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台中北區-一心市場當歸鴨(鴨肉麵)

賓士級電冰箱
本次滿意度: 3.65
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛1.00
  • CP值4.00
2014/04/12 01:49:03
288
8,616
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一心市場當歸鴨00

天氣開始變熱了,雖然說春天後母心,但是這樣的天氣總是比冬天適合
騎車。最近決定今年8月再來單車環島一次,雖然已經有一次經驗,但是
多練習總是好的,也該面對現實開始自主練習囉。


一心市場當歸鴨01

環島回來之後幾乎沒有出門練車,算一算也將近半年時間過得好快。
這天自己夜騎,路線跟之前差不多,只是以前從沒挑戰過中興嶺圓環,
這天晚上插旗囉。

一心市場當歸鴨02

很久沒騎車,很多狀況在旅途中一一浮現,還有4個月的準備時間,應
該可以一一克服吧?

一心市場當歸鴨03

回程時已經將近10點,經過一心市場,不小心看到這加之前也是騎車
曾經注意過的店門外大排長龍。因為晚餐也還沒吃,考慮了一下決定
先把腳踏車騎回家再換車過來。

一心市場當歸鴨04

之後到的時候已經差不多快11點,排隊的人龍依舊,那就加入他們的
行列吧!

一心市場當歸鴨05

在這用餐不分外帶或內用,一律先排隊點餐。

一心市場當歸鴨06

餐點從35元起跳,最貴約70元,不算貴。

一心市場當歸鴨07

滷味也是店裡的招牌之一,主要以鴨肉產品為主。點完餐之後找位置
坐下,外面依舊是大排長龍。

一心市場當歸鴨08

如果在店裡點用當歸湯頭的餐點,會有一次加湯的機會喔。

一心市場當歸鴨09

這是我當天點的滷味,這一盤75元。

一心市場當歸鴨10

豆干跟豆皮滷得還算入味,鴨肝是一般小吃攤比較不常見的菜色。滷
鴨翅的尺寸不小,一隻25元還算平易近人,鴨胗就比較沒有很特別。

一心市場當歸鴨11

這天點用的主食是一碗75元的當歸鴨麵線,坦白說,麵線一上桌我就明
白為何每天都大排長龍了。

一心市場當歸鴨12

大家先看這碗麵上麵的鴨肉份量實在是多到我都想跟老闆拍拍手了,
吃過的當歸鴨不下數十家,肉這麼多的真的以前沒看過。

一心市場當歸鴨13

湯頭雖是當歸藥膳風,不過喝起來還滿爽口清甜,如果不是很愛吃肉,
也可以只點當歸麵線,一碗才35元喔。

一心市場當歸鴨14

再來看這碗裡面的鴨肉,他們家的鴨肉雖然沒有看起來好像很厲害,
但是實際吃了真的覺得有厲害喔。

一心市場當歸鴨15

鴨肉本身肉質非常軟嫩,鴨子又不會很瘦,感覺上老闆應該有特別挑
過的品質。鴨皮顏色比一般在外面吃得來得深,坦白說還沒吃之前看
這鴨皮的顏色並不覺得可口,不過真的吃得之後完全就顛覆掉了說。

一心市場當歸鴨16

我吃東西比較慢,半小時過後門口的景象仍是如此,差不多快12點了也...

一心市場當歸鴨17

還挺不錯的一家小店,雖然沒有店名,但之後聽朋友說這真的是一家
老店,也是附近學生的最愛之一。歪打正著又給我找到一家好店,喜歡
吃當歸鴨料理的千萬不能錯過喔。

作者:

  Walkerland窩客島星級窩客
 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

一心市場當歸鴨
台中市北區錦中街三民路口
營業時間:21:30~27:00
刷卡:不可
停車場:無



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