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【食記】台北*東區。咖朵咖啡Caldo Cafe*踩著厚底鞋的舒芙蕾 限定口味每天不同 熔岩巧克力蛋糕 伯爵茶舒芙蕾 東區不限時咖啡店 甜點 輕食 下午茶

♥心心♥
[低消]110元/人
[招牌菜]手沖式精品咖啡,肉桂蘋果派,君度橙酒舒芙蕾,舒芙蕾,原味舒芙蕾,原味熔岩巧克力,伯爵奶茶,米香烏龍奶茶,冰滴歐蕾,紅玉紅茶舒芙蕾,冰釀蘋果茶,冰滴咖啡,蘋果派
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2014/04/13 23:28:50
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4,194
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原文:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32074394

 

 

 

 

跟絕大多數的女生不同,我是個無法把甜食當正餐的人

甜點是另一個胃沒錯,但這個胃就是要在吃了鹹的之後才會出現!!

這就是為什麼一直超想吃這家舒芙蕾超有名的『咖朵咖啡Caldo Cafe』,卻遲遲沒有來吃的原因之一

因為看看菜單,咖朵的鹹食就只賣三明治而已~"~

 

不過這天一大早女孩兒們約了豐盛號的早餐行,接著再來個甜點行程對我來說就合理多了

(※註 豐盛號:一家在士林只賣三明治就排隊排的極誇張的早餐店,文章補好了XD)

 

咖朵位在忠孝復興站,SOGO後方的巷子,就在明洞館的旁邊,

但他店面真的不太起眼很容易被忽略耶!

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店內座位不多但人很多,建議訂位

平日不限時,假日限時2.5小時,比起一般的餐廳多了半小時,應該比較足夠了吧哈哈

另外這邊也有每個人需點一杯飲料的無理取鬧低消

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完整菜單咖朵Caldo MENU 

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咖朵的舒芙蕾共有六種口味,原味的每天都有,而其餘的五種口味則每天輪流提供

我們來的這天口味是週五限定的伯爵茶舒芙蕾,搭配的是固定的焦糖海鹽葡萄柚雪酪

原味舒芙蕾則可以選 桂花醬 焦糖海鹽醬 君度橙酒醬三選一,葡萄柚雪酪 芒果雪酪二選一

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米茶香烏龍奶茶(冰) $150

本來想點咖啡,但Alina跟我們說上次來的時候覺得咖啡跟花果茶類的都不好喝,所以就點了奶茶

乍看看不出來小杯對吧~我吸了一口,哇靠!海平面怎麼下降的這麼快!真是太佩服我的好肺活量了

然後因為奶泡上面淋的桂花味道偏重,米茶香烏龍的味道也不明顯

其實是不會難喝啦,但這杯要150還是非點不可真的有種付場地費的感覺=___=

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雪莉跟Sheena點的

伯爵奶茶(熱) $150

米茶香烏龍奶茶(熱) $150 

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這杯子小到像是拿來裝奶精的...好啦我是誇大了點但真的是比一般的飲料小杯很多

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Sheena的伯爵奶茶也是檸檬皮的味道很重XD

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奇異果冰沙 $180

一直被排擠的奇異果冰沙XD 沒想到他最好喝~還蠻濃的 

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原味舒芙蕾 $190

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看看這像踩著厚底鞋長超高的舒芙蕾實在有夠勾追呀

舒芙蕾Soufflé是一種利用打發蛋白來使成品蓬鬆的烘焙技巧,

只不過現在講到舒芙蕾大家都直接聯想到了這可愛的甜點

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先來吃一口原味的試試,上面黑黑一粒一粒的是香草籽

輕抿一口有點虛無 存在又似不存在的口感好特別,也像是非常濕潤軟綿的蛋糕 

蛋香非常非常濃郁,舒芙蕾的周圍還能吃到糖粒的脆甜,原來好吃的舒芙蕾就是這樣~

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我們選擇了桂花醬

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實在的建議他們應該要換一下裝醬的容器,如果不是一次全倒下去好容易倒到外面

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桂花醬不會很甜膩,只是桂花味實在太重了蓋過了舒芙蕾原有的蛋香

也許別的口味的醬會好些也不一定

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芒果雪酪沒了被換成了草莓雪酪

雪酪比較像是介於冰沙與霜淇淋間的口感,若舒芙蕾太膩可以吃一口雪酪解解膩

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伯爵茶舒芙蕾 $190

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什麼~~~也消風的太快了吧T____T

等我拍到他的時候很明顯已經沒有剛剛原味的那麼高了

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伯爵茶口味聞起來有非常濃郁的伯爵茶香

吃起來亦是,茶香與蛋香結合得恰到好處,十分優雅的味道

比起原味更得我們的喜歡

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搭配的是焦糖海鹽醬

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可惜的是一樣有蓋過茶香的問題 

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另外就是這個葡萄柚雪酪真的還蠻苦的...應該是用新鮮葡萄柚做的苦味才這麼明顯

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原味熔岩巧克力 $190

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我實在太愛我的好友們對我的容忍,為了我放棄抹茶口味呀哈哈哈

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一樣有搭配一小球苦苦的葡萄柚雪酪

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默默祈禱切開後一定要爆漿阿阿阿!(相機預備備)

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不負眾望~~~奔流而出的巧克力好多好濃郁好迷人呀

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巧克力的味道十分香濃,微苦不甜膩

蛋糕體的部分也像布朗尼一樣濕潤,真的很愛這種能同時吃的到固態與液態的巧克力蛋糕

且不但好吃連視覺都充分的感到滿足了

榮登本日冠軍!!!沒錯,他超越舒芙蕾了XD 

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結論:

四個人只吃了甜的(還不飽)平均下來還是要三百多,說真的蠻不便宜的

初嚐舒芙蕾是在國賓 A CUT的甜點,聽說國賓的舒芙蕾已經很多人覺得不錯了

但咖朵的舒芙蕾的確有讓我驚艷,喜歡這種稍縱即逝的口感,雖然最後大勝的是熔岩巧克力XD

如果是想找個地方聊聊天或是當飯後甜點,咖朵還算是不錯的選擇啦

畢竟平日不限時,假日也比其他餐廳可以坐得更久,如果飲料可以改進可能我會再給好一點評價..

同場加映Alina的文章:[ 食記 ] 台北東區 caldo cafe 咖朵咖啡 - 每日口味限定舒芙蕾 甜甜暖呼呼

(她說三明治好吃,但鬆餅很乾硬不好吃)

   

 

食物美味:★★★★            

CP值: ★★★★             

服務態度:★★★                

再訪意願:★★★★   

 

  

[店家資訊]               

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號   

電話:02-27318023

 

 

 

 

 

 

 

 

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Caldo Cafe 咖朵咖啡

Caldo Cafe 咖朵咖啡

3.98
台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
02-2731-8023

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Caldo Cafe 咖朵咖啡

3.98

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台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
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