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北市·信義║ 食✧The V:F 舞蔬弄果*捷運大安森林

Denise 妮絲❤
[招牌菜]冰磚思夢樂,墨西哥蔬菜餅,匈牙利燴蔬菜,半月餃子披薩,酪梨杏鮑菇起司堡,天使野餐籃,草莓蘿拉,墨西哥薄餅,藍莓愛麗絲,有機玫瑰水果茶,尼斯風味沙拉,松露胡瓜義大利煎餃,蕃茄芝麻青醬燉飯,鄉村野菜多豆湯,巧克力餅乾烤蘋果糖
本次滿意度: 3.05
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2014/04/10 09:56:17
31
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01  

終於擺脫上周濕冷的鬼天氣,Denise天殺的超怕冷~

冷天氣就會異常的懶惰,能窩在被窩裡就窩著XD 窩了這麼久這周天氣總算天晴花開了

話不多說約會就開始每天都想塞滿 哈哈哈

今天先陪我妹去石牌護髮(設計師超級細心!!!下次來分享ㄎ)

護完後直奔大安森林祭祭五臟~~怎麼每次弄完頭髮都會好餓(哀號~~~)

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這日來到位於捷運大安森林站一號出口右轉直走,慢慢走也能三分鐘就抵達

The V:F 舞蔬弄果與泰板燒是鄰居,藏身在大樓裡 差點就要走過頭了

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崇尚自然原味蔬食料理的【The V:F 舞蔬弄果】,以半自助服務方式、

開放式廚房與實木元素結合大片落地窗的公園綠景,營造出輕鬆休閒的樂活明亮空間。

(文字資料自官網)

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店門外販賣台灣在地好蔬菜,看到乾淨又新鮮的蔬果都會忍不住駐足逗留

然後很想挑五種顏色蔬果帶回家XD 想到就做的健康舞(五)蔬果

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The V:F 舞蔬弄果位置不多,加上吧檯也不過30初頭

但也不因此拉近桌椅距離,還是保留談話的小私密空間

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而且舞蔬弄果廚房是"完全"的開放式廚房,沒再跟你半開放式廚房的耶

所以完全開放式空間更加注重衛生,每一分食材幾乎透明化 

用餐期間也神奇的沒聞到油煙味  

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The V:F 舞蔬弄果有圖好看~ 主食菜單      甜點飲料菜單

現在打卡按讚並分享還送冰淇淋,他家的冰淇淋手工製作,原始好味道

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調味料、餐盤、檸檬水自助式,需要小童餐具的話跟店員說就可以了

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番茄芝麻青醬燉飯

每道配菜固定,分別為甜玉米起士焗番茄鹹派綠蔬菜與手工優格

優格搭上自製果醬,無添加糖,完全原汁呈現。

第一口的時候還不太能適應(大概是平常加工食品吃多了 )

之後幾口很順口,優格綿密還有點小顆粒與果醬攪和後非常對味

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因為太餓眼裡只有米飯系列的存在,今天米飯只剩兩種選擇

當然番茄芝麻青醬燉飯毫不猶豫也點了XD 滿滿的堅果類看著大悅

稍稍翻動就聞到青醬味,米飯燉煮入味,一口青醬飯一口堅果 口感特殊

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綜合野菇義大利麵

不誇張@@ 滿滿的野菇 跟義大利麵幾乎是1:1了吧

味道比起青醬飯偏淡,妹妹拿了辣醬來調味~好很多XDD(是重口味來著~)

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草莓蘿拉(含咖啡因)

原先想調整糖度,店員說飲料幾乎不額外加糖。這款草莓蘿拉加了果醬會有果糖甜

妹妹先聞咖啡很香,緩緩喝下一口後~稱讚是很好喝的咖啡喔

不過草莓味很淡,幾乎喝不太出來XD 甜度也適中 不會膩口

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彩虹泡泡系列-紅粉佳人

當季新鮮水果與有機茶和氣泡的組合,喝之前記得攪拌下面果醬

攪拌後茶與果醬的結合意外好喝,不會有茶和氣泡是分開的感覺

還滿意外好喝的口味,不過幾乎半杯的冰塊好不習慣

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法式香蘋薄餅

兩大片薄餅撒上巧克力餅乾,旁邊是一球手工杏仁冰淇淋

餅皮+蘋果+巧克力餅乾一口咬下,很滿足~~~

餅皮的Q、蘋果軟嫩微酸、巧克力酥脆帶點苦的口感,光這樣吃就很搭  

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奇幻鳳梨盅

選用新鮮鳳梨切塊後進烤箱,撒上奶酥和水果乾就完成了

不過這份甜點要花滿多時間準備,儘管我們在點完餐就說可以一併上

還是在用完主餐及薄餅後等了15分鐘才上桌

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鳳梨切的剛好是一口的分量,上頭有香烤後的奶酥沾旁邊的奶酸醬

整個鳳梨的甜味完全提升!從來沒吃過如此甜的鳳梨耶

這就是舞蔬弄果的強項,簡單的料理手法讓每樣食材回歸根本卻散發每樣蔬果甜味

 

分隔線-藍色剪刀1  

The V:F 舞蔬弄果 城市。綠化。希望

電話: 02-2706-7755
地址:台北市信義區信義路三段7號2樓(捷運大安森林一號出口)

營業時間: 週一至週日,11:30~22:00 ( 最後出餐時間21:00 )
FB: The V:F 舞蔬弄果 城市。綠化。希望

分隔線-藍色剪刀1

分隔線-Welcome  

 

 

 

親愛捧友們的鼓勵是妮絲寫文的動力,喜歡我的文章給妮絲點鼓勵^^

 

TheV:F舞蔬弄果,舞蔬弄果,捷運大安森林,大安森林,信義路,奇幻鳳梨盅,法式香蘋薄餅,素食料理,健康養生


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The V:F 舞蔬弄果 (信義店)

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台北市信義區信義路三段7號2樓
02-2706-7755

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