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【美食】美味絕對值得等待,這間店有魔力,宜蘭喥咕麵,等到打瞌睡也甘願

皮蛋│新手人妻
平均消費:[白天]70元/人
[招牌菜]魚丸餛飩湯,喥咕麵
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.00
2014/05/04 10:54:31
29
2,425

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什麼樣的美食,讓人甘願等到打瞌睡也要吃?

一碗再簡單不過的乾麵+一碗大家都熟悉的餛飩、魚丸湯

簡單的美食,不簡單的魔力,宜蘭喥咕麵就是有魔力讓大家甘願等待!

 

完整圖文請點我

 

20140428_132906.jpg 20140428_125947.jpg  

喥咕麵其實是宜蘭羅東在地人不陌生的美食

以前開在夜市的帝爺廟旁邊,因為實在太好吃了,在地人愛吃,觀光客也愛

所以不管什麼時候去,都是大排長龍@@

 

原以為搬到新址後,離夜市稍遠的車程,應該可以減少許多慕名而來的饕客

沒想到,喥咕麵的魅力真的太可怕,皮蛋平日去吃依舊等上15分鐘

而且店裡滿滿都是人,大家都很有耐心的在位置上苦等美味上桌

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就是這碗乾麵,醬油、烏醋還有爆香的油蔥酥,最後拌上逼死人的豬油香

等待的時候隔壁桌的香氣一直往皮蛋鼻子這邊襲來

真的會讓人抓狂,好香阿(哭)

20140428_131355.jpg

20140428_131408.jpg  

等上15分鐘後,我們的麵終於上桌

等不及的拌開油亮的麵條,剛剛快把我逼瘋的香氣再度襲來

這種寬度的陽春麵身,沾黏了充分的醬汁,直接吃就很美味

但如果你是行家,就會知道,一定要淋上一點辣椒醬

20140428_131534.jpg  

拌開後整體的口感又棒了,惡魔跟皮蛋媽不到5分鐘就完食清空

等麵的時間比吃麵的時間還久,而且幾乎每桌客人都一樣(嘻)

 

吃完麵後再來一碗扁食魚丸湯

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這裡的魚丸咬開後並不會太油膩,皮蛋最怕吃到裡面超多油汁的丸子

扁食的味道超好,不騙你,吃起來就是簡單的醬油內餡,簡單卻很美味

湯喝起來很不單純喔,感覺就是有熬大骨才會有的高湯滋味

一樣在加上油蔥酥還有芹菜,吃完乾麵再喝上一碗,剛剛等的不耐完全消失啦

 

皮蛋其實很喜歡簡單的料理,覺得這裡的老闆真的很會運用簡單的食材

簡單的配味才能顯示出功力,不用多餘的調味,比例調好,就超美味!

 

不像一般乾麵店為了增加收入會加賣許多小菜

喥咕麵店裡,只有三大主角,麵、扁食、魚丸,做任意的組合調配

乾麵、扁食湯、扁食麵、魚丸湯、魚丸麵、扁食魚丸湯

三個主角就賣到嚇嚇叫,皮蛋覺得有時候就是平民小吃才有這種驚人的魅力

畢竟天天山珍海味、生魚片、牛排都來,除了肥油大增外

荷包也會狂瘦滴,下次你到宜蘭來,也來喥咕排隊一下,嘗試這簡單的平民小吃吧

 

店家資訊

宜蘭喥姑麵

宜蘭縣冬山鄉廣興路142號

 

享的資訊希望大家如果覺得實用或喜歡,推一下或者留言鼓勵一下吧!謝謝

 

 

宜蘭美食,喥咕麵,宜蘭小吃,羅東小吃



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