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【中壢龍岡】巷弄藏美食。從小吃到大,吃不膩的銅板美食ღ米干大搜集

秋蓉蓉
[招牌菜]綜合米干,米干
本次滿意度: 3.60
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.50
2014/04/23 10:17:42
277
6,944



問過很多外地人有吃過"米干"嗎?
很多人的答案都是:那是什麼?吃的嗎?好吃嗎??......
才知道原來有很多人都不知道"米干"這種食物,不知道它到底有多好吃
為了這個原因,我特地和小海一家一家去吃,這些可都是我們從小吃到大的呢

要講到忠貞的米干,就要先講起在民國38年的時候
駐守雲南昆明的國軍,剩下第八軍李國輝團和二十六軍羅伯剛團共一千多人
沿著湄公河西岸南下,至中、緬、泰、寮邊界,一度遭遇緬共軍夾殺
由李彌將軍號召組成的「雲南反共救國軍」,反攻回中共的領域
成了當時震驚各界的國際事件,血淚戰史後來由郭衣洞(柏楊)先生以鄧克保為筆名
寫成「異域」一書,留傳青史
在聯合國的要求下,國府於民國42年及43年將軍隊及眷屬分兩批撤出滇緬地區
撤退人數共有一萬多人
43年秋擇現址建眷舍503戶,分配給部隊眷屬居住,取名忠貞新村
滇緬也將飲食文化和生活習慣,帶到這裡來
也因為這樣「米干」也已成為本地的最佳美食

說了那麼多,先來介紹第一家吧!!
其實這一家光看外觀,根本不知道它是做什麼的
賣國旗??國民黨???競選總部???
旗海飛揚,滿滿的國旗是「國旗屋-九旺米干店」的最大特色           ▼







「張老旺」先生,叫他國旗達人一點都不為過
他收集國旗已經到了一個無法自拔,非常瘋狂的地步
把自己的老本都拿來買了國旗,開了米干店所賺的錢也不放過
每年的國慶日,更是會舉辦國慶升旗典禮         





店內的菜單,非常的簡單
想吃什麼,看完牆上菜單,只要跟老闆娘說一聲就會為您送上
不過我對菜單上的"巴巴絲"很有興趣,下次再點來吃吃看XD          



空間並不大,小小的眷村土瓦矮房所搭建            ▼



米干加蛋(大)$40,(小)$35
我和小海去米干店,最常點的就屬"蛋包米干"了
雖然沒有很豐富的用料,但也最能吃出湯頭的原味          ▼



半熟的蛋包劃開來,汁液和湯混合
湯頭濃郁,加上肉燥又更美味了
以前我吃泡麵很喜歡加一顆蛋,然後蛋故意用沒熟,劃開來跟湯混合
都會感覺很美味耶 (會很怪嗎?)           ▼

本篇共有852字

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國旗屋老旺米干

國旗屋老旺米干

3.77
桃園市中壢區前龍街73巷19-1號
03-466-6879

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國旗屋老旺米干

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桃園市中壢區前龍街73巷19-1號
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