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新竹美食│竹東。莊記牛肉麵♥超人氣排隊老店,蒜香味十足的手工牛肉麵*

江牛牛
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/04/25 20:08:48
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原文閱讀:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/360162524

喜好重口味的朋友一定會愛!來新竹必吃~蒜香味十足的莊記牛肉麵!

 

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[ 用餐日期:103-03-24 ]

 新竹三大牛肉麵之一,位於竹東的「莊記牛肉麵」

放在口袋名單許久,總算來了(摸肚子)

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 竹東不太熟,照著google map順利找到啦

莊記對面有一個超大的停車場,不用擔心停車的問題

附近看起來是市場的樣子

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名不虛傳,下午4點才開始營業就有不少人潮了

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 裡頭的座位還蠻多的,真難想像客滿的時候會有多忙啊

光想就覺得可怕啊(汗

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 菜單

很簡單的幾樣,有牛肉麵/湯麵/湯/清湯、肉絲麵、炸醬麵等

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現切滷味

挺多樣化的,直接夾好再給店家現切即可

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海帶、滷蛋都是10元;滷大腸應該是秤重的,這樣份量是55元

他們的滷味本身都很夠味,不過搭配一旁的自製蒜蓉醬更夠味

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 牛肉麵(小)70元

大碗的是80元,看起來份量沒有差多少,應該只有多點麵條罷了

但無論80元還是70元都很平價啦

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 紅燒的湯頭外表看起來紅紅的似乎很辣,但其實還好

一口喝下,蒜香味十足,喜歡蒜頭的捧友肯定會很愛

湯頭是用牛骨熬製的,會有點油膩,但是口味很不錯,偏重口味

牛肉大約5-6塊左右,是用牛肋條的部分,口感帶筋較有韌性

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 麵條是店家自製的手工陽春麵

陽春麵已經是牛牛的最愛了,竟然還是手工的

口感更是一絕,真的特別Q不容易爛

口口滑順,又吸了飽飽的湯汁,好入味好順口喔

因為牛牛真的很愛重口味的牛肉麵,所以有合胃口啦

如果本身不愛油膩膩、重口味的捧友可能會不太合喔~

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[ 店家資訊 ]

莊記牛肉麵

地址:新竹縣竹東鎮仁愛路248號

電話:03-5953805

營業時間:10:00-14:00 / 16:00-22:00 

公休日:每週日

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新竹牛肉麵,竹東美食,莊記牛肉麵,老店,排隊店



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莊記牛肉麵館

莊記牛肉麵館

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新竹縣竹東鎮仁愛路248號(中央市場旁)
03-595-3805

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