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(窩客島體驗文)台中北屯區六星級的藝術庭園餐廳【雅風筑雲】,給你味覺與視覺的多重享受!

Vickey Wei
Vickey Wei 2014/04/21 造訪雅風筑雲
[招牌菜]泰式酸辣魚,椒麻雞,雞腿奶油義大利麵,蒜香明蝦海陸餐,時髦MRr海鮮趴哩趴哩咖哩咖哩,泰式馬殺雞,主廚經典烤雞,碳烤經典牛排,蜜糖土司蒜香明蝦海陸餐真有味鮭魚套餐,甜乃馨吐司,比利時巧克力碎片雪波,拿鐵咖啡(沖繩黑糖)
本次滿意度: 4.70
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/04/26 15:34:32
31
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吃美食的同時還能欣賞藝術~台中大坑【雅風筑雲】藝園餐廳


今天與學妹來台中相聚,選的是位於台中大坑東山路上的一家西式餐廳~【雅風筑雲】,在從大老遠的地方就可以看見偌大的立式招牌。



如果您是開車來到這兒,哈~哈!不用擔心找不到停車格,這裡就有專屬的停車場了。
同時在停車場裡也會有服務人員詢問是否有訂位,及訂位的姓名,之後應該是以無限設備通知店內的帶位人員,很貼心~
話說今天來到這裡是周一的中午大約是12點左右,不過以非假日的用餐時段,這停車場倒是停的蠻多輛車了耶!



整個餐廳的外觀,雖然用色沒有很華麗,不過其實在內面的裝潢,可就真的讓人覺得來此用餐,可就真的是大大的享受哦!
【雅風筑雲】訂位專線:04-2239-9900 地址:
台中市北屯區東山路一段377之26號

門口外的造景 

才一入店內時,馬上就有座超閃的藝術雕塑~五龍搶珠,在挑高式的一樓大廳內,格外顯的氣派!
同時天花板上還有多個方型組合而成的青銅,再搭配後牆上類似太極的圖騰,真的蠻特別的!

左右側則是以簾布式的瀑布做為造景



另外在左側則是多了一個頗具禪意的作品,來到這裡還真的有人很輕鬆的感覺。



一樓的座位畫分成幾區,同時每一區的風格都各有特色,而左側要上二樓的樓梯旁則是有個蠻特別,有別具童趣的戲蛙的泥塑作品。
同時一樓也有提供景觀導覽服務,讓您在品嚐美食的同時,也能同時享受與別處不同的藝術之旅。



直上二樓懸在天花板上的青銅作品,雖是以長條塊狀組合而成,卻也巧妙的延伸了空間的視覺感。



二樓別具情境式的座位區



這裡不僅有多種雕塑的藝品可以欣賞,同時還有多幅山水畫與您一起品嚐美食。

二樓在每一長廊也都有展示各種不同的作品,有讓人彷彿走進藝術長覽館一樣的感覺。



隧道式的裝潢隔局讓人有穿越古今時空的錯覺感



從二樓就可以看到位在一樓大廳,掛在五龍搶珠上的方型青銅作品在燈光的照射下,格外顯的相當醒目,既是裝置也是藝術!

俯瞰位在一樓大廳的五龍搶珠作品,每一隻都栩栩如生!

而在帶位人員的帶領下來到餐廳安排的包廂之後,隨即也送上了檸檬水。

雅風筑雲的MENU蠻大本的哦!主要有中式及西式各項套餐可以選擇~
西式套餐:前菜、沙拉、湯品、麵包、開胃醋、主菜、甜點及飲料,價位則是在850~1200元之間。
東方美食:沙拉、湯品、主菜、甜點及飲料,價位是在400~420元。
鍋煲類套餐:沙拉、主菜、甜點、飲料,價位則是450元左右。
這裡也有提供素食類的套餐方便茹素者:包含沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料,價位也很親民,在380~420元之間。
之外,同時這裡也有不錯的下午茶餐點(供餐時間下午2點至5點),另外也可以選擇像是麵食類、輕食類、咖啡或茶飲。
(以上餐點均需加收一成服務費)
 

採男女分廁的洗手間,也很乾淨!

首先送上的是學妹點的:中式餐點,泰式馬殺雞~來自客家村窈窕曲線的豬妹妹提供的沙拉



西餐供應的前菜:海鮮沙拉+餐前麵包

而在送上這份餐點後,而正當我還在想說~這只是前菜而巳耶!
怎麼就弄的這麼有藝術的感覺時,服務人員也正貼心的在一旁等候做掀蓋的桌邊服務哦!

