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【食記/台北市】家族聚會的好選擇~蓋青操『懷念料理』♪♪海霸王--中山店♪♪

饅頭弟
[招牌菜]中式美點心,櫻花蝦米糕,圓籠蒸鮮蝦,甜蜜情人果,鮮魚芋香鍋,砂鍋燉雞
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/04/24 17:02:50
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這回海霸王 ,推出懷舊料理餐

 

一桌只要2500大洋大約可以10人享用

 

真的是非常的划算當然是迫不及待帶家人來享用囉

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 砂鍋燉雞+合時青菜

 

一打開蓋子就看到一隻粉大隻的雞

 

湯上頭還有一層油亮的油質想必這鍋湯頭一定非常美味

 

店家嚴選鹿野頂級嫩土雞,每天早晨用百隻雞熬煮出的原味雞湯味

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其實一坐下就看到這盤合時青菜

 

饅頭阿嬤還以為砂鍋裡等等要煮火鍋

 

沒想到一打開砂鍋居然有一隻雞在裡面

 

饅頭阿嬤直說:物超所值阿光看這隻雞就不凡

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貼心的服務生幫我們把蔬菜放進砂鍋煮

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等火滾了還過來幫我們把整隻雞撥開

 

服務真的是沒有話說勒

 

這鍋雞湯喝起來真的很鮮甜,還帶點蔬菜的清香

 

雞肉也是嫩到不行,也不用怕湯煮到乾

 

因為貼心的服務生還會來加雞湯最後這鍋也是打包回家慢慢續享用

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和風中卷生菜

 

這中卷還真的是挺大一尾的

 

肉質吃起來Q彈有咬勁下層還舖滿滿滿的生菜

 

因為下層還有酸醋醬汁吃起來整個很爽口

 

這一道開胃菜真的是超開胃的

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 紅燒圓蹄

 

這~這~這~豬蹄真的是好大一根阿

 

貼心的服務生還等我拍好照紅燒圓蹄才能去切

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切好的豬蹄 ,看起來更美味囉

 

我最喜歡吃帶有點皮的豬腳肥而不膩、皮Q肉軟

 

一般大家都會認為豬蹄會太鹹但是這盤料理鹹度也是剛剛好

 

一旁的泡菜其實吃起來沒有什麼味道

 

但是沾豬腳的醬汁一起吃,比較有味道

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 圓籠蒸鮮蝦

 

這盤蝦籠,少說也有20來隻以上

 

每隻看起來青~青~青~阿

 

家中就屬饅頭姑姑,愛吃蝦子達人

 

不新鮮的蝦子饅頭姑姑會說不好吃

 

這蝦子吃起來真的是很鮮阿因為我很愛吃蝦頭

 

蝦頭的汁吸起來真的是鮮蝦肉也很嫩

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 這芥末醬其實是沾蝦肉吃的

 

還好借默不會嗆沾著吃口感也不錯

 

不趕吃芥末也可以吃原味其實吃原味也好吃

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 櫻花蝦米糕

 

店家嚴選A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟

 

與蒸熟的長糯米熱油一起拌炒,讓櫻花蝦的鮮美滲入米糕內

 

看看上頭的櫻花蝦舖滿整個米糕真的是很大器

 

吃起來口感綿密Q軟,櫻花蝦也很脆

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 鮮魚芋香鍋

 

湯底以新鮮魚骨所熬煮,加入百隻頂級嫩土雞一起燉煮出的湯頭

 

鮮魚肉稍為用油炸過後封住美味,加入米粉、芋頭、還有燕餃、魚丸等一起烹煮

 

最後還灑上蔥花、芹菜、油蔥酥提味,整鍋食材豐富到令人驚艷

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整鍋的食材,真的是讓人驚艷

 

我最喜歡這鍋的湯頭喝吃來很清甜

 

我家弟弟也很愛吃米粉一口氣連吃了3碗

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清蒸鮮魚

 

一上桌,大家的眼睛又亮了起來

 

因為這隻魚真的是好大一隻阿

 

其實吃到後面大家的胃也被填飽約8-9分

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看看這魚肉真的是好青魚料理我特別鍾愛清蒸

 

因為可以吃出鮮魚的清甜饅頭阿嬤每天晚餐都會有一道魚

 

因為饅頭阿嬤說:多吃魚頭腦才會聰明XD

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這道清蒸鮮魚真的要給它擠霸分

 

因為一點魚刺都沒有魚肉嫩嫩嫩又鮮甜

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 山藥鮑菇

 

這道料理,屬於比較清淡些

 

不過對於饅頭阿公跟阿嬤當然的喜愛

 

其實吃山藥也是好處多多

 

但是很多人比較不能接受山藥的味道及山藥的黏稠性

 

不過我個人認為山藥吃起來很像脆的馬鈴薯

 

味道上我很很喜歡算是一道養生的料理

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中式美點

 

看看這包子每一個小巧可愛算是飯後的甜點小品

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內餡是紅豆甜而不膩

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 甜蜜情人果

 

飯後水果這情人果冰冰涼涼真的是很消暑

 

且情人果吃起來好甜阿真的讓人一口接一口

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這天我們6點到其實就有好幾桌客人再用餐了

 

約過7點用餐的人大量的湧進

 

服務生也是忙進忙出的也沒有因為人多服務態度變差

 

因為大家都是為了新推出懷舊料理來嘗點

 

因為我有偷偷瞄其他桌大家的菜色都是一樣

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一桌大約都能坐上10人空間上也很寬敞不擁擠

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等候區空間也很大

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很寬敞的櫃台

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等候區這裡還有超大排翅

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中山旗艦店位於圓山花博這其實坐捷運來也很方便

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 整體感:推出懷舊料理10人份才2500大洋真的是很划算

 

不但餐點好吃服務又好

 

其實我們一家6口也沒有吃完每一道菜最後也是打包回家

 

隔天在繼續享用美食真的是很超值推薦這懷舊料理

 

三五好友或者家族聚會真的是不錯的選擇

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海霸王餐廳(中山店)

 

電話:02-2596-3141

 

地址:台北市中山區中山北路三段59號

 

營業時間:平日11:30~14:00,17:30~21:30


例假日11:00~14:00,17:00~21:30

 

官網:http://www.hpw.com.tw/ec99/ushop1072/default.asp

 

 




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台北市中山區中山北路三段59號
02-2596-3141

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