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[邀約] 假日很難訂位之『饗食天堂』,環境食物水準相當不錯!發現好多新菜色,吃的好撐好滿足。

規小孫
[低消]698元/人
[招牌菜]生魚片,日式炸蝦,牛排,生蠔,豬排,披薩,可樂餅
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2014/04/30 14:42:27
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全文:http://enlife.pixnet.net/blog/post/104332405

 

大遠百開幕時,台中人應該很多都期待著這一間:饗食天堂

不瞞妳說,我也是其中之一 還為了可以一嚐美食,一早就衝去排隊!

那開幕期間,自己記得吃過三次有 都是選假日的午餐或者下午茶時間,因為每次吃完幾乎可以飽到晚餐都不用吃了 XD

 

這次收到饗食天堂的邀約,自己相當高興 因為以價格和食物水準來說,自己對他們的喜歡依然不減。

時間也過了一段,想想來看看 菜色上有沒有什麼新奇的、差異的。 

 

這天是挑假日的下午茶時間過來,

自己依然看到外頭裡頭滿滿的人潮,開幕到現在該說是同樓層中生意最好的店 無誤!XD

 

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就坐沒多久當然直接上線取菜去!

 

邊走邊看,先從熟食區開始品嚐 在這裡就看到不少之前沒有的菜色

像是這下頭的:頂級橄欖油拌鮮蔬 一旁的:義式烤鮮蔬佐老酒醋

這一眼就讓我喜歡 那顏色與光澤 根本是前菜來著!

 

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頂級橄欖油拌鮮蔬,相當的清爽 而且裡面有很多的花枝 

配上番茄水果、蔬菜 完全是開胃菜,喚醒了整個味蕾

 

下頭這道也在熱食區:法式田螺佐鮮菇 也是新菜色來著

那田螺很大,而且不馬虎的隨便挖都能挖到 搭著不同的菇類 法式的調味卻一點也不過鹹或者掩蓋了田螺的鮮甜

吃起來熱呼呼的、軟嫩嫩的 很是新鮮。

 

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這一道:義式烤鮮蔬佐老酒醋 顏色相當的漂亮,像是一眼就置身法國鄉村一般

用了一些酒醋 吃起來很是開胃

蔬菜也沒有因為烤過而失去水分,每一口保留了蔬菜的香甜

 

自己擺了一盤『開胃菜』,多漂亮的畫面!

其實很多人吃buffet,喜歡一下子裝很多 自己喜歡慢慢來 畢竟兩個小時的時間,真的有餘 慢慢吃才吃得津津有味。 

 

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再來到了一入門口就會看到的重頭戲:

 

無敵海景生魚片(以下資料,饗食天堂提供)

Sashimi Combination

產地直送和超低溫冷藏,優質食材再經師傅俐落刀工處理,生魚片入口鮮甜有彈性,更是老主顧心中的推薦首選。

彎月甜白蝦(以下資料,饗食天堂提供)

Poached Fresh Shrimp

嚴選自然生態養殖的白蝦,活動空間自由且水中含氧高,使白蝦活動力提升。

以水煮現燙呈現鮮美滋味,蝦殼好剝、口感Q嫩就是新鮮的最好證明。

 

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這白蝦從我第一次來吃饗食天堂就愛上!該說我本來就很愛海鮮,每次來十尾必定是基本額。

 

蝦頭咬下去那一刻,蝦汁的鮮甜馬上進入口中

蝦殼極為好剝 蝦肉彈性更是新鮮的表徵,而且隻隻都很扎實!XD

 

生魚片總是師傅要不斷的補貨,尤其當人潮同一時間進場時 那一塊塊的新鮮 真的是老饕的迷戀

另外這半熟牛肉也超好吃,吃起來一點也不生 鮮甜的很。

 

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蘆筍手捲是每次一定會吃的手捲,每次看到師傅當場包手捲 就看到那高麗菜絲被捲入海苔中的新鮮、酥脆

蘆筍的鮮甜,更是一口接一口吃到的滿足。

 

再來走向燒烤區,這裡每次必排隊的當然就是:草蝦天婦羅!

