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【義式料理】台北市大安區│Eat Eat Bistro 意義餐廳 (簡沛恩的店) (捷運忠孝敦化站) -- 美味特別異國味 & 優質驚豔甜點

桶子葉
[招牌菜]爐烤菲力牛排佐北菲小米魚子醬,松露鮪魚蔥花鬆餅,帕瑪火腿芝麻葉比薩,南洋風海鮮麻辣小舌麵,白酒懶人雞,起司蛋糕,甜香鱸魚燉飯,自製油封鴨腿,海鹽焦糖巧克力慕斯,義式磨菇蝦,青蒜洋芋濃湯,意義凱薩沙拉,明蝦干貝義大利麵,小紅帽豬排,紫色雪人麻吉鬆餅,A9級澳洲和牛牛排,明蝦干貝麵,烤蘋果派
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2014/04/29 07:49:20
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10拷貝-1
食用日期:2014/04/24 (四) 中午 12:30

這一家 Eat Eat Bistro 
葉子早已注意很久,一開始得知真的是因為它是藝人簡沛恩開的關係,
不過因為葉子比較少看電視,對藝人明星其實是沒有什麼在Follow這樣,所以也不太熟悉...(笑)

而之後會一直keep following~就真的是因為對他們的餐點有興趣,尤其前陣子看不少格友分享,
感覺他們家的下午茶也不馬虎,這次透過窩客島有體驗機會真的很開心,約了大樹一起來嚐嚐摟。

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Eat Eat Bistro 是位在大安路靠市民大道的巷子內~離捷運忠孝敦化站不算太遠,交通算方便。

是說葉子一看地址是31巷的時候就覺得很熟悉,原來它就在好一陣子前吃過的 鬆餅公主 對面。
想說一下下題外話,這一次來發現鬆餅公主已經變成了高跟鞋公主,後來查發現真的整個換了...

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透過落地、完全透明的門面~從店外就看的到裡頭的裝潢,外頭也有感覺會讓人非常放鬆的座位。

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店內採方桌,整體看起來簡潔整齊;靠外這裡背後有著黑板~這時是寫著與Bakery 49的餐點。

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店名中有bistro這字~不知道為什麼,葉子一看到這個字就會聯想到小酒館,好像以前在哪看過,
後來上網查~發現還真的就是小酒館的意思,所以來這裡時看到有個小酒吧檯完全沒有感到意外。

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店內還滿深的,位子不少,裝潢不是豪華、亮麗,走的感覺是比較沉穩、成熟大人的氣質路線~

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Menu的部份~在他們官方FB上就看的到完整版,葉子就沒有再特別細拍了,捧油可點去看!

這一次是透過窩客島得到品嚐機會~體驗的內容為湯品、沙拉、主菜、披薩or燉飯or義大利麵,
然後兩道甜點~葉子其實早在來之前就先上網看Menu,想好要選什麼了,想說來就能馬上點,

結果在來之前,發現他們前一陣子剛好更新的Menu,葉子原本想吃的春雞不見了~~~(噴淚)

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每日主廚湯 - 蕃茄蔬菜湯 (NT$160)

每日主廚湯不是固定的~在來之前看一些食記文,有些人喝到的是濃湯、有些是清湯,真的不一定。

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這天的湯是蕃茄蔬菜湯,喝來真的就是滿濃、強烈的蕃茄味~不過酸甜度適中,算頗順口的。

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白酒懶人雞 (NT$200)

接著開胃菜的部份~葉子選了這道,會選這道的原因非常簡單,完全是因為愛雞肉啊,嘿嘿。

原本以為這道是那種很重口味的開胃菜,結果一吃~發現這白酒懶人雞和預期的重鹹很不同,
吃來倒是有種微微的果甜味在外頭,後來仔細看menu菜色的說明才發現是有用新鮮柳橙醬,
難怪吃來有種很自然、解膩的果甜味在,
白酒的味道不明顯,主要是提香;雞腿肉嫩,好吃!

