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黑糯米(豹紋貓)

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

phone04-2525-7321
place台中市豐原區社興路51號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

自從阿貓到了一定的年紀之後就不會特別想慶祝生日那無疑是向大家宣告我又老了一歲因此向來不把生日記在心上甚至還常常忘記有這一天的存在

但是阿娜答可就不同了他就很會記這種特殊節日有一次他還很興奮跟我說你知道今天是我們第一天認識的紀念日嗎?阿貓當然是不知道!幸好他也很習慣我這種癡呆的個性了。

 

要送我生日禮物最簡單,找一家餐廳把我餵飽飽的就解決了,因為是尊重壽星,所以由我決定去哪裡慶祝。自從看過格友"宅青"介紹過一家店,它的身影就在阿貓的腦海裡揮之不去,乾脆就趁這個機會,親自走訪一趟。不過當阿娜答一聽到我選了一家"五金行"當餐廳還一度覺得我在跟他開玩笑。

 

由彰化市開車出發到豐原大概需要30-40分鐘車程由於碰巧遇到高速公路有車禍事故在路上小塞了一會幸好還是有趕在約定的時間前到達

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Mooi摩一五金主題餐廳擁有自己專用的停車場估計可以停上10輛車子左右就算是停滿了也不用太擔心附近的區域停車還算是挺方便的

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停好車子後離正式開始營業還有5-6分鐘店家與停車場中間有一片小空間,有一些植物造景,在裡面逛逛,吹著徐徐涼風,也是舒服。如果不想站著等,餐廳櫃檯前方也有個候位區,一隻超大隻的可愛熊熊,坐在紫色椅子上,陪大家一起打發時間。抬頭往上一探,此區的燈罩是用攪拌器來代替,感覺十分逗趣。

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時間一到,服務人員彬彬有禮的陸續幫顧客帶位,阿貓被安排在一個靠窗的位置,透過窗戶還可以看到外面庭院的景色,真的不錯!但是,再仔細一瞧,有一個狀況踩到阿貓的雷處,待我文末再說明。

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阿貓與阿娜答入座後,店員先送上開水,水杯造型乍看之下好像是捏壞了,這是繼上回搖搖水杯之後,第二個讓阿娜答感到新奇的杯子。

 

Mooi摩一五金主題餐廳】的菜單,最近剛好有更新過,詳細內容可以點閱下面連結參考。

Mooi摩一五金主題餐廳菜單

 

阿娜答點了"美國特選嫩肩里肌牛排",阿貓則是選了"義式三味松阪豬",然後兩人均各自再加上199元升級成主廚套餐。

 

阿貓的生日大餐開動囉!

 

起士軟法

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Mooi摩一五金主題餐廳】獨家配方,香香軟軟的法國麵包,抹上阿根廷原味起士,起士濃郁芳香與淡雅的鹹度並存,若再沾上夏威夷火山黑鹽,則又增添了另一種味蕾的刺激與享受。

 

香橙檸檬海鮮清湯

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阿娜答點的湯品,所以我只淺嚐一小口,味道很清爽甘香,淡淡的檸檬味,爽口宜人,有點神似去掉嗆辣或過酸的泰式酸辣湯,海鮮很新鮮,阿娜答吃得一乾二淨。

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田園時蔬優格濃湯

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這道湯品顏色橘黃得鮮豔,阿貓是沒本事吃出到底加了多少蔬菜,有很明顯的南瓜清甜,湯的稠度不著重在勾芡,而是大量蔬菜本身的纖維,味道新鮮自然,偶有鹹香的培根絲陪綴,是碗喝了令人感到舒爽的料理。

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橙片油醋鴨胸田園沙拉

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阿娜答的開胃菜,顏色搭配艷麗,不僅超級吸睛,口感也不錯。新鮮的生菜和鴨肉片,佐上帶有香橙芬芳的油醋醬,順口開胃。

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經典凱薩沙拉

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阿貓的開胃菜,在外觀上實在沒啥亮點,因凱薩沙拉原本就是這副樸素樣貌,比較遺憾的是,本身比較偏愛強烈香濃的凱薩醬,Mooi摩一五金主題餐廳】的凱薩醬太溫柔了,適合淡口味的人。不過盛裝沙拉的容器很特別,感覺好像是表面有特殊花紋的厚磁磚,取用生菜時會不經意敲打出清脆的聲響。

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主廚特製熱前菜-馬里蘭蟹肉餅

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看起來有點像是可樂餅的小可愛,服務人員貼心的提醒我們小心燙口。待阿貓拍完照之後,想說應該也過了幾分鐘,於是惡狠狠地咬上一口,哇!還是燒燙燙〜趕緊張大嘴巴呵氣。危機緊報處理完畢之後,阿貓學到教訓,乖乖地改以小口品嘗,超香酥的黃金外衣,啪滋、啪滋的在嘴中跳躍著,好多好多的蟹肉絲擠在裡面,不斷傳遞著甘甜的訊號。在調味上下手有點重,其實不用沾裹盤子上附的芥末醬和番茄醬就很好吃,如果可以再稍降一點鹹度, 阿貓肯定會給100個讚。

 

 

精選雪貝—法國紅柳橙雪貝

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酸酸甜甜的雪貝,梳洗一下味蕾,好品嘗後面即將現身的主菜。

