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台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ (窩客島試吃體驗)

Buuz Kuo
[招牌菜]泰式酸辣魚,椒麻雞,雞腿奶油義大利麵,蒜香明蝦海陸餐,時髦MRr海鮮趴哩趴哩咖哩咖哩,泰式馬殺雞,主廚經典烤雞,碳烤經典牛排,蜜糖土司蒜香明蝦海陸餐真有味鮭魚套餐,甜乃馨吐司,比利時巧克力碎片雪波,拿鐵咖啡(沖繩黑糖)
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2014/04/28 20:55:12
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雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

曾經在格友阿玲那邊看過雅風筑雲」這間藝園餐廳,

因此留下了些許的印象,這天因為窩客島的試吃體驗券,

所以跟朋友在這邊用餐,也算是真正的一窺內部情況,

看到環境不免讓人從心發出讚嘆之聲。

(餐廳老闆的收藏實在是太豐富了雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

點連結可看完整大圖文版

<台中˙食> 用餐兼逛收藏品,「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

外觀

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

位在東山路上的雅風筑雲」占地還蠻大一間的,

往大坑的路上就可以找的到,雖然離台中市區有段距離,但不難找。

既然是藝園餐廳,當然裝潢上必定有其特別之處,

雖然之前已經知道他們的大廳有一座金龍搶珠的雕像,

但是親眼看到才能充分感受到它的壯觀。

雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

大廳的金龍雕像

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

雅風筑雲內有不少區域,有的適合喝下午茶沙發座位,

有些區域是多人共享的座位,有的則是稍有區隔的四人桌椅,

而且中間還穿插著許多餐廳老闆珍貴的收藏品,

初次造訪讓人有一種「姥姥逛大觀園」的感覺。

 

多人座位

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

適合吃下午茶的沙發區

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

驚人的收藏品

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

每個座位附近都有著相當多的收藏品,

很像就是在一座小型的文物收藏博物館裡面用餐,

像是二樓的走廊有規劃一整排的收藏品,還有專門解說各種收藏物品的解說員。

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~  

 

小包廂

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

透過服務人員的帶領下,來到了二樓小包廂處,

這種小包廂會有門,算是比較有私人空間的用餐區,

當然不免俗的一定也有收藏品在這個包廂裡。

 

西餐

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

中餐

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

翻看雅風筑雲menu可以知道,

為甚麼他們的座位要劃分出各種不太一樣的座位區,

因為他們的供餐種類有中餐、西餐、麵食、火鍋、燉飯,

甚至還有下午茶、咖啡飲料,包羅萬象。

 

麵食

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

價位的部分也就比一般的價位還要來的稍微高一些,

套餐價格就落在400大洋左右,另外還會加上一成的服務費。

在服務人員的推薦下西餐點的是香煎羊排700大洋

朋友則是點中式套餐裡的「最佳人氣王牛肉王子400大洋。

套餐裡除了主餐之外都會附上沙拉、湯品、甜點及飲料,

西餐則會多了開胃前菜及麵包。

 

中式套餐的沙拉

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

鳳梨片

雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

中式套餐的沙拉上面有淋上蘋果泥還加入一些梅子汁,

裏頭除了常見的美生菜、蘋果丁、小番茄還有紫色的生菜,

而且鳳梨片還是真的鳳梨片不是那種罐頭的。

(朋友吃的時候小小驚呼了一下 ~( ̄▽ ̄)~)

 

西式套餐的開胃前菜

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

用著蛋殼特殊造型裝盛的開胃前菜,裡面是常吃到的龍蝦沙拉,

另外就是加入了紫生菜,盤子上面還畫了梅花點綴,看起來賞心悅目。

 

還有玉米粒

雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

西式套餐裡的麵包

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

西餐裡面的麵包有三片,另外附上義式牛肉醬可以加在麵包上食用,

義式香料及番茄味道不是非常的強烈,淡淡的,反倒是牛肉味道比較明顯。

三片份量其實還蠻剛好的,兩個人分食有嘗到味道又不會占太多胃的空間。

雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

義式牛肉醬

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

凱薩沙拉

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

西餐內的凱薩沙拉」~

生菜則是用蘿蔓、蘋果丁、香瓜、火腿、小番茄灑上起司粉,淋上凱薩醬,

吃起來清爽,一個人完食是沒有問題的,只要生菜夠青脆一切OK的。

 

四神湯(素)

