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台北『養心殿 御膳精緻鍋物』

凌雲江海清
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/04/13 23:17:43
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每隔一段時間的好友聚會

這回選在養心殿

中國宮殿風的火鍋店,前身是三越亭刷刷鍋

外頭的招牌巨石十分醒目

在103年四月十號之後,養心殿改為只有夜間才營業

不過我們三月底就預定了,所以這天中午只有我們這一團跟另一個小包廂有六位客人

感覺就好似包場一般XDD

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店外的擺設雖然簡單,也別具特色

門口還有老闆娘與一堆名人的合照

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門口就擺有menu,凌雲很喜歡這樣的設計

養心殿可供選擇的餐點相當多樣化

一定可以滿足各種老饕的挑剔的嘴

且養心殿強調全都是天然食材,無人工添加物喔

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一走進大門,印入眼簾的是濃厚的中式禪風

凌雲蠻喜歡這類中國風的裝潢

一堆古董擺設,充滿禪意古風

原木裝潢,半開放式的包廂座位,給你寧靜隱私的用餐環境,這點很棒

店內還有好幾個鳥籠,用餐之際還有鳥鳴(雖然都被我們談話聲給蓋過了@@)

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凌雲一行人有十六位,店家特地用屏風與其他位置隔起來

雖然當天那個大空間只有我們使用,但店家的用心真的很值得嘉許~服務真的很優質

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養心殿最近有推出一堆優質套餐

這次我們選擇的是~『御品雙人套餐』

原價$3800~~現正優惠$3300真的超優質的說

我們四個人一桌,每桌都是點御品雙人套餐

除了海鮮與肉類,其餘的餐點,養心殿都給我們四人份,真的是超給力的養心殿^^b

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火鍋醬料,養心殿會為每個客人都準備被好一份

服務生三不五時會來幫你把熱茶補滿

開胃酒~柳橙加水蜜桃,偏甜的口感,沒啥酒味

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這群無酒不歡的好友

這次點了月桂冠與百富

其中月桂冠,養心殿有用特殊容器裝盛

容器摟空處放置冰塊,很棒的設計說

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『田園野菜油醋』

就是一般的和風生菜沙拉,水準中上,挺開胃的

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『明太子之雨』

雨指的是蒟蒻絲,QQ的蒟蒻絲包覆著濃濃的明太子

一旁還有秋葵、黑豆與蕃茄

一口咬下,豐富細緻的口感,讓人覺得真想再來一碗XD

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凌雲這桌選擇的是麻辣與藥膳湯頭

兩個都很夠味

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『松板豬與雪花牛肉』

紋路均勻,色澤飽滿

二話不說~馬上刷XD

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火鍋必備菜色,都很新鮮

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養心殿的招牌菜之一

墨魚加花枝

感覺就很像超軟Q板的牛軋糖

墨魚的鮮味與Q彈的花枝,超對味的

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有著特殊香氣的養生飯

烏龍麵入鍋後,搭配養心殿的芝麻醬,真的只有一口接一口啊

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入口即化的生魚片,讓人超想整盤佔為己有啊XDDD

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重頭戲的大龍蝦與螃蟹

剛上桌時,龍蝦還一直動說,標準的現撈現做,超鮮的美味

下鍋後的蟹肉,鮮甜多汁,大家搶啊

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飯後的甜點也非常優質

養生紫米粥,加了牛奶,甜而不膩,非常順口

濃郁的香草牛奶冰淇淋,為這趟美食饗宴劃下完美的句點

很值得推薦的火鍋店,下次一定再來

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養心殿精緻鍋物

台北市民大道四段110號一樓

預約專線:02-2778-1223

 

 

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養心殿精緻鍋物

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台北市信義區市民大道四段110號一樓
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