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[美食] 北市中山。KONAYUKI 粉雪:來自北海道的小確幸甜點

麗子‧指尖的呻吟
[招牌菜]乳酪蛋糕抹茶,宇治抹茶厚燒鬆餅,北印度風肉末咖哩鬆餅,粉雪綜合莓果鬆餅
本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.00
2014/05/06 00:00:00
282
1,680

 

這是一家坐落在都市叢林中的北海道風情咖啡廳,

店內下著點點白雪,有可愛的動物環繞,陪伴享用甜蜜美食。

 

 

這天應邀參加了【KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe】試吃會,

原本以為只是一般的甜點店,

沒想到竟然有這麼多的收獲,而且開發了我本來不大的甜點胃 

實在是氣氛好、餐點佳。快來跟大家分享這次體驗的成果~

 

 

 

 

【KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe】

電話:02-2522-2020 
地址:台北市中山北路二段20巷1號
    (捷運淡水線中山捷運站4號出口路程三分鐘)
粉雪咖啡廳官網:http://www.konayuki.tw/ 
來自北海道的幸福甜點 : http://shop.konayuki.tw/

 

 

交通非常方便的【KONAYUKI 粉雪】就在中山捷運站邊,

也真巧,就在我公司附近,之前尚未放育嬰假時就常經過,

還想著要進去一探究竟,沒想到這次就有機會一親芳澤囉。

 

門口的牛奶瓶燈好吸睛啊,超漂亮的,

還有這個傘桶,竟是真的北海道牛奶桶喔!

 

 

 

 

近日店內就看到擺設甜點蛋糕的櫃檯, ,看起來超美的,

這就是我等一下會品嘗到的超厲害甜點嗎?

 

 

 

 

店內空間屬於狹長型,但是不會覺得很擁擠,

裝潢上還有色調都使用很輕盈的顏色,燈光更是打得很有氣氛。

那一大片的花朵牆面,看了就覺得好舒服啊。

 

 

 

 

一樓主要是櫃檯跟製作餐點的地方,這兩台冰滴咖啡機好威風啊,

真的是漂亮得不得了的神器 

 

 

 

在綴滿點點燈光的牆面轉過去,就是通往二樓的樓梯,

也就是今天試吃會的現場。

 

 

 

 

 

一上樓就有不同的驚喜,別有洞天喔! 

 

採光極好的座位,看來還沒有很多人到呢,我選了靠窗的位置,

事後發現選得好啊!因為對面就是【光點台北】呢!

 

 

 

 

 

前面說過店面屬於長條型,在沒有靠窗的位置,也是布置得很溫馨,

感覺就是可以坐在這裡享受美食之際,

能跟朋友談心說話、或是安靜獨處也很棒!

 

 

 

 

 

 

看看,這些就是等一下要品嘗的甜點喔,看了就更加期待了啊^^

有我超愛的起司家族呢! 

 

 

 

值得一提的是,【粉雪】運用了燈光跟鏡子的遊戲,

讓這些鏡子裡的北海道代表動物們彷彿都在雪中散步。

 

 

 

不說你不知道,這隻北海道的松鼠,可是龍貓TOTORO的原型喔。

 

 

 

令人期待的品嘗時間到了,來看看這裡的甜點到底有多厲害喔!

 

 

 

【KONAYUKI 粉雪】的甜點全部都是日本空運來台

在台灣除了這裡的咖啡廳之外,就是在南港有大冰櫃倉庫,

所以這裡看到、吃到的美味都是飄洋過海來的北海道甜點唷!

 

今天能品嘗導這樣的美味真的是很幸福呢 

 

 

 


【原味雙層乳酪蛋糕】

 

這可是招牌口味唷,使用了雙層乳酪,販售的大小約接近五吋,


吃起來的口感,上層像是提拉米蘇,下層就是扎實的起司唷。


這蛋糕都是冷凍的,冷凍後拿出,放一小時之後是最好吃的狀態,


但如果個人想吃較硬的口感,就可以不用放那麼久喔。

 

 

 

 

【巧克力雙層乳酪蛋糕】

 

如果我家的巧克力控KAKU爸比有來,這一塊一定是他的啦!

