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<試吃>【台中東海】樂可芙Luck Foot焦糖蘭姆蘋果派-食材天然,純手工製作出的酸甜美味!(摩斯巷子內)

嵐嵐*
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2014/04/21 23:59:06
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樂可芙Luck Foot 焦糖蘭姆蘋果派

地址:台中市龍井區新興路5巷口(摩斯巷內)
電話: 0988280867
營業時間:pm3:00~11:00售完為止 (周一不定時公休)

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這間蘋果派是新開的,位置在東海摩斯旁的巷子內 

在巷子口就可以看到店家的黑板小廣告,

 昨天經過發現他們開賣新鮮現打的蘋果汁囉!

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店面還滿簡單的,擺了一些新鮮水果,

下面這個介紹是從店家FB複製過來的,

點文字就可以連結到店家FB囉!

樂可芙=Luck Foot=LOVE
樂可芙的名子由來有一個美好的意義
Luck Foot代表著”幸運兔腳”
在很久以前有一個傳說
據說幸運兔腳是一種幸運符號可為人們帶來好運
在許多文化流傳已久
樂可芙希望能延續快樂兔腳的精神
帶給大家溫暖幸福的甜點
療癒現代人疲憊忙碌的生活
所有美味的點心都是以天然的新鮮水果製成
從食材的挑選到熬煮都是純手工製作,不添加對人體有害的化合物,
在每個細節上都是真材實料用心製作,雖然是無店面經營,
仍舊採用高規格的食材製作,希望傳遞真正幸福的滋味。
在2014年1月開始,樂可芙將現身在街頭,以最沒有距離的方式為大家服務
邀請大家共同品嘗溫暖又幸福的蘭姆焦糖蘋果派。

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一開始只有賣蘋果派,有像是那種的,

也有法式的,會多了一球冰淇淋!

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手工製作再加上食材天然,這樣的價錢不貴

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現在還多了香蕉派鳳梨蘋果派喔!

一樣都是採用新鮮的水果,不會亂加有的沒的!

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水果在這邊,因為新推出鳳梨蘋果派,所以蘋果換成紅蘋果,

青蘋果酸度比較高,配上鳳梨就是酸上加酸

所以店家才做了這一點小小的變化,會讓味道更好喔

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店家還有提供外送服務喔

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店家就在現場熬煮蘋果,食材天然不怕客人看,

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一大鍋的蘋果 裡面只有加入焦糖跟蘭姆酒

店家的焦糖是自己熬煮的非常費時間,不是一般現成的喔

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法式蘋果派-焦糖(60)

下面是酥酥熱熱的酥皮,中間部分充滿了蘋果餡料,

輕輕用叉子叉一下就會聽到酥皮酥脆的聲音,

然後配上一點蘋果以及一點冰淇淋!

酸酸甜甜的好好吃 一定要配上冰淇淋喔,

是一種冷熱交融的美味,如果直接吃酥皮的邊邊,

會沒什麼味道,然後蘋果餡料單吃會稍甜,

所以要跟酥皮一起吃,就不會太甜囉!

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上面還有淋上焦糖醬以及糖粉

如果怕甜可以請店家淋少一點也OK,

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冰淇淋是香草口味的,很濃很綿密,

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我很喜歡配上冰淇淋一起吃的口感

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法式蘋果派-覆盆子(60)

另外一個口味是淋上覆盆子醬,我比較推薦這個!

因為蘋果派本身就是甜的,再加上焦糖就是甜滋滋的,

但如果是加上酸酸甜甜的覆盆子,層次會比較豐富些

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覆盆子醬使用的是法國製作的,

覆盆子比起一般的莓果類還要來的貴唷!

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看得出來冰淇淋真的很大一球喔,

所以每一口都可以配上冰淇淋是沒問題的!

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酸酸甜甜的覆盆子加上甜蜜蜜的蘋果餡大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯

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蘋果切的小小的,很方便食用喔!

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再來這個是外帶的蘋果派,有需要可以先跟店家預定

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焦糖蘋果派(320)

大小是8吋,20*20cm,大概可以3~4人食用,

是用新鮮的青蘋果加上萊姆酒熬製的果醬

鋪上滿滿的焦糖蘋果片資訊來自店家FB

看介紹就令人食指大動了!超適合愛吃蘋果的朋友,

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這個店家說沒有弄好,所以外邊不是很圓,

但不影響蘋果派的口感啦!

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蘋果的口感滿軟的,但不會爛爛的,

底層鋪上煮得更軟爛的蘋果餡,

不管怎麼吃,每一口都充滿了蘋果的香氣

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旁邊的酥皮很酥,不過建議吃前先切一下,

不然在吃的時候會有點難分開他們,

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上面的蘋果酸酸甜甜,下面的蘋果餡則是偏甜,

如果一次吃很多會覺得頗甜,適合愛吃甜食的人

 

東海的朋友如果想吃蘋果派不用再跑到很遠的了!

在摩斯旁邊就有一間新鮮美味的蘋果派囉,

有機會可以去吃看看,店家人也滿好的

 

店家的FB:https://www.facebook.com/luckfoot125?fref=ts

 
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 嵐嵐的愛吃天地

香蕉派,鳳梨蘋果派,8吋蘋果派,蘋果汁,新鮮手作,摩斯旁



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樂可芙 luck foot 焦糖藍姆蘋果派

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台中市龍井區新興路5巷口
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