草蝦天婦羅(以下資料,饗食天堂提供)

Deep-Fried Shrimp

鮮蝦裹細緻麵衣,外表炸得金黃酥脆、鮮蝦熟度恰到好處保留原味多汁,沾柴魚淡醬油加白蘿蔔泥醬汁,甜甜鹹鹹是小朋友最愛!

 

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這草蝦天婦羅,我當天就吃了四尾 當然一定要等!

但是那新鮮炸起的口感 就算燙口妳也會覺得值得,誰叫這一味 就是讓人喜歡 

而且這麵衣不厚,咬開可以清楚的看見草蝦 不會咬幾口都是麵衣 XD

 

另外這鮮烤魚下巴,每一塊都好大塊啊!

而且也是熱門之一,因為看師傅準備的速度 就知道需求有多大

 

魚下巴真的很香,帶皮一起咬 那化在口中的油脂 真的是極為奢侈 XD

 

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這兩傢伙,也是新菜色!

上一張是金銀豆腐、下一張是避風塘魚柳

 

金銀豆腐 用了皮蛋和雞蛋豆腐去炸,相當的下飯 好想來一碗白飯 XD

另外那避風塘魚柳的魚肉也很扎實,搭著那一旁的辣椒乾、蔥花 整個就是香噴噴。

 

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熟食區有一塊也很熱門,就是有現切牛肉、烤鴨的專區!

自家香烤美國牛(以下資料,饗食天堂提供)

Roasted Beef

採用經USDA認證的PRIME頂級背肩牛排,加入百里香、俄力岡等香料用高低溫三段式烤法,讓切片牛排充滿層次感,入口肉質柔軟、多汁。

 

霸王櫻桃鴨(以下資料,饗食天堂提供)

Hong Kong Style Roasted Duck

特選「台灣十大讓人流口水的烤」排名第一指定用鴨,

嚴選三公斤以上霸王級櫻桃鴨油脂豐富、肉質細嫩,鴨肥肉嫩皮脆多汁,美味指數讓人難以言喩!

 

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在這裡需要小排隊一下,霸王烤鴨這一塊 自己先前來是沒有看過!看來也是後面才出現的菜色。

 

師傅們都相當忙碌,客人是一個接著一個

所以記得吃飯一定要遵守秩序,排隊取餐。

 

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這霸王烤鴨,從外頭的餅皮 就和外頭不一樣,裡頭當然包著蔥絲

那餅皮感覺是特製了,咬起來相當有嚼勁、Q彈 裡頭的鴨肉很鮮嫩,一點也不柴 自己要幾捲要和師傅說喔! 

 

另外這自家美國香烤牛肉,薄片的咬進嘴裡 牛肉的香氣是陣陣迷人

但因為我實在怕還有好多美食吃不下,所以小拿了一薄片品嚐品嚐。

 

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和風銀杏土瓶蒸,自己邊吃菜時 提了一壺

配著一口湯汁 那土瓶蒸的香氣是融入了湯裡,裡頭更是有雞肉、蛤蠣、蝦子 

 

其實不一定要配飲料,配點熱湯 倒也不錯。 

或者果汁類,這天喝了他們的檸檬汁、西瓜汁 都很新鮮,也不會太甜。 

 

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和師傅約好十分鐘後再來取餐的:紫蘇地雞串燒

 

自己喜歡串燒類,而且總覺得雞肉串燒特別好吃 雞肉就不會柴掉、過乾

來的時候又取了草蝦天婦羅、杏鮑菇

這樣簡單一盤,是不是看了就很有胃口 而且多走幾趟還可以消耗熱量 XD 

 

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這串燒雞肉真的好吃,一咬下去雞肉的湯汁就順著入口裡

夾著紫蘇葉 吃起來有種淡淡的香

一串兩塊,也不會覺得太大負荷 但說真的我還想再來一串!XD

 

杏鮑菇也很不錯,咬下去裡頭的水份都還在 菇香味一點也沒流失~

 

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饗食天堂的飲料區也極為漂亮!

