每隔一段時間的好友聚會
這回選在養心殿
中國宮殿風的火鍋店，前身是三越亭刷刷鍋
外頭的招牌巨石十分醒目
在103年四月十號之後，養心殿改為只有夜間才營業
不過我們三月底就預定了，所以這天中午只有我們這一團跟另一個小包廂有六位客人
感覺就好似包場一般XDD
店外的擺設雖然簡單，也別具特色
門口還有老闆娘與一堆名人的合照
門口就擺有menu，凌雲很喜歡這樣的設計
養心殿可供選擇的餐點相當多樣化
一定可以滿足各種老饕的挑剔的嘴
且養心殿強調全都是天然食材，無人工添加物喔
一走進大門，印入眼簾的是濃厚的中式禪風
凌雲蠻喜歡這類中國風的裝潢
一堆古董擺設，充滿禪意古風
原木裝潢，半開放式的包廂座位，給你寧靜隱私的用餐環境，這點很棒
店內還有好幾個鳥籠，用餐之際還有鳥鳴（雖然都被我們談話聲給蓋過了＠＠）
凌雲一行人有十六位，店家特地用屏風與其他位置隔起來
雖然當天那個大空間只有我們使用，但店家的用心真的很值得嘉許～服務真的很優質
養心殿最近有推出一堆優質套餐
這次我們選擇的是～『御品雙人套餐』
原價＄3800～～現正優惠$3300真的超優質的說
我們四個人一桌，每桌都是點御品雙人套餐
除了海鮮與肉類，其餘的餐點，養心殿都給我們四人份，真的是超給力的養心殿^^b
火鍋醬料，養心殿會為每個客人都準備被好一份
服務生三不五時會來幫你把熱茶補滿
開胃酒～柳橙加水蜜桃，偏甜的口感，沒啥酒味
這群無酒不歡的好友
這次點了月桂冠與百富
其中月桂冠，養心殿有用特殊容器裝盛
容器摟空處放置冰塊，很棒的設計說
『田園野菜油醋』
就是一般的和風生菜沙拉，水準中上，挺開胃的
『明太子之雨』
雨指的是蒟蒻絲，QQ的蒟蒻絲包覆著濃濃的明太子
一旁還有秋葵、黑豆與蕃茄
一口咬下，豐富細緻的口感，讓人覺得真想再來一碗XD
凌雲這桌選擇的是麻辣與藥膳湯頭
兩個都很夠味
『松板豬與雪花牛肉』
紋路均勻，色澤飽滿
二話不說～馬上刷XD
火鍋必備菜色，都很新鮮
養心殿的招牌菜之一
墨魚加花枝
感覺就很像超軟Q板的牛軋糖
墨魚的鮮味與Q彈的花枝，超對味的
有著特殊香氣的養生飯
烏龍麵入鍋後，搭配養心殿的芝麻醬，真的只有一口接一口啊
入口即化的生魚片，讓人超想整盤佔為己有啊XDDD
重頭戲的大龍蝦與螃蟹
剛上桌時，龍蝦還一直動說，標準的現撈現做，超鮮的美味
下鍋後的蟹肉，鮮甜多汁，大家搶啊
飯後的甜點也非常優質
養生紫米粥，加了牛奶，甜而不膩，非常順口
濃郁的香草牛奶冰淇淋，為這趟美食饗宴劃下完美的句點
很值得推薦的火鍋店，下次一定再來
養心殿精緻鍋物
台北市民大道四段110號一樓
預約專線：02-2778-1223
