［店家資訊］名古屋台所
地址/ 台北市大安區赤峰街50號
電話/ (02)2555-5078
營業時間/ 17:00~23:00

 

這間位於雙連站附近，日本人開的店
主要種類有味噌關東煮、味噌料理、炸雞翅、沙拉、私房單品料理。

 

 

躲藏在巷弄間精緻簡雅木造裝潢，充滿濃厚的日式風情

名古屋台所的位子不多，戶外四個位子及室內六個位子，所以只有少少的10個位置!!!!!!!!!!(難怪大排長龍)

位置的間距真的非常狹小，

食物會從窗台及櫃檯遞出，由客人自行接手。

 

 

MENU 簡單地貼在桌邊

有味噌關東煮、味噌料理、炸雞翅、沙拉、私房單品料理，當然還有一堆酒品。

 

 

 

綜合味噌

 

味噌關東煮顏色呈深褐色，長得像滷味

單吃看似會很鹹，但入口後發現調味剛剛好，食物鮮甜加上味噌湯汁融合的恰到好處。

綜合包含白蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、油豆腐、百頁豆腐，
醬汁經過稀釋口味比較適中，味覺上還是偏甜一些。
一定要推薦白蘿蔔!!!非常入味，口感軟嫩一咬即化
雞蛋也是非常入味，吃起來像魯蛋，有滷汁透到蛋黃中的感覺，味道很好還蠻好吃的。

 

葡萄角嗨

 

送上桌後有粉色漸層，真的頗美的XDDDD

其實原本是點了沙瓦，但經過店員的推薦認為我們主餐點了都是炸物更適合角嗨，

 

角嗨，是角瓶加上蘇打飲料調製成調酒的別稱，
角瓶就是一種日本的威士忌，
 

嗜口度超高，我是平常不喝酒的人，
喝起來也酸甜有餘，根本當飲料在喝XDDDDD

 

 

味噌豬排飯

赤味噌醬味道很好，不管搭配豬排或者白飯都讓人一口接著一口。

外酥內嫩的厚豬排，吃起來非常多汁且軟嫩

沾著味噌醬一起入口，豬排肉汁與味噌醬完美結合，口感及香氣豐富

豬排的厚度也很有誠意呢!!!!!!!!!!!!!

 

 

手羽先

 

一份約有六隻不算大的中段翅，

雞翅外皮炸的一點點的微酥脆，
偏甜的醬汁卻又有著濕潤感，搭配微辣的胡椒及芝麻，太適合來杯啤酒了!!!

 

 

炸漢堡排肉(特製醬)

 

超厚實的漢堡排滲出肉汁，表皮炸得酥脆
搭配特調醬汁一起入口，真的好下飯阿!!!!!

 

雖然是油炸卻感覺不到油膩，反而是滿滿的漢堡排肉汁及香氣充滿口中

 

無論是豬排或是漢堡肉排的厚度，都很驚人阿!!!!!

 

 

 

名古屋台所是家很有日本風味的小小小店，

各種料理的口味偏重是適合下酒的菜色，

上班族下班跟好友相約在這喝杯小酒吃點味噌料理及超好吃的手羽先

真的超棒的阿!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

此文同步發表於：【♥美食】濃厚日式味噌風味料理－名古屋台所