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★基隆★春興水餃店 隱藏在八斗子的美味水餃店

思思
[招牌菜]水餃,酸辣湯,大腸
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/04/10 11:11:34
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說起水餃,我就覺得這小小一顆元寶真的是有夠奇妙

可以包入這麼多種口味,現在連外皮也都流行起五顏六色

吃來吃去,我還是喜歡傳統白拋拋的白色餃皮包著滿滿的韭菜、肥瘦肉均勻的餡料

最喜歡就是皮薄餡多柳~

 

這一間店據說是老字號餐廳,在地人都知道,而且也發展起全台宅配

就快跟著我來去瞧瞧有多厲害柳~

 

 

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一般我以為餃子館就是賣餃子、湯品跟滷味小菜

想不到這裡也有熱炒類,這就讓我稀奇拉~

再者,店面看起來小小不甚起眼,可是我們在雨天11點多到,裏頭就已經有幾桌在等候

等我們入座,過沒10分鐘,整間店滿了,要併桌~

可見得應該是相當好吃美味才有這般功夫拉~

 

 

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趁著客人移動挑選滷菜快速按下快門,店內用餐環境相當普通

可是餐具、衛生都維持水準之上

 

 

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入口處就有努力包著水餃的工作人員

看穿著就知道我是冬天來訪,對拉~就是跑去看黃色小鴨那天~

又不小心透漏這是一篇去年年底的食記拉~

 

 

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可能是太早到,滷菜都還在桌上放涼~

 

 

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基本款海帶、豆干

 

 

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種類很齊全,看官們愛吃哪樣就快點夾起來,以免晚來就夾不到拉~

 

 

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下層是一些涼拌小菜

 

 

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復古餐具、調味料、碗、碟都在桌上自取

 

 

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腐皮、小魚乾豆干、肥腸

 

 

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這個腐皮不用沾醬就覺得很入味

然後有注意到有肥腸齁~

那個肥腸處理乾淨,滷的超入味,入口咀嚼幾下就化掉拉~

小魚乾豆干鹹度也都剛剛好,單吃再來杯酒就更完美拉~

 

 

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蛤仔

這一盤也是下酒菜一款齁

一個不小心會整盤吃光光,因為入味又好吃

 

 

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蛋花湯

這個蛋花湯我也很喜歡,湯頭清淡,前頭開胃小菜剛好需要來點中和

 

 

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炒青菜

真的是現炒的餒~上桌還是冒煙不停

這青菜脆度剛剛好,我一人就可以吃下半盤了~

 

 

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等超久就是這一顆顆元寶水餃拉

一上桌,還沒拍,蕭大就準備動手要夾了~

 

PS.來到春興水餃店內用餐,最低消費要點15顆水餃唷~每顆4元

 

 

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沒有啦~其實蕭大是要夾起水餃讓我拍,順便再來個解剖圖

水餃內餡真的扎扎實實不馬虎,裏頭的湯汁也不少

想要一口吞下的朋友要小心被燙傷可能性,建議還是吹涼一點再一口吞下唷~

我終於理解為什麼這餃子食尚玩家也來採訪過

因為真的超好吃的,會讓人一顆接著吃一顆,不停筷子的餃子

我也一連吃了好幾顆,要不是前面吃太多開胃小菜,我應該可以一次吃下15顆哩~

 

推薦給愛吃餃子的朋友

如果有來基隆八斗子別忘了也來吃吃美味的水餃

 

也謝謝大家到訪賞文

 

 

春興水餃店

地址:基隆市中正區環港街68號

電話:02-2469-0300

營業時間:11:00~20:00

 

 

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基隆市中正區環港街68號
02-2469-0300

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