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東區明曜●果然匯●創意蔬食Buffet

嘉欐
嘉欐 2014/04/19 造訪果然匯。蔬食宴
[招牌菜]港式點心、竹筍山芋紫蘇揚、三杯杏鮑菇、紅油香豆腐、南瓜糙米燉飯、洋芋起司歐姆蛋、紅酒洋梨燴蘋果、鐵板波特菇,紅油香豆腐,洋芋起司歐姆蛋,鐵板波特菇,三杯杏鮑菇,紅酒洋梨燴蘋果,猴頭菇
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/04/30 10:15:54
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隨著年紀的增長,對於吃到飽Buffet的心態都漸漸敬而遠之,

對美食的意志力本來就不堅定,目中無人狂吃的下場往往很淒慘,

索性就乖乖迴避Buffet所有發生的場合,

直到果然匯突然出現在我的食單上…

我想,吃蔬食吃到飽應該也是算一種功德吧!(誤)

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果然匯

台北市大安區忠孝東路四段200號12F(明曜百貨/忠孝敦化站3號出口)

 

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有稍微爬過文,都知道<果然匯><饗食天堂>的姊妹店,

同一個集團的新品牌,主打吃到飽蔬食料理。

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假日用餐時間分為三個用餐時段,時段內沒有時間限制

周六、周日、國定例假日

午餐 NT$488 11:30-14:00

下午茶 NT$388 14:20-16:20

晚餐 NT$588 17:30-21:30

 

平日則分為兩個用餐時間,同樣時段內沒有時間限制

平日(週一-週五)

午餐 NT$488 11:30-15:00

晚餐 NT$588 17:30-21:30

 

平日的時間上真的很寬裕!

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 這次是參加窩客島的體驗活動。

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隨著國人對飲食健康意識抬頭,少油、少鹽、少調味料及在地自然食材,不僅表達尊重對大自然的環保生活態度,更可品嚐到鮮甜樂活的滋味,而這樣的美味,在「果然匯」就嚐得到。以蔬食料理為訴求,顛覆傳統蔬食的印象,分屬5大區的自助式饗宴,規劃有水果吧台、生菜沙拉、西式、中式與甜點等餐檯,皆是以蔬食為料理基底,透過主廚們的創意,將在地新鮮食材結合北非、西班牙、墨西哥與印度等地的異國料理手法,讓蔬食可以有更多風味層次變化。

 

所有餐檯中最吸睛的,就非生菜沙拉台莫屬,多達30數種的繽紛翠綠生菜,皆是店家遍尋台灣特色農場精選而來,有來自綠藤生機的芽菜類生菜,還有新湖農場、南投歐亞農場等地的新鮮時蔬,種類多元,令人目不暇給,還有多種果乾及自製醬料可搭配,清爽甘口讓飲食健康更具美味。

 

店內空間明亮寬敞,黑色大理石加上木質裝潢,打造出舒適愜意的好質感,餐區後方書架擺設蔬食料理食譜,也大量使用和美食相關的擺設裝飾,予人更多對料理的靈感激發。來到這裡,享受一趟世界蔬食饗宴,透過豐富五感的美食體驗,讓身、心、靈皆滿足的感受。

 

全文引自台北【果然匯】蔬食宴(http://www.walkerland.com.tw/try/view/81)

 

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 提供很多種橄欖油,健康吃沙拉!

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 養液水耕

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 手作果醬

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 香草鳳梨醬我還蠻喜歡的!可以吃得到鳳梨的果肉,甜中帶酸!

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 拔絲地瓜

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 鍋巴

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 烤方,另外夾起司吃很特別唷!

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 現點現做

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 西洋梨

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 咖哩炒蔬菜,我很喜歡

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 酥皮濃湯

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港式料理

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 海苔麻糬

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 椰子涼糕

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 巴西蘑菇,光吃這個就值回票價了!

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 甜點區,種類很多,奶蛋素有標示。

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 無花果桂圓蛋糕

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 巧克力馬芬

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 胡蘿蔔蛋糕

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 達克瓦茲,是我最喜歡的一種甜點。

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 生巧克力

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 全素焦糖

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 碳酸飲料

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 現榨果汁

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 手作霜淇淋

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 旁邊有標示怎麼操作霜淇淋機器

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自己加佐料,客制化你的霜淇淋!

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 也可以加上一塊荷蘭煎餅

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 水果吧

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<果然匯>的菜色豐富,

雖不能說十分精緻,卻真的是十分用心!

生鮮蔬果現切現做,保有食物新鮮度,

補貨速度也很勤,在清空之前都會補齊,

服飾生收桌速度同樣勤快,

態度比<饗食天堂>好太多太多,至少是有熱誠的,

<饗食天堂>應該要好好和<果然匯>學習一下!

另外提醒一下!

當月壽星可享全桌9折!孩子們不要錯過嚕!

 

 

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

果然匯

台北市大安區忠孝東路四段200號12F(明曜百貨/忠孝敦化站3號出口)

TEL:02 2771 8832

平日(週一-週五)

午餐 NT$488 11:30-15:00

晚餐 NT$588 17:30-21:30

 

周六、周日、國定例假日

午餐 NT$488 11:30-14:00

下午茶 NT$388 14:20-16:20

晚餐 NT$588 17:30-21:30

另加10%服務費

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果然匯。蔬食宴

果然匯。蔬食宴

4.09
台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
02-2771-8832

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果然匯。蔬食宴

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