【天母美食】日本第一拉麵，再度進駐台灣 - ラーメン 凪 Nagi Ramen Taiwan

天氣冷的時候就會想念起大口吃拉麵的摸門

上週六中午送資料到天母後，餐廳同事推薦我們來吃旁邊一間非常有名的拉麵店

其實每次我經過都看到大排長龍，但都沒有機會可以來吃吃看

這次天時地利人合，外加排隊人潮只有一咪咪，此次不吃更待何時？？？(衝啦~~~~~)

Ramen Nagi ラーメン凪 / 天母店

Tel：02-2871-6633

Add：台北市天母東路50巷10弄2號

Open：Mon-Sun 11:30-22:00

Ramen Nagi ラーメン凪 FB：https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan

Ramen Nagi ラーメン凪 官網：http://www.n-nagi.com/

排隊時間大約五分鐘左右，入內後我們被帶往2樓位置

一上樓梯就看到這個半開放式廚房，每個廚師和服務生都掛滿笑容幫大家服務，倍感親切！

二樓位置蠻多，而且吃拉麵速度很快，翻桌率應該相當高

我們被安排在二樓靠窗，採光很好，對整個餐廳二樓也一目了然

桌上放滿各種可以加進拉麵的調味料(ex七位粉、芝麻、胡椒、鰹節醬等)

另外如果你覺得口位不夠重，桌上也放有剝好的大蒜，可以自己壓蒜泥喔！

接著，服務生會遞上一張算是Menu的東西

按照順序一個個勾選，就會送上特別為你特製的專屬拉麵啦！

我選了豚骨湯頭搭配豬腩肉，麵條選擇較粗較有嚼勁的太麵，其他調味料都選普通等級

沒多久我的專屬拉麵豚王($200)上桌啦~~~

豚骨湯頭熬到清香濃郁，喝起來帶點叉燒味卻又一點都不油膩，搭配蔥花真的是絕配！

麵條的部分也不負眾望，口感Q彈有嚼勁，湯頭也充分入味，忍不住一口接一口！

至於豬腩肉，其實就是我們一般吃的滷肉，有別於以往吃的叉燒片

不過豬腩肉有肥有瘦，搭配湯頭或是QQ麵條，口感都還不錯喔！

同行友人陳小美的菜單

由於她是羅勒控，所以看到拉麵竟然有羅勒口味就忍不住點來試試看

從她的菜單上不難看出，這位女孩完全是走重口味路線!!!!!!!!!

經服務生說，醬汁濃、風味油和蒜蓉都多的話，口感會偏非常鹹非常油！

陳小美聽完默默的把風味油的部分改回普通，其他竟然還是要非常非常非常濃!!!!!(厲害)

於是~~~將將將將~~~

一碗濃郁到不行的翠王拉麵($230)登場！！！！！ (上面灑的是起司粉)

這種日本拉麵與義大利麵結合的拉麵，真的還是第一次吃到！

這碗麵條選的是細麵，吃起來口感較軟，不似太麵那樣Q彈

不過細麵比太麵更容易入味，所以就看自己怎麼抉擇囉~~~

吃完拉麵大約一點半，沒想到樓下和門外還是滿滿的等待人潮，就不難看出凪拉麵在天母火紅的程度啦！

真的是一間很有水準的拉麵店，老實說挑不太出毛病，下次有機會還想去試試別的口味喔！

PS.台北東區/西門町都各有分店，不方便去天母的話，也可以選這兩間用餐喔！

西門店台北市漢中街52號6樓(西門站6號出口) Tel:02-2778-1899

忠孝店:台北市大安路一段75巷5號1樓(忠孝復興14號出口) Tel02-23702000

建議避開用餐尖峰時間，以免排隊壞了吃美食的興致 (不過真的很值得排隊等待一下啦！)

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