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【台中北屯】鵝房宮

Kuei Lun Shih
本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值5.00
2014/04/27 00:36:40
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首圖.jpg

【店家資訊】

電話:0933-446507

地址:台中市遼寧路一段379號(一點利黃昏市場內)

營業時間:一~日 12:00-19:00(每月第二、四週星期二店休)

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這間赫赫有名的日本料理

已經在電視上看過好幾次的介紹了

就隱身在一個極為普通的黃昏市場內

中午用餐時間一到現場果然已經人滿為患

立馬跟服務人員詢問

一問之下現場居然要等2個小時!     

只好先再去逛逛中友

等時間差不多再回來

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兩個小時後終於讓我們坐到位子啦!

櫥窗裡充滿了新鮮的海鮮食材

讓人看了口水直流

這間店沒有菜單

只要給點餐的人員你的預算

還有想吃什麼

他們就會幫你準備了

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【生魚片】

厚度可是一點都不小氣

而且魚肉真的好新鮮

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看看這鮭魚的油花有多漂亮

而且好大一片

吃下去入口即化

油脂的分布讓口感更滑順

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這時老闆很親切地跟每一組客人打招呼

介紹今天特別的食材

看到我在拍照還特別露出了刺青的手臂

我『看電視的時候還以為是...』

老闆『袖套!』

我『對!』

老闆『哈哈哈~我騎車的車友也問過我這種袖套要去哪裡買』

只能說老闆這刺青還真霸氣阿!

但又帶有一點可愛~

因為是小丑魚尼莫!

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這是老闆推薦的吃法

用紫蘇葉包著生魚片吃

紫蘇的香氣讓口中有另外一種味道

很特別

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【海鮮丼】$300

點丼飯的時候服務人員會問你敢不敢吃生的

如果不敢吃生的也有另一種熟食的丼飯據說也很不賴

而且你可以告訴他們想吃多少價位的

都會幫你準備不同的食材

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  搭著小片的檸檬片一起吃

味道很清新

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這丼飯使用的是醋飯

感覺真的就是大口大口在吃握壽司的感覺

食材多樣化又都很新鮮

真的非常滿足!

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厲害的就是這顆大扇貝

其實本來我對扇貝沒什麼好感

因為去餐廳吃到的幾乎都有一點點腥味

還沒吃到過很好吃的

但是!

這顆扇貝完完全全沒有一點腥味

只有鮮甜

徹底改變了我對扇貝的印象

原來新鮮的扇貝是這種味道阿...

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【比目魚握壽司】

比目魚是只要我吃握壽司一定會點的食材

因為油脂豐富的關係

所以完全是入口即化

連咬都不太需要咬的一種魚類

炙燒過後味道更棒

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【干貝握壽司】

整顆大干貝完全包覆住醋飯

光看就讓人覺得很想一口咬下

果然一口放入嘴裡就算撐得嘴巴沒有空間也很甘願

整個充滿嘴巴那種豐富又新鮮的口感真的太銷魂了!

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【味噌湯】

裡頭不只有蔬菜

還有許多的魚肉

一小碗料真的非常豐富

而且味噌湯還可以續碗

【本次消費】

910元/2人

【推薦菜色】

生魚片、海鮮丼、干貝握壽司、比目魚握壽司、味噌湯

【阿貴說說話】

雖然是在市場裡的小店

但是食材真的可以媲美外面的日本料理餐廳

新鮮度完全是數一數二的

難怪總是有這麼多客人就算再久也願意等

如果不想現場吃也可以外帶

這樣吃下來其實價位還OK

提醒大家想吃記得最好兩週前就先訂位

否則你就是得現場等2個小時阿!

※純屬個人口味,文章僅供參考※

 

 

 

 

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