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藍莓優格雞肉沙拉 (NT$200)

接著是沙拉~他們家的藍莓優格醬比葉子之前吃過的還溫和,藍莓的莓果酸味不會太過強烈,
而優格的酸度也不算高~吃來很溫和;另外讓葉子特別愛的是上頭的雞肉,原本以為會偏乾,
結果一吃發現這雞肉片吃來很嫩,且帶有淡淡的甜味在~不是那種單偏鹹的燻雞,清爽夠味。

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甜香鱸魚燉飯 (NT$340)

接著在燉飯、披薩、義大利麵中~葉子選了這一道甜香鱸魚燉飯,肖想吃這個想很久了說~:P

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擺盤方式非常特別,白盤上還有個竹筒盛裝部份甜椒獨門醬汁煮成的燉飯~一旁有乾煎鱸魚。

葉子一開始看到這道是甜椒製成的醬~想說甜椒的味道應該會很重,結果一吃發現完全不會,
甚至算吃不太出來"椒"的那種蔬菜味,而是很順口、很對葉子胃的甜,燉飯口感小硬一些些,
對吃過比較多燉飯的葉子來說是很OK~可能是大樹平常比較少吃~所以一開始有提飯比較硬。

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乾煎鱸魚雖然說不算很大塊,不過鱸魚有厚嫩實度~煎得不油、調味也不重,配燉飯很對味。


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榛果羊排佐奇異果薄荷醬 (NT$540)

主菜的部份~因為葉子原本想吃的春雞已從Menu上消失,就讓大樹選,大樹就選了這道羊排~
送上桌時看它羊排本人發現份量沒有預期的大,是三隻不算大的帶骨羊排,但擺盤很美啦~:P

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看了一下這道的介紹文字,發現滿多工的~是將法羊用橄欖油、新鮮香草香料醃上一天後炙烤,
放入烤箱2-3分鐘,再佐以新鮮奇異果及薄荷作成的醬汁。吃了發現它沒有葉子不喜歡的騷味;

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單吃有點像沙朗牛排那種較實的口感,配上薄荷醬吃來解膩、爽口許多~也降低肉吃多的膩感。


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最後是甜點摟~這天葉子平日中午來的時候,剛好有看到他們的蛋糕好像是從其它地方送來的,
就在猜想他們是不是在哪裡有烘焙工作室說。一進來時看到蛋糕櫃沒蛋糕讓葉子小嚇了一下(笑)

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海鹽焦糖巧克力慕斯 (NT$180)

其實葉子對他們家的甜點都很有興趣~最後就選了最有興趣的兩款,先來看的是這個巧克力的。

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蛋糕外層是鏡面巧克力~不過上頭除了有些許焦糖,還有多了很特別的海鹽,吃來多了微鹹味,
那鹹味反而提出了巧克力甜香;中間是有奶甜的巧克力慕斯~底層還有些榛果與薄麵粉蛋糕體;

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底層吃來有點帶金莎的風味~這個蛋糕的味道與口感、層次比預期豐富很多,有讓葉子驚豔到。

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NY起士蛋糕 (NT$140)

另外一個~葉子在莓果塔與起司蛋糕兩者間猶豫很久,最後還是選了平常最愛的起司蛋糕。

這個起司蛋糕個題頭感覺比較小一些~不過在吃過之後就會知道為什麼它會比一般的小了...

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一放入口~馬上就嚐它這起司蛋糕的濃郁起司味,不過這起司蛋糕的口感與一般微不同,
一般常見的起司蛋糕通常不是濃到感覺有點快噎到,或是比較偏像麵粉蛋糕的乾爽口感~

但是這個起司蛋糕有著比一般起司蛋糕還高的溼潤度,所以雖然近似到重乳酪的濃郁度,
但不會覺得膩或是不順,且葉子有吃到明顯的檸檬香氣存在,但在酸度上不會說太刺激,
感覺好像還有一種味道來緩和~後來回頭仔細看menu的介紹,才發現原來是用檸檬優格!

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這一次品嚐~葉子覺得他們家的餐點份量不算很大,(葉子的胃好像比一般人大一些啦~:P)

不過吃的到他們在料理上真的有用心,甜點的部份有格外讓葉子驚豔到,都好想再回味~:9



【Eat Eat Bistro】

地址:台北市大安區大安路一段31巷37號
TEL:02-2721-1636
FB:Eat Eat Bistro 


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