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令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

nana
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.00
2014/04/14 17:04:40
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德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

 

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有一種味道,讓人吃了念念不忘

有一種美食,每逢過年節慶家家戶戶必吃的傳統料理

台灣的好味道,令人流連忘返的那一味就是它蘿蔔糕

簡單的美食,確滿足我們的味蕾,重點!!

它還能宅配到府,讓您在家也能享受這美味的料理

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

感謝愛評網與德祿的邀約

其實我還蠻少看到蘿蔔糕使用宅配的方式

而且宅配到府自己烹飪那店家味道也不會差太多

德祿食品有3種口味,原味(可素)、五香芋頭糕、油蔥肉燥

但本人比較愛原味(可素)與油蔥肉燥所以選了這兩種口味

同時還有附贈醬料包(蒜蓉醬),讓您可以搭配起來食用 

在包裝的右側方有標示有效期限,七天為鑑賞期最佳

蘿蔔糕的保存方式是以七度以下的冷藏,切勿冷凍收藏

★★原味可素

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

簡單介紹一下

去年10月【德祿食品】在台南市南區大成路二段106之1號開展門市及網購服務

以手工蘿蔔糕為主打商品,並強調用料實在,讓大家吃得更安心健康,同時發揚在地米食文化

【德祿食品】堅持任何美食首重在於真材實料的調配

專賣的手工蘿蔔糕,特別採用以來米舊米研磨而成的在來米漿做為主原料 

★★油蔥肉燥

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

原味可素600公克

原味口味堅持採用當日嚴選的埔里紅土蘿蔔刨絲

口感既樸實又帶著天然米香,就連素食者也可以食用

原味的蘿蔔糕,白溜溜的一大塊

在表面還可以看到蘿蔔刨絲,從這裡就可以感受到店家非常的用心

蘿蔔糕在用料的地方也非常的真實,讓人迫不期待想趕緊品嘗它的味道是如何

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

油蔥肉燥600公克

油蔥肉燥口味則是加入拌炒的肉燥、油蔥、蝦米、香菇等配料,為整體更添香氣

油蔥肉燥的香氣真的是無話說,重點當我在拍攝的時候

肉燥的香氣突然一陣風撲鼻而來,哇!!這不就是常常在過年聞到的那個味道嗎

令人好懷念喔!!而且我覺得它的蘿蔔糕從各個角度去看都非常的紮實

光是它的內餡就讓人噴鼻血,連我家的狗狗突然撲了上來

(有照片喔,但不好意思放,NANA粉絲團有)

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕 德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

 蘿蔔糕的烹煮方式有很多種,有蒸、煎、煮、炸的!!

只可惜今天老媽不在,只好用煎的料理方式,其實我不會下廚

但對於它的蘿蔔糕再用平底鍋煎真的方便又快速

根本不用擔心熟了沒~熟了沒~~(原諒我不是廚娘)

首先先把蘿蔔糕的部分切成一塊一塊,在煎的時候比較快熟

油蔥肉燥我選擇切的方式是長方形的形狀

原味的部分則選用正方形的形狀

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切完之後就是準備下廚!!

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

 

再來給你看一下切完後,蘿蔔糕的表面

你看光是原味和油蔥肉燥口味的它的內餡實在太有料

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕 德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

加少許的由下去,開中小火,可別開太大否則會燒焦呢

大約食煎至熟(熱)就可以起鍋

因為基本上它是選用冷藏的方式,所以加熱就可以

不用擔心到底熟了沒!!!

你覺得OK之後就可以上菜喔

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

 過了幾十分鐘後,終於美味的料理上菜喔

天啊!!我真的搖身一變匯料理了耶!!

其實幕後的推手是德祿食品

因為我覺得它在料理上非常的方便,對我這個不會烹飪的女孩真是容易上手

左圖為原味蘿蔔糕

右圖為油蔥肉燥蘿蔔糕

德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

 

原味蘿蔔糕

 

我加了店家本身附贈的蒜蓉醬在與蔥與肉燥做搭配

在美觀上我覺得很好看(自我感覺良好)

在口感的部分,我覺得它看起來雖是平凡

但吃起來確是如此的美味不平凡

而且蘿蔔糕本身的口感,咬起來非常的紮實,本身蘿蔔絲的味道

利用煎的方式,更加美味!!讓人不知不覺吃了好幾塊呢

有沒有像外面再賣的蘿蔔糕呀!看來我可以轉型

 

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 油蔥肉燥蘿蔔糕

由於它本身的內餡有肉燥,我只加了蔥與蒜蓉醬下去做調配

內餡的肉燥非常的香,NANA大力推薦

蘿蔔糕放在嘴裡卡滋卡滋的好綿密喔

重點還越嚼越香嘴巴都停不住了

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簡單的料理美食,等著您一同來品嘗

台式的傳統料理,是否讓您在中午也能念念不忘呢

真心推薦的美食之一,趕緊也揪一揪團購宅配吧

 

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德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店):★食★令人流連忘返的台式傳統美食。德祿食品蘿蔔糕

店名:德祿食品

地址:台南市大成路二段106-1號

電話:0925-515558

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台南市南區大成路二段106-1號
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