 

 

美國特選嫩肩里肌牛排

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因為是生日餐,阿貓實在不想又搞得沒氣氛,要知道跟部落客(我算嗎?)出去吃飯,你會很想一腳踢飛他們,所以,我忍著盡量不要去動阿娜答盤裡的食物。迷糊的我,也忘記了解一下這牛排是用煎的還是烤的,不過那不重要了!8 oz的牛排,每片厚度都有兩個手指寬,表面略焦黑並小滲肉汁。

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由切面可看到肉汁保持得不錯,不但生熟度掌控得不錯,肉質也算優。其實原本是阿貓要點嫩肩的,沒想到厚顏無恥的阿娜答搶先出聲,真不把我這壽星放在眼裡。基本上牛排到Choice的等級,建議吃略沾點鹽吃原味就很棒,當然店家很貼心提供了不同的搭配,好以能滿足所有的客人。旁邊有撒上粉色的西馬拉雅山岩鹽,還有一小盤疑似紅酒醬料。(阿貓的宅助理真的只會吃,都不會幫我打探一下,一點都不稱職!)也因為不曉得Mooi摩一五金主題餐廳】牛排供應的方式,而選擇了七分熟,其實以如此的切塊,若是在五分熟的情況下,相信美味度會更加提升。

 

義式三味松阪豬

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心中原本屬意的餐點被奪愛,讓阿貓有點小不舒爽,只能哀怨地改挑了第二順位的主餐,一開始對它的期待真的遠不及嫩肩。不過,在看到餐點上桌的那一刻,內心不由得雀躍了起來。

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松阪豬肉質細嫩兼具彈性,嘗起來很香濃多汁,周圍略帶點肥油。單吃的好滋味,也已經不比嫩肩遜色。

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至於是哪三味?阿貓的理解是這樣,起士風味、松露蘑菇、番茄咖哩。

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用兩種起士放置在松阪豬上調理,吃起來香香脆脆的,口感很新奇,有類似焗烤的香氣,卻不是那種牽絲的料理,真是創意好吃的一品。

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黑黑的松露蘑菇,提供著優雅的香氣,更襯托出松阪豬的天然甘美。

 

對於番茄咖哩醬,阿貓可能比較無感,或許剛好食用的順序問題,最後才嘗試的它,光芒被前兩者壓抑住了。

除了前面提到的三味,服務員也會在盤子周邊現磨黑胡椒粒,又更多了一個不同的風味選項。

主餐旁邊的飯,也非是泛泛之輩,店家有用奶油和迷迭香拌炒過,醉人的幽香,讓討厭白飯的阿貓,很難得的把它吃得乾乾淨淨。

 

法式焦糖布蕾

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品質跟外面有質感的餐廳差不多,但布蕾本身甜度較低,主要是上面的那層糖霜為甜份的主要來源。

 

白巧克力奶油起士凍糕

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說真的,阿貓並不會特別喜歡起士風味的甜品,但是其它的好像也沒什特別,所以我就一改以往的習慣點了它。沒想到,無心插柳,卻得到意外的喜悅。服務員有叮嚀阿貓趁冷凍狀態食用滋味最好,但最快也得等阿貓拍好相片。本以為會是起士蛋糕的扎實口感,但是真正嘗起來反而偏向冰淇淋的質地,冰冰涼涼、香香滑滑。鮮紅的蔓越莓醬汁,酸度很強,建議少量沾取即可。起士的濃度輕輕柔柔的,沒有阿貓畏懼的一股特殊濃郁,上面的香甜的杏仁片,有畫龍點睛之效,讓阿貓不自覺地愛上了這凍糕。

 

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美人紅茶(冰)

喝起還很順口,有股淡淡的香氣,不會苦澀。

 

南非國寶茶(冰)

跟阿貓之前喝過的國寶茶不同,有很明顯的黑糖香。這兩杯飲料,看起來幾乎是一個樣,根本分不出誰是誰!

 

店家環境-1F

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樓梯轉角

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2F環境

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牆壁上有許多湯勺作為裝飾品

 

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2F有兒童遊戲區

 

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店家提供的各式特色鹽

 

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阿貓座位直視的畫面

今年的生日餐選擇在Mooi摩一五金主題餐廳】度過,整體評估起來,如此的價位、創意、氛圍與美味,阿貓很滿意。唯獨之前有提到一個雷點,就是阿貓不喜歡坐的位置,會直視到廁所,不論店家用啥設計去掩護。優雅地吃個飯,不間斷地看著廁所門開開關關,心裡實在有點OOXX,況且我還是提早一個星期去訂位。希望Mooi摩一五金主題餐廳】可以針對雙人的顧客,在客席的安排上可以更加友善。

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期待的大同電鍋來盛裝點心落空了......

 

官網: Mooi摩一五金主題餐廳

臉書: Mooi摩一五金主題餐廳

菜單

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只要用心感受生活中處處都有美好的驚喜

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豹紋貓的貪吃足跡 

 

 

Mooi摩一五金主題餐廳

台中市豐原區社興路51

04 2525 7321

營業時間:

上午11:30~下午2:30

下午5:30~晚上9:30

周二公休

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