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『廠商邀約』團購美食.生鮮雞肉.調理食品.雞王食品Chicken king(燒烤篇)

吳大爺
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/04/28 20:00:46
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沒有韓國的炸雞配啤酒沒有關係,來點台灣味的烤雞配啤酒

炎炎夏日,一口烤雞,一口啤酒最讚啦~~~~(未成年請勿飲酒)

這次要幫大家介紹的是,網購美食"雞王食品Chicken king"

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↑首先介紹的是紐澳良雞翅

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↑150元/10隻,價格還滿OK

尤其他們家的雞翅是有帶棒棒腿的喔!15元的價格還滿便宜的

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↑店家提供的料理小提示

店家是使用當天現宰的雞肉,醃製後立刻冷凍保存,所以比較新鮮

相對地保存的期限也可以比較久,店家告知,冷凍的話可以保存半年

料理:將冷凍的雞肉解凍,半解凍後,將要食用的數量取出,,之後再把剩下的放回冷凍

接著就依照每個人的喜好去做料理囉

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↑今天大爺我使用的是氣炸鍋

料理的方式,依每個人的喜好去做料理

可以用鐵板煎,也可以像大爺我一樣用氣炸鍋

也可以在中秋節烤肉的時候,用炭火燒烤,相信風味也更棒喔

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↑可以看到每隻雞翅都是有帶棒棒腿,所以滿大隻的

氣炸鍋放個4隻就滿了

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↑基本上大爺我先將溫度調到160,讓裏頭的肉先熟

溫度一下子就調太高,容易將雞皮的部份烤焦

基本上溫度160烤個7~10分鐘,就可以將溫度調高到180~200(請自行斟酌)

接著把表皮烤到金黃色,焦焦的,就可以上桌囉

...

...

...

...

...經過漫長的等待

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↑完成~~~

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↑使用氣炸鍋,表皮會比較乾一點,但吃下去依舊軟嫩多汁

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↑瞧瞧這金黃色的外皮,太完美啦

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↑烤雞翅的部份,本身就已經有醃製過了

醃製的相當入味,超好吃的

醃製的醬汁,鹹中帶點些微的甜味,又帶點微辣

經烤過之後,收乾,整個鎖在雞肉裡

一口吃下,滿嘴的碳烤香味,太好吃啦~~~

大爺我全家人都覺得超好吃的

大推阿~~~~~~~~~

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↑緊接著介紹的是紐奧良雞腿排

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↑一盒12入,220元,這價格也很便宜耶

雞腿排的部份,大爺我分兩種燒烤的方式

第一種是氣炸鍋

步驟與溫度的調整請參考雞翅的料理方式

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↑使用氣炸鍋,表皮烤得比較漂亮~~~

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↑看起來超好吃的阿

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↑一口咬下,表皮烤得相當焦脆,很好吃

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↑裏頭醃製的也很入味

每一口都吃得到醬汁的香味,而且也可以吃得到肉的香味,真的很不錯喔

肉質吃起來非常地軟嫩,好好吃喔

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↑只是用氣炸鍋料理雞腿排,中間的部份,油脂比較不容易流出

建議大家烤的時候,可以先在皮上面,用牙籤戳一些洞

這樣烤的時候,油脂的部份就會流出來,吃起來也比較不會那麼油膩

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↑第二種料理方式,使用鐵板煎烤

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↑由於雞腿排的油脂較多,料理的時候,其實不需要多加料理油

煎的時候,建議大家可以先從皮的那面煎起,接著適時翻面即可

建議火不要開得太大,比較不會烤焦

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↑完成品

用鐵板煎烤的雞腿排,相對地油脂比較少一點

吃起來比較不會膩

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↑瞧瞧這表皮,煎得是不是很漂亮啊

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↑雖然用鐵板煎得比較不油,不過肉質一樣很軟嫩喔

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↑接著再來杯啤酒,或者是汽水(喝酒不開車,開車不喝酒)

真的是絕配阿~~~

紐澳良雞腿排,也好好吃喔,推薦給大家

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↑接著介紹的是BBQ雞腿排

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↑這次的雞腿排,也是使用氣炸鍋烤的

不過這次表皮有先戳"很"多個洞,讓油脂可以跑出來

所以這次的成品吃起來,不會很油

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↑這次有用高溫烤稍微久一點,讓顏色更漂亮

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↑BBQ口味,味道相對地沒有紐奧良的口味重

但也很不錯吃

BBQ的醬料也醃製的很入味,每一口都可以吃得到醬汁的香味,很不錯吃

如果比較不喜歡口味太重的朋友,建議可以吃BBQ口味的,很好吃喔

 

大爺在這也推薦大家另一種吃法,因為雞腿排的部份都已經有調味了

大家也可以拿個吐司,配點生菜,一個紐奧良雞腿排三明治就完成囉~~~

味道也很不錯喔~~~~大家如果還有其他的吃法,也歡迎留言分享給大家~~~

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↑最後送上一大盤的烤雞翅~~~

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↑夏天喝啤酒配烤雞,也很讚阿~~~,誰說一定要炸雞配啤酒~~~~

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整體而言,"雞王食品"的東西真的很好吃

所有食材醃製的相當入味,每一口都吃得到醬汁的味道與香味

無論是讓人欲罷不能的紐奧良雞翅,還是份量實在的雞腿排

味道真的都很好吃

相信如果在中秋節的時候,用這個來烤肉,一定最讚的啦

推薦給大家,"雞王食品"

 

店家網頁:http://chicken-king.com.tw/index.php?route=common/home

 

店家電話:0921-786-484

請先上網加入會員後,就可以開始選購囉!好吃的東西是不嫌麻煩的

 

五星評比:

餐點口味:4顆星

整體評比:4顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

雞王,烤雞,烤雞翅,雞腿排,網購,團購,生鮮雞肉,中秋節,烤肉
本篇共有1140字

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