 

這裡的巧克力使用的事調溫巧克力,所以苦味會較明顯,

 

我沒想到巧克力搭配乳酪會這麼提味呢!

 

這一定要帶老公來約會品嘗一下囉!

 

 

 

【黃金乳酪】

 

這個我超愛!!!因為是我很愛的重乳酪喔!呵呵~ 

 

吃起來感覺好幸福喔(連甜點都要這麼重口味我真是沒救惹~)

 

滋味好濃,入口就感覺幸福100分,這是屬於大人的甜點無誤!

 

 

 

店長介紹這是10周年的紀念款喔,使用了三種乳酪製做,

再用尼加拉葡萄汁去低溫烘焙,

非常高貴又複雜的製作方式,才能這麼好吃喔~

 

 

 

 

 

 

 

【威尼斯戀人蛋糕】

 

特別大推的款式,如果不習慣黃金乳酪的超重起司口味,就選這個吧,

這款12周年的紀念蛋糕超清爽的,

沒想到起司可以有這麼高雅的口感呢! 

 

 

 

口感很像是蛋撻跟布丁的綜合體,派皮非常地香脆好吃,
值得一提的是,這起司有42%乳脂含量喔!

(臺灣的牛奶都低於5%,這樣就知道這蛋糕有多厲害了吧! )

食用建議:一離開冰箱之後,派皮就會軟很快,影響口感,所以要盡快食用喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

【尼加拉白巧克力】

 

說是白巧克力,但看起來是有點粉綠色,

是因為使用的是北海道的尼加拉葡萄酒製做的,

但是沒有甚麼酒味啦,可以放心,

不過的確也是口味很大人的甜點呢~

整顆入口之後,衝擊力很大的葡萄香味就衝出來囉,

你會以為自己嘴巴裡到底發生了甚麼事情?

怎麼這麼香呢? 

 

 

 

 

 

 

【皇家山峰紅茶巧克力】
 

這看起來像是埃及金字塔的巧克力我注意很久了,

因為一看就覺得應該會是我很愛的苦甜味吧~

期待期待......結果終於在最後可以吃到了,開心耶~ 

 

 

一入口時,就是很苦的巧克力原味,很棒!

之後隨著巧克力溶化,紅茶的香味就漸漸釋出,越來越濃郁,令人驚艷!

是一款很有氣質的巧克力甜點喔~

這一整盒給我,一定是會不知不覺就吃完了~真是個無底洞啊。XD

 

 

 

最後收尾的精彩餐點來了,最近很夯的霜淇淋上來啦~是莓果口味的,

店長還提醒我們,【粉雪】的霜淇淋因為沒有放太多乳化劑,所以要快點吃,

不然會溶化得很快唷,就變成奶昔啦。

 

 

 

來這邊是不斷地吃甜點啊,但是【粉雪】可不是只有甜點喔。

其實【粉雪】有相當多的上班族會來這裡吃早餐喔,

也有很多早午餐、下午茶的選擇,攤開MEMU就可以看到琳琅滿目的餐點,

樣樣都很誘人,可說是色香味俱全的餐點,也很適合帶小朋友一起來享用喔。

 

 

 

 

 

有想過要帶兩盒蛋糕走,但接下來有行程不大方便,

不過【粉雪】有網路商城,所以想吃的話我回家網路下單就可以購買囉~。

 

 來自北海道的幸福甜點 : http://shop.konayuki.tw/

【特惠組合免運】 
 A、原味雙層乳酪蛋糕買五送一: http://ppt.cc/eG8W 
 B、奇蹟口感雙乳酪組合~原味雙層乳酪蛋糕+威尼斯戀人:http://ppt.cc/LjAT

 

 

 

不過有機會還是要到店來感受一下店家精心布置的北海道氛圍,

喝杯咖啡、吃個法式土司、來塊重乳酪的黃金起司......

擁有一份悠哉的確幸!

 

 

 

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

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本篇共有2482字

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KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe

KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe

4.09
台北市中山區中山北路二段20巷1號
02-2522-2020

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KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe

4.09

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台北市中山區中山北路二段20巷1號
02-2522-2020
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