光一個茶包區 那每一包的茶包躺在小抽屜裡就像咖啡的擺設一般

還有提供很多種啤酒類 喜歡暢飲的人可以選上幾瓶,搭配食物一定很過癮!XD

 

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再來這鮮蛤蜊清湯,絕對是湯區 最最最熱門的!

每次我們來,每個人都喝上兩次至少

 

鮮蛤蜊清湯(以下資料,饗食天堂提供)

Clam soup

嚴選新鮮當天直送具有產銷履歷認證通過之SPA文蛤,配合雲林帶殼蒜仁一起熬煮的蛤蠣高湯,現點現煮直火熱燙,使蛤蠣的鮮甜味發揮到淋漓盡致。

 

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這蛤每一顆都很大,鮮甜的蛤肉 不需要太多佐料,就可以吃到它的鮮美。

每顆都是肥美的讓我們每次一定都不會錯過!

 

當然這一定不需要多厲害的烹飪技術,完全只要食材夠新鮮 就可以吃到的美味。

每一份都有六顆 佔滿了湯碗的一半,每顆鮮蛤都緊貼著蛤殼 沒有一顆蛤肉是掉落下來的!這就知道的新鮮。 

 

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整個美食區是玲瑯滿目,自己的肚子根本裝不下所有的食物!

 

但真的這水準也讓大小朋友都喜歡,

這天假日時間看到超多全家大小、三代同堂的 慶生的生日快樂歌更是一桌桌輪番上陣。

想想母親節帶全家來這裡 一定也很不錯! 

 

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新鮮水果和甜點區也一點也不馬虎,

看見師傅在妳面前現切水果 那水果就是格外的迷人!

 

甜點區更是種類一堆,也有很可愛的杯子蛋糕、生巧克力、烤布蕾、乳酪等等。

 

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這甜點區在大家吃飽後根本是客滿的狀態!

很多小朋友、女孩子聚集 裡頭師傅需要兩個同時服務,才能讓人潮流動點。

 

我們也跟著小排隊一下 選了幾個慢慢享用

 

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拿了一款很可愛的巧克力杯子蛋糕、烤布蕾、生巧克力

泡上一杯熱茶

 

邊聊天邊慢慢享用 三款都很喜歡,而且份量都不會很多 每一款都可以吃得下 XD 

蛋糕綿密、生巧克力很香醇。 

 

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接著排隊的就是鄰近我們座位區的冰淇淋區,有現炒冰淇淋和哈根達斯可以選擇!

兩區的生意都相當好 XD

哈根達斯口味也相當多,生意超級好!XD

 

我們還看見有人用裝菜的那種大盤子,裝了滿滿一盤回去享用 想想那球數,真的夠本了!XD

 

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這次能受到『饗食天堂』的邀請,我很榮幸也很滿意!

和自己開幕時去的水準依然不變,厲害的是人潮也依然未減 看著那大小朋友的背影,相信這水準滿足了大人小孩的胃口。

 

美食,總在和心愛的人分享時 特別的迷人!

帶著全家大小一起去大快朵頤吧!XD

 

[饗食天堂]:

add 台中市西屯區台灣大道三段251號11樓(Top City台中大遠百11F)

tel 04 2258 5006 \office 官網:http://www.eatogether.com.tw/

 

 

 

【饗要一起 謝謝媽咪】 饗食天堂千元餐券感謝送!
 
你吃了多年家裡飯,卻很少說聲謝謝妳。
現在寫下對媽咪的感謝,
讓饗食天堂想送您價值1690元的餐券,
並替您製作真心無價的專屬卡片!
 

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 photo http://enlife.pixnet.net/album   

台中,buffet,大遠百,饗食天堂



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