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

湯品的部分,朋友選的是四神湯,

據他喝過的說法是蓮子入口即化,薏仁的口感很Q這樣

霸子我則是挑濃湯,上面還有灑一些堅果顆粒,多添加一點咀嚼的口感,

濃湯不會很稀令我驚訝的是裡面有小干貝而且是有兩三顆。雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

濃湯

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

小干貝

雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

梅子醋

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

送上主菜之前有一小杯的梅子醋,梅子醋嗆味有比較明顯,

酸的程度倒是還不致於太難入喉,可以潤潤口過一下剛剛吃過餐點的氣味。

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

最佳人氣王牛肉王子

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

中式套餐裡的「最佳人氣王牛肉王子」~

主菜是滷牛肉,搭配四樣配菜然後會附上一碗白飯,

他們的盤子都非常大而且也有在上頭畫上圖案,很有作畫的意境。

 

配菜盤

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

薄鹽照燒鯖魚 

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

四樣配菜最是娃娃菜、照燒鯖魚、四季豆及黑白木耳。

水煮的四季豆淋上美乃滋、黑白木耳這兩樣算是較清淡的配菜,

鯖魚則是用薄鹽醬油照燒的方式處理,吃起來就會比較有鹹味,

中間的娃娃菜脆度適中加上火腿的鹹度配飯也很不錯。

 

娃娃菜

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

牛肉是美國牛腱肉滷的軟嫩好入口,氣味很像牛肉麵裡的滷牛肉,

帶點微微的辣味,牛肉湯汁還可以加一點在飯裡面,好下飯。

 

滷牛肉

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香煎羊排

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

香煎羊排」則是有三隻羊排裹上酥炸粉,另外會附上紅酒薄荷醬。

 

大約五分熟嫩度的羊排

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

看這個羊排的粉嫩色澤大概差不多是五六分熟,羊排是用紐西蘭的羊排,

以慢火先煎再送入烤箱中去烤,軟嫩的程度拿捏得剛好,也沒有很生,

吃起來也沒有奇怪的羊騷味,只是我個人覺得上面的酥炸粉有點多餘,

切的時候就會一直散落到盤子上面。

 

甜點水果及飲料

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最後的甜點,中式套餐送上一塊仙草芋泥糕,水果則是柳丁,

然後飲料的部分,朋友點的是熱花茶一壺,喝起來是淡淡的花香氣。

霸子我最感興趣的是仙草芋泥糕,上面是仙草凍,

下面則是芋泥塊,只是芋泥沒有想像中來的綿密,比較硬一點。

(不好意思,芋泥我對你的期望太高了些 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

仙草芋泥糕

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

柚子凍飲、巧克力蛋糕捲及氣泡酒

雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

西餐的甜點則是柚子凍飲以及巧克力蛋糕捲,

柚子凍飲就像一般茶凍那樣的口感,

巧克力蛋糕捲中間還有一層奶油及布丁,吃起來比芋泥糕更得我心。

西餐的飯後甜點就是稍微高級了一些 <( ̄︶ ̄)>

 

蛋糕捲中間有布丁

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飲料的部分,我則是挑了桂花冰釀氣泡酒。

氣泡酒的部分喝起來甜甜的,

因為有加入了桂花,顯得較為詩情畫意了些。雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

桂花冰釀氣泡酒

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~

 

結語

 

雅風筑雲」在餐點上面的水準算是四平八穩,

提供的餐點跟一般坊間的餐廳相比不會有太大的落差,

反倒是空間的氛圍及眾多的收藏品讓人印象深刻,

同行的友人頻頻稱讚餐廳裡面的舒適感就像是在自家一樣的放鬆。

服務上也很到位,雖然我們在小包廂裡面,

但是服務人員也很適時的進來收餐盤,補茶水,

有甚麼需求也是馬上就有回應。

 

雅風筑雲」整體感覺不像一般那種合菜餐廳,一定要大家圍在一桌用餐,

其實這裡蠻適合多人聚餐或是舉辦部門聚餐,

因為除了可以吃飯聊天,還可以逛逛裡面的文物收藏,非常的有意思。

 

二樓收藏品

 雅風筑雲:台中大坑「雅風筑雲」藝園餐廳,彷彿一間小型收藏博物館 ~ 

 

店家資訊

 

雅風筑雲

http://www.yafuntoyou.com/main/news.php

 

地址台中市北屯區東山路一段37726

電話:04-2239 9900

營業時間:11:00 - 21:00

 



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