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[約訪]: 布娜飛Bravo比利時啤酒餐廳品酒會(留言按讚有獎抽喔!)

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[低消]130元/人
[招牌菜]比利時啤酒 手工窯燒披薩
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/04/29 11:16:25
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布娜飛 003_副本.jpg 

某天突然收到一封mail,原來是布娜飛的品酒會邀約

原本滴酒不沾的我,一看品酒會還有美食可吃,簡直樂得要飛了

二話不說,趕緊回覆必定盛妝出席邀約!

等啊等,盼啊盼,終於等到上週六的品酒宴!

布娜飛 002_副本.jpg

布娜飛目前共有5家分店:

台北是板橋縣民廣場,板橋環球,及北投店

台中則有新時代和大遠百二個據點

今天的品酒會就選在佔地廣闊的台中大遠百12樓 

布娜飛 007_副本.jpg

一進門先映入眼簾的即是這長長的吧檯區

布娜飛 009_副本.jpg

紫色的絨背高腳椅,剛好符合夜店特有的華麗格調

布娜飛 071_副本.jpg

看到這個,更加確定沒走錯地方

布娜飛 069_副本.jpg

品酒會就設在最裡面的vip區 

布娜飛 011_副本.jpg

為了怕大家久候會肚子餓,還相當貼心地準備這一桌豐盛的食物

有Pizza,薯條,洋蔥圈,莎拉和各式冷盤

其中薄片的瑪格麗特pizza最好吃,等我去夾也只剩最後一片了

千萬別以為這些就是全部的餐點,這還只是前菜而已

其實好戲還在後頭呢!

布娜飛 066_副本.jpg

這是今天的主講人,也是布娜飛的老闆Simon

完全就是年輕又多金的人生勝利組啊!

布娜飛 014_副本.jpg

這是布娜飛的品牌成長歷程

即便是這樣的勝利組,也煎熬過開店一整天只賣出一杯咖啡的慘淡經營期

從2006一路壯大至今,一個月可賣出幾萬支啤酒的規模

只能說:勝利多半是屬於能堅持到最後的人

布娜飛 018.jpg

這是其中二家分店,板橋縣民廣場和台中大遠百的簡介

布娜飛 021.jpg

品酒會的第一支酒登場~塔伯特修道院金啤酒

我不懂酒,完全是酒精過敏的體質,喝了就會起疹子

今天根本是懷抱品嚐美食的心情而來

勉強拿起來抿了口,感覺倒不難入喉,味道滿醇厚的

不過還是沒喝完,直接推給老公喝

蕃茄起司.jpg

佐酒的第一道佳餚是義大利摩佐拉蕃茄塔

切成薄片的蕃茄,中間夾了莫札拉起司

我原以為是酪梨,因之前在加拿大嚐過朋友拿酪梨入菜,口感挺特別

和這次的蕃茄塔有點類似,後來才知中間的夾層是莫札拉起司

布娜飛 029_副本.jpg

為了不影響接下來繼續品酒的口感

他們依然貼心地準備了檸檬冰沙

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第二支登場的是這個~瘋狂波婦Mad Bitch

布娜飛 032_副本.jpg

Simon在前面為大家示範這支酒的品酒方式

原來不同的傾倒角度,也會影響酒的口感

這支瘋狂潑婦在斟酒時,要稍微傾斜45度角

緩緩倒入酒杯,才會產生足夠的氣泡;如此一來,酒也會更好喝

布娜飛 041_副本.jpg

由於這支瘋狂潑婦酒如其名,嚐起來的味道較為嗆辣

所以搭配這支酒的,當然也要用重量級的德國豬腳才壓得住場面

不過煙燻之後再烘烤的德國豬腳,口感略嫌乾硬

本篇共有356字

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布娜飛比利時啤酒餐廳 Bravo Beer (大遠百店)

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4.15
台中市西屯區台中港路二段105號12樓
04-3703-4788

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