至善路‧呼搭啦燒蠔串燒分店開張趴

呼搭啦生蠔孜然串燒屋開了至善店，還有超正老闆娘在店裡面為大家服務唷 

去年的12月，熊跟喵第一次到位於瑞光路的呼搭啦用餐，那時店裡還沒有太多生意，

但老闆Tony跟賢內助Annie（不知道有沒有拚錯）有很認真的眼神，

吃過一次之後，熊喵跟老闆夫妻成為好友，平時也會流通美食訊息。

後來熊跟喵陸續吃了幾次，熊跟喵就感覺到這家店會成功，大概造訪四次，食物水準沒有變過。

包括熊跟喵自己去吃，也曾經帶著熊家人一起用餐，甚至今年的跨年也在這裡度過，

算是熊跟喵最喜歡的口袋餐廳名單之一。

上周末，正好是呼搭啦開幕剛滿一年（又超過幾天），老闆特別招待親友跟我們來這裡

原來！經過一年的努力，Tony已經在至善路故宮斜對面，再開了一家呼搭啦至善店

店裡的空間更大，烤爐也更多了，唯一相同的是大家認真的表情，還有一些熱情的新面孔 

從側面來看，呼搭啦的外貌越來越好認了！ 

上方也有個招牌，這點比內湖店稍微好一些（不然會找不到） 

跟內湖店稍有不同，這裡的公休日是周一，而內湖店是周日

每天的營業時間是下午五點半到凌晨十二點半

所以以後呼搭啦正式周周無休，只要選對店去就能吃到好吃的串燒 

初進店裡，會看到到呼搭啦內湖店的裡的桌椅，只是數量變多位置也變大 

整體看來非常寬敞，室內區至少可以容納60人以上 

很多地方都有日式裝飾，幾乎都以清酒為主 

另一排也有不少位置可以選擇 

烤台兼櫃台後面，也是放著許多特色清酒（飲酒過量有害健康唷！） 

還有生啤酒機，這點很對熊的胃呀！

但無論如何大家都要記得，記得要理性飲酒也要注意安全

只要喝了酒絕對不可以騎車或是開車，最好是搭小黃回家睡覺最安全 

桌上有放著七味粉跟鹽罐，還有可愛的牙籤筒 

黑色的盤子跟黑色的筷子，完全走低調日式風 

因為今天是老闆是老闆開趴，所以所有料理都是Tony招待

第一道是孜然豬肉，味道仍然很足，孜然香氣足豬肉汁多味美 

大口吃下真很暢快 

海瓜子跟蒜頭及九層塔的組合，這道非常殺啤酒！！（但熊居然有開車，只能看愛喵喝酒！） 

這道實在很正點，不吃一定會可惜 

松阪豬，吃起來依舊勁脆可口 

邊緣有點微焦，讓味道更好 

這應該是金針花，烤起來口感挺不錯 

加上孜然風味更好 

紹興雞肉串，這道是愛喵的第一名（跟骨肉相連一樣正點）

紹興酒的香氣很足，吃起來口頰留香 

至善店的烤台位置變大很多，可以讓更多人在裡面工作 

大家都很認真，要讓大家吃的愉快 

突然發現一位正妹！ 

說不上來像哪位名星，但外型很棒，跟這裡的串燒一樣正點 

答案揭曉，其實就是這裡的老闆娘，看來以後正妹老闆娘會多一枚

也會有很多人專程來見她一面哩！ 

看完正妹，當然要繼續回到串燒上，這道外表以豆皮包裹，裡面是爽口的金針菇 

喜相逢 

這道也是愛喵的必點之一 

老闆Tony拚命烤，所以熊就先不打擾他 

這位小四也是型男一名，張善為跟李李仁綜合體，現在也獨當一面成為重點人物 

同心協力 

Tony在傳授烤肉技術 

有種併肩作戰的FU，這種感覺非常好 

因為擔心熊跟喵不夠盡興，正妹老闆娘送上柚子酒一壺

這造型有沒有很漂亮呢？ 

烤雞翅！這道超下酒 

除了孜然牛肉跟豬肉之外，呼搭啦的雞肉料理也是一絕

從左到右分別是雞翅　紹興雞肉　骨肉相連等三種，每樣都是熊跟喵到這裡的必點選擇 

再來是牛小排！這道就是熊的最愛啦！！ 

在石板上烤的微焦，讓牛小排發揮出驚人的香氣與魅力 

吃進嘴裡感受的香甜的肉汁與油份，配威士忌真的太棒哩 

烤四季豆，趁熱吃能感受到新鮮蔬菜的湯汁 

愛喵最近食慾減低，但這次到呼搭啦卻完全讓胃口恢復正常哩 

招牌生蠔！！好正點呀！

剛烤出來的生蠔香氣逼人，加上蔥花一起入口可以吃到鮮甜與微鹹口感 

 鮮度一極棒

烤櫛瓜 

烤魷魚 

孜然香菇 

別看這只是普通香菇，可是多汁香甜的很 

這裡的生蠔夠鮮，所以生吃也是不錯選擇 

輕輕用刀一碰，就會讓邊緣縮起來 

搭著小塊檸檬角一起入口，爽度加倍 

接下來要進入重頭戲，由正妹老闆娘來展開慶祝開瓶儀式 

先搖一搖，不知道她要瞄準誰呀？ 

準備開瓶 

大家開始閃躲了，哈哈 

雖然沒有預期中噴的那麼遠，但效果依舊十足 

恭喜你們！！熊喵很開心能參與今天的至善店慶祝派對！！ 

愛喵準備繼續喝一杯！！ 

正妹老闆娘謝謝所有熊喵大口吃垮全世界的好朋友，當然要敬你們一杯唷！ 

希望大家都能支持呼搭啦！如果喜歡這裡的味道，記得也要到至善店繼續吃肉喝酒

老闆Tony跟老闆娘都會一直為大家服務，哈哈！真是郎才女貌的一對呀 

大家玩High了，也開始自拍開心！ （如果想看瘋狂照片，可以留言集氣，熊跟喵再放上來哩！）

雖然忙著慶祝，但小四還是相當關心客人狀況，一邊兼照顧親友，可說是相當會利用時間！

謝謝今天呼搭啦老闆Tony跟老闆娘的招待，以及所有努力幫忙的工作及服務人員

只要味道不變服務維持水準，熊跟喵會繼續幫你們宣傳哩！好吃的東西永遠都不嫌多

大家如果想要大口喝酒大塊吃肉，呼搭啦至善店是個很不錯的選擇唷

呼搭啦生蠔孜然串燒屋（至善店）

地址：台北市至善路280號（故宮斜對面路邊）

電話：（02）2841-2219

營業時間：下午五點半到凌晨十二點半，最後點餐時間為十一點半

建議：整體C/P值頗高，不管是牛豬或是雞肉品質都好，再加上可以生食可以燒烤的生蠔

　無論是吃飽或是吃巧都很適合的地方，下班後放鬆或是輕鬆慶祝都很對味哩！