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【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

瑪姬愛漂亮
[招牌菜]天使紅蝦干貝海鮮墨魚麵,碳烤紐西蘭羊小排搭配普羅旺斯燉菜與紅酒醬汁,碳烤五盎司美國特選老饕牛排佐季節蔬菜,煎烤戰斧豬排搭配香甜芒果醬,麵包,開胃小點魚卵捲章魚脆餅,小卷苗香沙拉義式雞豆泥,番茄牛肚清湯佩克里諾乳酪榛果油,牛肝菌野菇燉飯嫩煎鴨肝,十二盎司肋眼牛排自然醬汁季節時蔬,戰斧豬排,頂級橄欖油蛋糕澄花奶霜牛奶冰淇淋,精緻小點
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/04/12 16:19:53
223
3,300

 

 

看過許多美食同好介紹過幾家無菜單料理,也讓我很好奇店家會端出什麼好料給客人品嚐,很難得這次首度有機會靠著Wing的好手氣,品味Monsieur L Restaurant的無料理菜單。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食  

 

 

Monsieur L Restaurant就開在民生社區的一條寧靜巷子裡,走進來看到磚紅色的餐廳外觀頗有歐式風格,門口小黑板上就寫著今天的巿場靈感菜色。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

戶外的候位區也有著鮮花盆栽裝飾

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

室內的空間以黑白色系為主,呈現簡潔大方的感覺,我中午12點不到進來,已經有幾桌客人,照片右手邊背對這我的男性顧客,正是知名的藝人明道,和一位女性友人正在用餐,一開始逆光下我並未查覺是他,等到中途上洗手間走回來時才一眼認出他,在此巧遇明星挺有意思的。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

溫暖的空間感,給人一種尊貴的感受,就像來到高級西餐廳一般,服務人員上前來招呼都是面帶自然的微笑,親切有禮,讓我有些受寵若驚的感覺。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

黑色的桌面上己經整齊擺放好餐具,最引人注目的就是那件折的像衣服的餐巾,餐巾的摺疊技巧還真的是五花八門,好似件藝術品。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

拜訪當天正好寒流來襲,原本提供氣泡礦泉水,不過服務人員貼心上前詢問是否需要改成熱開水,沒想到送上來時居然是用瓷杯裝著,裡面還有檸檬片,送上暖暖的心意啊!此刻的感受就有得分了。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

一口啜飲著暖心又暖身的熱開水,一手翻開菜單來看看究竟有什麼好料,店裡的主廚是曾任遠東飯店馬可波羅餐廳的副主廚,裡面的料理以歐式料理為主,平日有提供一套680元的商業午餐,可選擇前菜或湯品,加上主餐、甜點和飲料做搭配。

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晚餐及假日的話則是以千元價位的套餐起跳。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

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Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

第一道先送上凱撒雞肉沙拉,蘿美生菜新鮮爽口,搭配調的比例完美的凱撒醬汁,還吃得到香煎培根的濃濃滋味,深深擄獲我的心。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

三大片的煙燻雞肉,肉質鮮嫩搭配煙燻香氣十足,很難得可嚐到那麼大一片的煙燻雞肉,讓人可豪邁咬下,口口滿足!

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

歐式麵包有二種口味,大片的是包著黑橄欖,嚐起來外酥內有彈性,小片的口感紮實而Q彈,二種我都喜歡。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

二種麵包均可沾巴莎米可醋&橄欖油,不過我個人覺得單吃麵包就很棒了,不夠還可以再續哦!

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

沙拉和麵包漸漸滿足了味蕾,接上送上來讓我們品嚐的是蘑菇濃湯,上面打上奶泡和香料,原本以為湯裡會有蘑菇顆粒之類的,結果喝上一口居然竟是化不開的濃濃蘑菇香氣,不知是用了多少蘑菇下去研磨成泥而煮成的,而且溫度那麼的剛剛好,在這種冷冷的天氣來上一碗,即溫暖又滿足!

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

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這好喝的蘑菇濃湯似乎是為了之後要上的主餐戰斧豬排而做的舖陳,當我看到一把油油亮亮的斧頭送到我面前時,讓我的眼睛立刻放大一倍,這戰斧牛排的名稱還真的是名符其實,而且是前所未見的,我好似劉佬佬盯著它端詳了一會兒,這要把豬肋排里肌給切到連肉帶骨呈一把斧頭狀的,肯定一頭豬沒能切上幾把吧!

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

這道店裡的招牌經典料理,是經選豬肋排里肌,再加入香料醃漬入味後,以低溫油封方式泡熟,再經過炭烤及爐烤二道工序,過程十分費工,但也因為這樣的堅持,讓人品嚐到鮮嫩多汁的肉質,和肋排紮實的口感,說它是一道工法經典料理一點也不為過。

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配菜的部份以馬鈴薯、杏鮑菇、高麗菜、鳳梨等做搭配,加上酸甜的甜菜根醬,口感層次分明。

Monsieur L Restaurant:【Monsieur L Restaurant】民生社區裡隱藏的無菜單料理美食

 

 

另一道主餐今天提供的是南瓜麵疙瘩,送上來時我有驚喜,原來是把南瓜泥混入麵粉中,做成了麵疙瘩,我原本以為是白色麵粉揉成麵疙瘩,在搭配新鮮南瓜切塊下去煮的。這麵疙瘩的形狀是滾成長條狀在切塊,跟我們在家裡做的用手直接拔呈不規則狀有所不同,吃起來口感滑嫩彈牙,除了麵糰本身散發出來的香氣外,配料加入了杏鮑菇、帕馬火腿和綜合蕈菇醬,讓平凡的麵疙瘩呈現出不平凡的口味,這讓印象中偏中式的麵疙瘩,在西式餐飲中注入了不同的風味。

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在享受完主餐帶來的視覺及味覺的雙重享受下,最後一道甜點不知又要帶來什麼驚喜了,當服務人員手裡端著透明玻璃杯裡透著紅色黃色的東西在上面時,我就知道這不是一道很制式化的甜點了,「杏仁鮮奶酪佐血橙果凍」底部是綿密細滑的杏仁口味奶酪,杏仁的味道溫順不嗆鼻,我知道很多人很怕杏仁過濃的香味,而這道杏仁奶酪味道應該可以讓普羅大眾所接受。

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平凡的奶酪上細心的點綴著用紅色柳橙狀的血橙做成果凍,再搭配鮮柳橙切片及杏仁片,還有少許的帕馬火腿,在裝飾上的用心,讓人感受到吃甜點也看甜點帶來的療癒效果。

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薄荷茶清爽甘醇去油膩,聞起來香氣清新,很適合在餐後來上一杯。

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而我選的是熱拿鐵,使用了illy咖啡豆研磨煮成,咖啡的味道香醇而濃郁,雖不是什麼咖啡達人,卻也嚐出好咖啡之間的差別。

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店裡提供免費的氣泡水,有的店家可不是免費提供的喲!

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洗手間也佈置的很有質感!

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用頂級食材和絕佳廚藝,創作出更多精緻美味的西式餐點,帶給每一位客人享受到平價的五星級料理,在品嚐美食的同時,也感受到對食材的用心,我相信走進【Monsieur L Restaurant】會給你帶來不凡的美食饗宴。

 




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4.43
台北市松山區民生東路四段131巷21號
02-8770-5505

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