食記‧台南》串燒酒場‧鯨吞燒

Penny Lee
[低消]250元/人
[招牌菜]鹽燒牛五花,雞蔥串
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/04/09 19:11:49
43
2,740
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如果是我自己選餐廳,我不會選燒烤店,因為燒烤店大多是肉類,對我這種年紀的人來說,是有點超過,但是對於一個住在台南17年的同學來說,這是體驗台南人生活方式的一個重要的地方,在出發之前,我本來就同學說我這次是走老屋路線,所以同學很認真地幫我找了這家店,名家帶路果然不同凡響,座位不多的鯨吞燒,美味的燒烤,還真的讓人回味無窮。

位於海路的鯨吞燒,它是老屋欣力改造的店家之一,就在觀光客必遊景點的藍晒圖附近,所以我從正興咖啡館一路閒逛過來,夜色漸漸降臨的傍晚時光,店門口的紅燈籠透露溫暖的光線,在老茄苳樹下的老屋,慢慢呈現府城的溫婉味道。

 鯨吞燒18
門邊的木板上,滿滿的名人簽名。

鯨吞燒28    

踏入店門,備長炭的炭烤台就在門邊,長長的一排紅色座椅,和門口的紅色燈籠,內外呼應。

鯨吞燒30  

鯨吞燒26  

在等待的時刻,服務員會送上一盤小小的醃蘿蔔,吧台上一組一組的調味料,七味粉裝在小木罐裡特別有風味。不過因為販買飲料的關係,鯨吞燒並沒有提供水給客人喝!

鯨吞燒07  

小小的店面中間以一道大牆隔開,外面是吧檯,裡面也是一排少少的座位,晚間5:30開始營業,不到六點就只剩吧檯的位置了。但坐在日式的店家的吧檯,很有深夜食堂的FU,店家小歸小,搭配燒烤食物的酒類選擇也不少。

鯨吞燒06 鯨吞燒10 鯨吞燒11 鯨吞燒22 鯨吞燒23 鯨吞燒24  

兩個女生聊天,我們也只敢少少的喝一杯啤酒,搭配可爾必思吃燒烤。

鯨吞燒27  
鯨吞燒21  
門口招牌上寫著燒鳥,不明白它的意思,MENU畫清楚給大家看,所以大家可以依自己的喜好,點選不同部位的雞肉料理。

鯨吞燒02 鯨吞燒03 鯨吞燒04 鯨吞燒05  
在等待的同時,上網查了一下招牌菜,如果不會點,還可以詢問服務員,還好我們有問,本來我們想點個大拼盤的,還好聽了服務生的建議,燒烤還是吃食物的原味最棒!

有顆生蛋黃的海苔雞肉烏龍麵,烏龍麵非常的Q,把雞蛋和海苔與麵拌勻之後,入口Q彈的麵體令人口齒留香。

鯨吞燒08
土雞茶泡飯,雖然茶湯的味道略淡,但是米飯在茶湯裡面浸泡,有點淡淡的鮭魚香味。
鯨吞燒12

鹽燒雞蔥串:雞肉經過燒烤後,不會因為油脂較少而變硬,嫩蔥切段烤得恰到好處正好帶出雞肉的鮮甜。鯨吞燒13

我和同學一致認為這牛肉串既入味又軟嫩,是最美味的一道。 

鯨吞燒14

在一連串的肉味中,烤杏鮑菇登場真是恰到好處。

鯨吞燒15

這個鹽烤三花豬肉,明明就是看到那麼多層的肥肉,但究竟是施了什麼魔法,怎麼吃不出油膩的感覺?

鯨吞燒16
醬燒雞肉串,搭配芥茉醬汁的生菜,可以稍微醒一下腦!
鯨吞燒17

起司雞肉燒,趁熱吃,起司牽絲的餘香在口中久久不散。
鯨吞燒19

還好我們沒有點那個好大一盤的八選盛合,吃到這個時候,真的有酒足飯飽的感覺了。

鯨吞燒20  
吃完晚餐,我在神農街上閒逛,晚風徐徐吹來,把白天的熾熱漸漸吹散,遠處傳來歌手的演唱,原來海安路上有好多燒烤店,台南的朋友們喜歡在晚上和三五好友把酒言歡,在南台灣的天空下,夜晚可以在杯觥交錯中,幽幽地度過一段美好時光。
 鯨吞燒18  鯨吞燒34  
鯨吞燒09

[鯨吞燒‧串燒酒場]
台南市中西區海安路2段321號
電話:06-228-9911
營業時間:
週日~週四-05:30Pm~00:00Am(供餐到11:00Pm)
週五~週六-05:30Pm~01:00Am(供餐到00:00Am)

本篇遊記同曝光瘋台灣台南民宿網


  

 

 

 

 

 

台南美食,老屋欣力賞,鯨吞燒,串燒酒場,海安路餐廳



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鯨吞燒 (海安店)

鯨吞燒 (海安店)

4.21
台南市中西區海安路二段321號
06-228-9911

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鯨吞燒 (海安店)

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台南市中西區海安路二段321號
06-228-9911
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