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【食記】 宜蘭 羅東林場肉羹_肉質鮮甜但湯過稠

栗 維尼
[招牌菜]肉羹湯,肉羹麵,肉羹粄條
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2014/04/12 20:49:13
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羅東林場肉羹

 

栗去年綠博時來找在地朋友

 

朋友帶栗參觀林場文化園區

 

但卻過林場肉羹而不入

 

因朋友認為有其他味道也不錯的肉羹

 

這次栗吃的林場肉羹

 

肉羹本身不錯 但湯濃稠得栗有點怯步

 

 羅東林場肉羹  

 

這次在連假前一天坐車到宜蘭小旅行

 

上太平山前的第一站就是林場肉羹

 

【遊記】 宜蘭 太平山國家森林(環境篇)_初綻放的紫葉槭 

 

看看這整間店的人潮

 

當天可不是假日!!

 

「排隊」是給外帶的人排的

 

有來過的小賈很熟練地叫栗找內用位子坐

 

沒過多久阿姨就來問要點什麼

 

因為這是當天的中餐

 

栗與小賈都各點一碗肉羹麵

 

 羅東林場肉羹  

 

羅東林場肉羹

 

排隊人潮一直來

 

阿姨們與老闆的手都沒停過

 

當天感覺她們在談話笑聲中

 

依然合作無間不忘手中肉羹

 

當天有自助的日本遊客

 

老闆還小露了一手外語能力

 

50年的老店攤子上看得到

 

以前栗小時候家裡有用過的碗盆

 

這部分覺得非常親切

 

而且店內掛滿了電影院上檔的海報

 

看過格友介紹

 

似乎肉羹是從30元一路調漲到40

 

 羅東林場肉羹  

 

羅東林場肉羹

 

羅東林場肉羹  

 

肉羹麵上來後栗有點嚇了一跳

 

因爲從沒看過這麼濃稠的肉羹湯

 

感覺描述成湯不足以形容

 

應該是肉羹醬´Д`

 

麵的份量對女孩兒說非常足夠

 

肉羹部分是呈長條狀

 

咬一口後就如小賈形容的一樣

 

肉質鮮甜沒有腥味

 

少吃肉羹的栗也覺得味道不錯

 

難怪大家都衝著林場肉羹而來

 

只是整碗麵好像只有肉羹與麵

 

預期會吃到的筍絲倒是沒有

 

羅東林場肉

 

羅東林場肉羹

 

羅東林場肉羹   

 

觀察後發現

 

似乎有些在地人都點一碗湯

 

再另外加一碗肉羹飯

 

10分鐘內就遇到2位打哥這樣點

 

而且一定會沾烏醋

 

因此栗也有樣學樣的加了幾滴

 

一加後發現

 

肉羹湯喝起來的味道又更甜

 

配上烏醋的香氣

 

口感又提升了

 

栗像發現新大陸般地

 

一直要小賈也加幾滴

 

 羅東林場肉羹

 

結論

 

之前經過林場肉羹卻沒嘗試

 

這次小旅行第一站的肉羹

 

平日排隊人潮就非常多

 

但不喜超級勾芡肉羹湯的人

 

還是可以試試看林場的肉羹

 

肉羹本身吃來鮮甜

 

味道值得推薦

 

但湯頭部分是栗也不愛的濃稠湯

 

 

栗 維尼 塗鴉牆
栗 維尼 塗鴉牆

 

 

林場肉羹

 

地址: 265宜蘭縣羅東鎮中正北路109

 

電話:03 955 2736

 

營業時間:07:00-18:00

 


檢視較大的地圖 

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林場肉羹

林場肉羹

3.40
宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
03-955-2736

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林場肉羹

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宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
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