這間《CAMPUS-CAFÉ》是經營者揣摩過去在美國求學的經驗，設計如美式大學宿舍般的用餐環境，開放式的挑高空間，紅磚牆、從牆邊延伸的木製書櫃，以及大長桌的錯落擺放，打造大方、隨興的自在氛圍。

 

 

據介紹所寫，《CAMPUS-CAFÉ》聘請了過去任職於喜來登安東廳、有二十年豐厚資歷的行政主廚，量身規劃義大利麵、燉飯、輕食等異國特色料理，另外，更擁有專門烘豆師及烘焙部門，因此能在店內看見烘豆機。

 

喜歡這整牆面的展示櫃，可以同時陳列出好多收藏~

 

大片落地窗讓空間感覺也更開闊了~

 

 

另一面則有投影螢幕轉播音樂節目或體育賽事！

店內為半自助式，決定餐點後，需至櫃檯點餐並先結帳，之後餐點會由服務人員端上桌，食用完畢後再自行放至回收區。

 

主廚特製磨菇濃湯，味道非常磨菇，濃稠口感中混著大量磨菇碎屑。

 

選用的湯匙及碗墊相當搭配，模樣討喜，但這湯匙在舀湯的功能性方面不是太理想...

 

湯的份量不少，卻沒有沙拉份量驚人...

 

為了展現這特製木碗凱薩沙拉的驚人份量，難得決定親自當比例尺~

 

將這木碗捧在手上時，總覺得不該稱木碗，稱做木盆似乎比較貼切...！！

 

和一般套餐附的沙拉份量完全不同，真的可以直接當作一人份餐點了吧？XDDD

 

於是沙拉就交給男友一人解決~

 

男友說，這沙拉份量真不是開玩笑的多，但卻不會因為是凱薩沙拉而容易膩，醬料的調配不錯。而沙拉不只是菜葉去水徹底、新鮮清脆外，也搭配了多種蔬果食材，使口感及味道都豐富。

 

為了方便分食，主餐我們決定選則帕尼尼，最後選定了明太子雞肉帕尼尼~！

 

點選帕尼尼就會隨餐附上薯條及生菜沙拉，索性這次的沙拉醬是藍莓醬而不是凱薩醬，可以讓男友換換口味~

 

薯條趁熱吃相當酥脆好吃，涼了之後就稍微軟化，男友說沾著藍莓醬吃其實也不錯...

 

 

帕尼尼的口感不錯，明太子並沒有很明顯，組合搭配也是調得不錯，不會覺得突兀、奇怪，不過覺得內餡稍微不夠飽滿，口味、口感也不真的有令人印象深刻的特色。

 

準備開始吃飯後甜點之時，看見有專人開始處理咖啡豆，好奇心驅使我自費點了杯卡布奇諾~

 

以自家烘焙來說，110一杯這樣的份量及價格可接受，咖啡不算濃，奶泡口感及口味都有還不錯的表現。

 

 

布朗尼巧克力蛋糕模樣也看起來很誘人，尤其上頭那巧克力醬的光澤及欲滴狀~！

 

布朗尼的不會太甜，有別於一般口感，沒那麼扎實，比較感覺得到蛋糕體口感，不過我很滿意沒有將核桃混在蛋糕麵糰中，我個人相當不喜歡蛋糕中有硬物干擾。

 

地址：台北市松山區光復北路11巷99號
時間：10:30~22:00