先以黃金玉米粒鋪底後,再使用新鮮鮑魚在切成細條後放入,之後再以紫色的蔬菜堆疊在上方。
這一道帶點微微的芥末味道,而且可以吃的到食材原先的自然鮮甜味!



西餐供應的餐前麵包:法式麵包+義式牛肉佐醬
烤的酥酥的法國麵包,單吃時有股特別的麵香之外,若再塗上義式的牛肉佐醬更對味哦!



西餐供應的沙拉:凱薩沙拉



以新鮮的蔬菜搭配多雒新鮮的水果丁之外,同時還灑上了烤過有香酥口感的麵包丁。
單吃時可以吃到鮮蔬特有的自然甜味外,若再搭配凱撒醬汁,整個吃起來更讚!



而在濃湯方面,有清湯及濃湯可以選擇。而我吃的西餐則是選擇搭配:海鮮濃湯與開胃醋(陳年梅子醋)
濃的恰恰好的海鮮濃湯,除了玉米之外,還有珍珠干貝,一整個鮮味不並不會蓋過濃湯該有的奶味,
而且特意灑在濃湯上的堅果粉,也讓整個濃湯的味道更加順滑,同時口感上也更加豐富。

另外服務人員在送上餐點時,還貼心的提醒,這一小小的開胃醋,建議每次以一小口啜飲的方式,味道更棒哦!



學妹點的中式套餐,則是搭配了使用純雞腿肉燉煮的清湯



學妹說這湯頭嚐圯來很鮮美之外,連肉質也很鮮嫩。



今天點的西式套餐的主菜~香煎鮭魚排



將新鮮大塊的鮭魚排稍加醃漬之後,再以煎盤烤至兩面呈金黃色,味道極為鮮嫩多汁!



香煎鮭魚排另附上兩種特調的醬汁作為搭配食用時,也份外爽口且肉質更加鮮嫩十足!



中式套餐:來自客家村窈窕曲線的豬妹妹,白飯搭配一主菜+四種配菜。

主菜是客家村醃漬的拿手菜經高溫燒烤過的里肌肉搭配蒜汁,整個也是風味十足!
其他4種配菜,分別是,清爽的四季豆搭美乃滋,上湯娃娃菜,味噌鯖魚及黑白木耳拌鳳梨。
而學妹和我也在討論著~這道餐點的名稱應該是因為主菜採用瘦肉的部份,所以才叫做窈窕曲線的豬妹妹吧!



我說這豬妹妹的肉質搭上蒜泥之後,嚐起來還真的是不乾不澀,風味特好!



清爽甘甜的娃娃菜,味道也很鮮美!



中式餐點附的甜點:仙草凍芋泥+新鮮水果
呈黑灰色雙層的是採用仙草凍與芋泥凍的搭配,學妹一看到就直呼~這簡直就是我的菜,我愛芋頭!



西式餐點附的甜點:奶酪蛋糕、水果及柚子凍
清爽的東子凍搭上新鮮的水果切粒,整個滑嫩的口感很優,搭上甜而不膩的奶酪蛋糕,絕配唷!



在飲料的方面,我則是點了:經典熱咖啡
服務人員端上前,還特別的先替杯子做了溫杯,好讓熱客人可以喝到熱熱的美味咖啡。



另外附上新鮮奶油,糖包供客人自行斟酌添加,而也因為在茶具是溫熱的情形,所以喝的時候可以喝到咖啡原有的香氣。



學妹選的則是冰咖啡,為了讓客人品嚐到自己喜愛的咖啡口感,用時附上奶油,糖漿及冰塊自行調和添加。



學妹說,雖然是冰品咖啡,不過咖啡的味道蠻濃厚外也挺香的耶!

話說這家餐廳不僅食材的選用讓人看出來用心程度之外,就連整個用餐環境的氣氛營造,服務人員的素質,在在的讓人覺得極具舒適感唷!
附上店家資訊:雅風筑雲官方網站 官方粉絲專頁
電話:04-2239-9900 營業時間:11:00~21:00
店址:台中市北屯區東山路一段377之26號



 

以上純屬個人之體驗後之心得分享,絕非誇大不實,亦無廣告推銷之意,食用結果也將因個人喜好不同而有所差異。本文內容僅能提供參考,並非適用於所有人的口感。

 

 

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台中市北屯區東山路一段377之26號
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台中市北屯區東山路一段377之26號
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