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[食記] 板橋站 玫瑰夫人@板橋大遠百(附完整菜單)

大食女
[招牌菜]玫瑰極品老母雞燉湯 碳烤迷迭香澳洲羊肩排佐主廚薄荷醬 香煎到港鮮魚佐酸豆紅花奶油汁
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/04/25 18:03:25
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4,017
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 Madam Rose 
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♕ 馬上先跟大家分享店家資訊 ♛
地址: 新北市板橋區新站路28號5樓
交通方式: 近板橋火車站 (搭乘至捷運板橋站,3A出口,往台鐵1F東門方向,右轉步行約3~5分鐘)
營業時間:週一至週日,午餐:11:00~14:00, 下午茶:14:30~17:00, 晚餐:17:30~22:00
訂位專線:7738-0857
用餐限時: No!
有無收取服務費:Yes.

✔ 玫瑰夫人位在板橋大遠百五樓
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旁邊的等待區超級公主風=^_^=
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餐廳門口有種高貴的氣息
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迫不及待入內用餐囉!
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店內裝潢非常高貴典雅,大食女瞬間覺得自己晉升為貴婦了xDD
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大食女是平日晚餐時段來訪,當天只有少少的兩桌客人
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店內座位分為
➜ 兩人座
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➜ 四人座
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➜ 大圓桌型
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➜ 舒服的沙發

讓人整個都放鬆了起來Y(^_^)Y
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趕快就定位,準備點餐囉↖(^ω^)↗
桌上餐具的擺設相當講究
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套餐有經典餐($1,300)及饗宴餐($1,700),兩種供選擇
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當然,也提供單點
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大食女當天點的是 玫瑰雙人經典餐、再另外加點一杯白酒及紅酒($160)
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等個十五分鐘,前菜馬上來囉~

♥特式主廚手工經典麵包♡
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用布包著保溫的設計,實在太貼心了!
大食女迫不及待打開看看裡面到底裝著什麼xD
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麵包有兩種
大麵包跟手掌拳頭差不多大小;外層口感跟法國麵包一樣,又硬又脆
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麵包可搭配旁邊的莎莎醬食用,辣辣的超對味!
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也可撕成小塊小塊,佐橄欖油也超美味  \(╯V╰)/ 

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接著登場的是

♥主廚精選是日例湯--南瓜濃湯♡
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上面白白的泡泡,有很濃的起司味呢

馬上,熱烈掌聲歡迎大食女最期待的沙拉登場!!!

♥主廚凱薩搭挪威燻鮭魚沙拉♡
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有別於其他餐廳的沙拉,菜都相當鬆散
玫瑰夫人的擺盤美到讓人不知該從何下手
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各位客官!!快看看那燻鮭魚!!!
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一盤裡面,有三大片燻鮭魚
上面撒著起司粉,搭配青菜跟麵包塊,
張大嘴巴,通通給他塞進去⇢⇢⇢真的開心到轉圈跳舞!!太幸福了啦∩_______∩y
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♥每日精選開胃前菜---炸雞肉馬鈴薯泥 佐鳳梨冰沙♡
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外層雞肉炸得相當酥,內餡是滿溢的馬鈴薯泥
建議一定要搭配旁邊的鳳梨冰沙,不然吃幾口就很膩了╯﹏╰
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其實吃完所有前菜,大食女跟朋友們已經八九分飽了
但最精彩的主菜,當然還是要給他認真吃下去!!!

♥藍紋乳酪起士燉飯♡

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乍看之下,就是相當一般的燉飯
上面擺了好多蔬菜,大食女好喜歡~^o^~ 
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但是!這燉飯真的是 每 一 口 都吃得到菇
菇!
而且奶味超濃郁!!吃起來很濕潤!!大食女想給他幾霸婚!!!
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第二道主菜隨後也登場了

♥培根嫩雞卷鑲鵝肝佐松露醬汁♡
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一端上桌,馬上是一陣驚呼!
擺盤也太美了吧!!!
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視覺分數馬上給他一百分!
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雞肉的口感相當結實,搭配著外層的培根
天阿!!!超罪惡的啦(>﹏<)身上的肥肉不斷在跟大食女招手阿阿阿
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♥精選主廚每日甜點---水果布蕾♡
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大食女本身超愛吃甜食,對
接受度也是超乎一般人的高
但這布蕾的甜度,真的是甜到讓大食女有點無法接受〒_〒 
建議大家搭配著上面的水果吃,酸酸的水果才比較能中和布蕾的甜
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♥飲品---玫瑰醋飲♡

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上面還看得到小小的玫瑰瓣xD
玫瑰味很真,不像有些店家的玫瑰茶喝起來很淡、假假的
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最後,又來到了打分數時間!!(老師魂上身xD


上餐速度
玫瑰夫人的上餐速度相當不疾不徐,由於沒有用餐時間限制、店家也不講求所謂的翻桌率
服務生都會確定客人吃完餐桌上的東西;與客人確認,可否上下一道餐點再上菜
讓人用餐起來相當閒適,大食女很喜歡(^_^)
服務生態度
態度很親切,隨時關心客人需求、非常主動詢問客人有哪裡需要服務的地方,讚!

餐點部分

食物走小巧精緻路線,每道菜的視覺分數,大食女都給到九十分以上
最特別的地方在於,玫瑰夫人每道菜的盤子,都有先溫盤過,整個大大加分!

用餐環境
店家的裝潢相當高貴典雅,瀰漫著濃濃的貴婦氣息

價位
偏中高價位,三人用餐一共$1,606


大食女今天是來慶生的,謝謝兩位好姊妹的陪伴
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☺❤玫瑰夫人的餐點相當精緻、用餐氣氛佳,很適合特殊節日聚餐,在此推薦給大家☺❤

 



 

玫瑰夫人,下午茶,板橋,板橋大遠百,貴婦,公主風



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玫瑰夫人 (MegaCity板橋大遠百分店)

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新北市板橋區新站路28號5樓 (板橋大遠百分店)
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