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『苗栗苑裡』尋找貓裏老時味-百年老厝傳統美食割稻飯『東里家風民宿』

mika
本次滿意度: 5.00
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2014/04/17 02:07:10
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常常有人問我苑裡有什麼好玩的,也是啦,我知道的苑裡小吃很多,但苑裡好玩的景點我卻很少寫,基本上朋友來苑裡我最常帶去的地方就是東里家風了!在苑裡『鄭』是大姓,東里家風就是鄭家的百年古厝,在當年,他們可是當年的大戶,有錢人家來著,而今現在鄭家百年古厝有專人打理,轉型成民宿及提供拍戲的場景,讓大家回味老時光之餘還可以探尋古早味,吃吃看以前農民常吃的割稻飯,體驗一下當農民的滋味。
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「東里家風」三合院,古厝外觀為三合院建築,是目前台灣少見又保存良好的紅磚瓦與交趾陶建築物,這裡有著保存良好的古厝,後代人精心維護並發展觀光,讓東里家風成了當地有名的觀光景點之一。
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我們去的這一天院子裡還在曬菜脯,感覺好像回到小時候到阿罵家幫忙曬菜脯的童年回憶,小時候阿罵家院子也很大,常常拿來曬一些蔬果,空氣中都會有鹹香味兒,這真的是古早味無誤!
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有著130多年歷史的三合院,展現著那時代的風華,採用紅磚瓦與交趾陶建築物的典型建築,兩旁種了茂密的百年龍柏樹,讓三合院看起來更有歷史。
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我說以前的老房子看似簡單樸實,但處處都是學問阿,例如這院子裡的地磚就叫多人磚,意思是代表人多丁旺,也有人來人往很熱鬧的意思。
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以前三合院少不了的燈籠,這裡的房間現在都改裝成民宿,裡面還是古早的紅眠床耶!不過在這裡住就是要體驗古早厝,所以房間內沒有廁所,廁所都在戶外啦!這一點比較不方便一些喔~
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房間外的紅磚牆也有著深遠的含意,仔細看是不是丁字組成的,意思是人丁興旺,多子多孫多福氣的意思啦,所以又叫做添丁牆。
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賜福磚,四隻蝙蝠各據一方,取其諧音叫做賜福的意思。
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貓洞,以前的人留個洞是給貓抓老鼠用的,也可當作通風口。
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有沒有發現中庭的階梯都是一層一層往上爬昇,代表步步高昇的意思,希望後代子子孫孫都可以出人頭地。
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對聯的故事:
堂構聿新階蘭庭秀-這裡真是個好地方
淵遠遙接帶草留芳-希望後人謹記,讓他留芳以養民。

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房間門眉有『龍翔』、『錫慶』、『竹苞』、『起鳳』、『延禧』、『松茂』、『騰蛟』八房。
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西施脊是有錢人的象徵來著。
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牆面上那一條叫鳥踏,是房子結構分界線也可以當淋雨板使用。
想不到三合院學問這麼多阿,真是讓人佩服前人的智慧。

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院子裡還有放戲服,讓大家玩扮裝遊戲。
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來這裡常會看到很多人圍觀的現象,大家在看什麼呢?
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原來在演戲阿!東里家風有導演親自指導拍戲,每個人穿上戲服聽著導演生動活潑的導戲,圓大家的演員夢,結束還會贈送錄影DVD,演戲過程趣味橫生,有忘詞笑場還有才華洋溢一點就通的天生演員,藉此挖掘自己潛在的能力也不錯阿!很有趣的體驗。
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當然來東里家風除了參觀百年老厝、玩扮裝演戲過過癮以外,最重要的就是來吃吃傳統古早味的割稻飯,以前農民農耕時因為忙碌,通常都是家裡的主婦簡單的炒幾樣家常料理拿到農田給農夫吃,簡單的拿一個碗公,夾幾樣菜就這樣坐在田埂裡吃起飯來,都是粗茶淡飯,但卻吃的津津有味。

東里家風也是希望大家能吃到這些家常古早味的料理,體驗一下拿著大碗公,或坐或站就這樣吃飯感受一下,沒有華麗或舒適的桌子跟椅子,就這樣隨性的倚牆而坐或站著吃,與旁邊熟識或不熟識的人一起吃飯聊天!
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以前客家菜裡少不了的控肉飯與菜脯蛋,這兩樣簡直百吃不膩,至今也是我家最常出現的家常菜色呢~
東里家風的時蔬都是自己種的喔,新鮮又健康,又脆又好吃。
薑絲炒大腸,酸酸的薑絲加上肥嫩的大腸,非常重口味又下飯的料理。
麻油雞,自家養的土雞肉很Q嫩美味,濃郁的麻油湯香氣逼人。
蛋糕,東里家風自製的蛋糕,未來甚至會開烘焙坊喔。
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這些很古早味的大碗都是林姐辛苦收集來的。
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用木桶煮出來的飯特別香。
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大家都用站的拿著大碗挾菜,挑自己喜歡的往碗裡放。
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不管配不配色,把所有喜歡的菜都裝在一起,這就是割稻飯。
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然後倚著牆找到位子就坐,找不到位子就站著吃,跟大家一邊吃一邊聊天,這樣隨性又親切的吃飯方式很久不見了吧!
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吃飽飯後可以來逛逛土產販賣部,都是賣著當地自然無毒的農產品。
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這裡還有剛出爐的古早味麻糬大餅可以試吃,喜歡再買,而且不貴喔,很實在的價格。
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林姐,是老屋再生的發起人,原本鄭家古厝已經年久失修了!但林姐慧眼獨具,跟屋主租下這裡重新裝修經營,但因為老屋整修比她想像中的花錢,所以講起來也是一把辛酸淚阿,林姐正在講著當時到處去撿別人不要的家具或老東西,跟著垃圾車跑的日子,一直就這樣堅持至今,還好漸漸的看到成績,而且還請了二度就業婦女以及智能不足的孩子來幫忙工作並就近照顧他們,教導他們如何培養專長與謀生能力,因為林姐的努力,讓這原本平凡的小地方變成了知名的觀光景點,更是各大劇組取景拍戲的地方,林姐功不可沒阿!如果有機會來苑裡,別忘了來找林姐泡泡茶,吃吃割稻飯,體驗一下貓裏的老時味唷^^
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東里家風古厝民宿
電話:037-853158、0919-070507、0932-580150
傳真:037-854432
地址:苗栗縣苑裡鎮苑坑里2鄰8號
網站:http://folkbandb.com/

 

Mika的出走美食日誌

 

 

 

 

 

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『苗栗通宵』尋找貓裏老時味-吃最天然有機的原味蔬菜『城南有機農場』
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更多苑裡美食請按此:http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2282570




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東里家風古厝民宿

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苗栗縣苑裡鎮苑坑里2鄰8號
037-853-158

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