♥♥♥♡♧ Madam Rose ♣♡♥♥♥
♕ 馬上先跟大家分享店家資訊 ♛
地址： 新北市板橋區新站路28號5樓
交通方式： 近板橋火車站 (搭乘至捷運板橋站，3A出口，往台鐵1F東門方向，右轉步行約3~5分鐘)
營業時間：週一至週日，午餐：11:00~14:00, 下午茶：14:30~17:00, 晚餐：17:30~22:00
訂位專線：7738-0857
用餐限時： No!
有無收取服務費：Yes.
✔ 玫瑰夫人位在板橋大遠百五樓
旁邊的等待區超級公主風=^_^=
餐廳門口有種高貴的氣息
迫不及待入內用餐囉！
店內裝潢非常高貴典雅，大食女瞬間覺得自己晉升為貴婦了xDD
大食女是平日晚餐時段來訪，當天只有少少的兩桌客人
店內座位分為
➜ 兩人座
➜ 四人座
➜ 大圓桌型
➜ 舒服的沙發
讓人整個都放鬆了起來Y(^_^)Y
趕快就定位，準備點餐囉↖(^ω^)↗
桌上餐具的擺設相當講究
套餐有經典餐($1,300)及饗宴餐($1,700)，兩種供選擇
當然，也提供單點
大食女當天點的是 玫瑰雙人經典餐、再另外加點一杯白酒及紅酒($160)
等個十五分鐘，前菜馬上來囉～
♥特式主廚手工經典麵包♡
用布包著保溫的設計，實在太貼心了！
大食女迫不及待打開看看裡面到底裝著什麼xD
麵包有兩種
大麵包跟手掌拳頭差不多大小；外層口感跟法國麵包一樣，又硬又脆
麵包可搭配旁邊的莎莎醬食用，辣辣的超對味！
也可撕成小塊小塊，佐橄欖油也超美味 \(╯V╰)/
接著登場的是
♥主廚精選是日例湯--南瓜濃湯♡
上面白白的泡泡，有很濃的起司味呢
馬上，熱烈掌聲歡迎大食女最期待的沙拉登場！！！
♥主廚凱薩搭挪威燻鮭魚沙拉♡
有別於其他餐廳的沙拉，菜都相當鬆散
玫瑰夫人的擺盤美到讓人不知該從何下手
各位客官！！快看看那燻鮭魚！！！
一盤裡面，有三大片燻鮭魚
上面撒著起司粉，搭配青菜跟麵包塊，
張大嘴巴，通通給他塞進去⇢⇢⇢真的開心到轉圈跳舞！！太幸福了啦∩_______∩y
♥每日精選開胃前菜---炸雞肉馬鈴薯泥 佐鳳梨冰沙♡
外層雞肉炸得相當酥，內餡是滿溢的馬鈴薯泥
建議一定要搭配旁邊的鳳梨冰沙，不然吃幾口就很膩了╯﹏╰
其實吃完所有前菜，大食女跟朋友們已經八九分飽了
但最精彩的主菜，當然還是要給他認真吃下去！！！
♥藍紋乳酪起士燉飯♡
乍看之下，就是相當一般的燉飯
上面擺了好多蔬菜，大食女好喜歡~^o^~
但是！這燉飯真的是 每 一 口 都吃得到菇菇！
而且奶味超濃郁！！吃起來很濕潤！！大食女想給他幾霸婚！！！
第二道主菜隨後也登場了
♥培根嫩雞卷鑲鵝肝佐松露醬汁♡
一端上桌，馬上是一陣驚呼！
擺盤也太美了吧！！！
視覺分數馬上給他一百分！
雞肉的口感相當結實，搭配著外層的培根
天阿！！！超罪惡的啦（＞﹏＜）身上的肥肉不斷在跟大食女招手阿阿阿
♥精選主廚每日甜點---水果布蕾♡
大食女本身超愛吃甜食，對甜的接受度也是超乎一般人的高
但這布蕾的甜度，真的是甜到讓大食女有點無法接受〒_〒
建議大家搭配著上面的水果吃，酸酸的水果才比較能中和布蕾的甜
♥飲品---玫瑰醋飲♡
上面還看得到小小的玫瑰瓣xD
玫瑰味很真，不像有些店家的玫瑰茶喝起來很淡、假假的
最後，又來到了打分數時間！！（老師魂上身xD
✔上餐速度
玫瑰夫人的上餐速度相當不疾不徐，由於沒有用餐時間限制、店家也不講求所謂的翻桌率
服務生都會確定客人吃完餐桌上的東西；與客人確認，可否上下一道餐點再上菜
讓人用餐起來相當閒適，大食女很喜歡(^_^)
✔服務生態度
態度很親切，隨時關心客人需求、非常主動詢問客人有哪裡需要服務的地方，讚！
✔餐點部分
食物走小巧精緻路線，每道菜的視覺分數，大食女都給到九十分以上
最特別的地方在於，玫瑰夫人每道菜的盤子，都有先溫盤過，整個大大加分！
✔用餐環境
店家的裝潢相當高貴典雅，瀰漫著濃濃的貴婦氣息
✔價位
偏中高價位，三人用餐一共$1,606
大食女今天是來慶生的，謝謝兩位好姊妹的陪伴❤❤❤
❤☺❤玫瑰夫人的餐點相當精緻、用餐氣氛佳，很適合特殊節日聚餐，在此推薦給大家❤☺❤
此文同步發表於：[食記] 板橋站 玫瑰夫人@板橋大遠百(附完整菜單)
