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新鮮好吃溫體牛肉湯

崇崇
崇崇 2014/04/09 造訪周庄牛之屋
平均消費:[白天]150元/人[晚上]150元/人
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2014/04/09 21:57:50
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台南老饕都知道的川燙牛肉湯,手工切溫體牛肉 新鮮的肉品光看顏色就能一目瞭然!現點手工現切的溫體牛肉,只要輕輕涮上幾秒,讓鮮豔的色澤呈現粉紅就能馬上夾起,品嚐最鮮美的滋味。 相片 周庄牛之屋 4月6日 16:51 · 熱湯浸泡 肉質細緻 南部,最常品嘗紅燒牛肉麵,北部卻對另一道美國choice生牛肉汆燙麵的口味產生風潮,碗底鋪了煮好的麵條和生牛肉,上桌前沖入滾燙的牛骨高湯,讓牛肉浸泡至熟,因為湯頭是由牛骨、蔬菜再加少許藥材熬成,雖然味道較清爽,但能吃出肉質鮮味,會愈吃愈順口。 68 個讚 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月5日 20:36 在Tainanshih附近 · 嚴選來自台灣溫體牛絞肉,加入新鮮洋蔥、蒜頭以及進口番茄拌炒,再加入羅勒等其他香料燉煮,經典肉醬風味。肉醬口感綿密滑順,風味豐富迷人。 100%不含化學添加物及防腐劑、增鮮劑、人工香料使用義大利進口葡萄籽油使用洋蔥、台灣溫體牛添加費時熬製牛骨高湯佐以進口的頂級天然海鹽調味 44 個讚 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月5日 12:54 在 Tainanshih 附近 · 嚴選台灣溫體牛腩半筋半肉食材,上等油花均勻的牛腩, 特選油脂比例讓肉質鮮Q彈口感入味,加上15種以上師傅特調獨特香料費心熬煮5小時而成,醬汁濃稠,香醇的滋味難以言喻。 73 個讚 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月3日 11:30 在Tainanshih附近 · 麻油牛肉麵線~取用北港麻油…老薑爆香…古早味手工曝曬麵線。是下雨天補身體的好料理。 136 個讚·4 則留言 讚 留言 分享 周庄牛之屋更改了他們的封面相片。 4月3日 2:03 · 29 個讚 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月3日 1:55 · 炒牛雜 將牛的內臟仔細清洗,切成合適大小全部入鍋熬煮,不僅美味更有高蛋白質及營養的牛雜,可是全家大小都會搶食的好料理。 29 個讚 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月3日 1:54 · 麻油牛肉 濃濃的麻油香配上枸杞,大炒至半生熟是最佳口感,極為傳統的香味等你來品味。 31 個讚·1 則留言 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月3日 1:54 · 蔥爆牛肉 洋蔥、辣椒先下鍋爆香,放入新鮮牛肉後快火拌炒,最後加上蔥段增添多元滋味,香氣四溢令人著迷。 30 個讚 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月3日 1:53 · 手工切溫體牛肉 新鮮的肉品光看顏色就能一目瞭然!現點手工現切的溫體牛肉,只要輕輕涮上幾秒,讓鮮豔的色澤呈現粉紅就能馬上夾起,品嚐最鮮美的滋味。 34 個讚·1 則留言 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月3日 1:50 · 溫體牛肉爐 加入大量牛大骨及蔬果耗時熬煮的黃澄湯底,調整成最適合涮牛肉的鮮甜,不管選擇溫體牛肉、牛尾還是牛腩,都能將肉質的精華完整提出。 26 個讚 讚 留言 分享 周庄牛之屋 4月3日 1:46 在 Tainanshih 附近 · ●現點手工現切的溫體牛肉,只要輕輕涮上幾秒就能馬上夾起,品嚐最鮮美的滋味 ●耗時熬煮的黃澄湯底,選擇溫體牛肉、牛尾還是牛腩,都能將肉質的精華完整提出
本篇共有1201字

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4.61
台南市永康區中華路88號
06-3125-962

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台南市永康區中華路88號
06-3125-962
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