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【台東美食】林家臭豆腐~一個人旅行在台東的晚餐(台東三天兩夜自助行)

ifunny艾方妮
[招牌菜]臭豆腐
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2014/05/05 14:32:57
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台東正氣路上匯集許多知名小吃,林家臭豆腐以其外酥內軟的豆腐,加上酸甜泡菜頗受歡迎。一個人旅行在台東的觀光客當然要來插旗一下,頭一次吃到加了九層塔的臭豆腐,讓臭豆腐多了特別的香氣。

 

{前言}

這次的旅行只花了一天上網做功課,打電話訂民宿剛好有空房,也順利訂到來回的火車票,於是說走就走的一個人旅行就這麼展開了!這一趟說走就走的台東旅行,除了感冒未癒,天候不是太好,還有一個人吃東西會太撐之外,其實一個人的旅行真的很不錯!

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到台東的第一天晚上,在台東海濱公園,有個慶祝天穿日放煙火的活動。怎奈傍晚從豐源國小回程時,就開始下起雨來。於是放棄前往看煙火,開始到市區覓食。

台東正氣路晚上是非常熱鬧的,縱使是平日的晚上,而且還下著綿綿細雨。正氣路上的老東台米苔目是民宿主人推薦的店,怎奈一個人的胃很有限,所以只能隔壁選份量較少的臭豆腐。

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雖說是下雨天,林家臭豆腐的客人卻是絡繹不絕。

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艾方妮只不過到對面拉長景拍照,回頭來就已是大排長龍了。

無論外帶或內用,全都得先排隊點餐。全店也只賣一樣產品就是臭豆腐,大份100,小份50,連湯品都沒賣。其實真正好吃店,真的只要把自己強項商品顧好品質最重要。

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若覺得泡菜不足,還能單買泡菜30元。

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見到攤車上的油鍋,漂浮著一個個金黃的豆腐。個頭似乎是小了些。

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炸好要裝盤前,工作人員會先在空盤上加些醬油,並將每個豆腐都用筷子戳了個小洞,之後再交由另一位調味。

一盤小的是8塊,依序淋上醬油、辣醬,再加上泡菜及九層塔。

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店面很像一般住家,大部份是得跟別的客人併桌的。

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一份50元的臭豆腐,比起台北的物價來說,都不算便宜了。但遠在台東,大家仍肯為它排隊,想必有他厲害之處。

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林家臭豆腐的尺寸小了一些,但也因為如此,整個外皮酥脆度掌握得非常好,而事先在盤子底部的醬油及後來淋上的醬汁,原本會以為太鹹,但因為他們家的醬偏甜,其實是很剛好的調味。那早已戳了小洞的部份正好吸收了醬汁,鹹甜滋味很好吃。

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林家臭豆腐的外表酥脆,但內部仍保有豆腐的軟嫩及水份,一般搭上高麗菜泡菜,除了解油膩,也帶來爽口的口感。

特別的是九層塔,頭一次吃臭豆腐有這樣的搭配,但一點也不違和,與醬汁及豆腐很搭,而且給了臭豆腐很特別的香氣,還挺好吃的喔^^

接下來的行程,還有很多不一樣的臭豆腐,再跟大家分享喔^^

 

 

台東行三天兩夜行程

 DAY 1

台東火車站捷陞租車胡弄青年民宿榕樹下米苔目台東海濱公園租借"探索單車"台東森林公園琵琶湖台東豐源國小林家臭豆腐寶桑豆花小曼咖啡胡弄青年民宿

 DAY 2 

藍色日出(早餐)寶町藝文中心(休館)→兒童故事館→海濱公園→琵琶湖→春日部日本家庭料理→鐵道藝術村→池上莊稼熟了民宿→伯朗大道→大波池→大池豆皮店→福原豆腐店→吉本肉圓→家鄉池上便當莊稼熟了民宿

 DAY 3 

台東池上→關山肉圓→關山天后宮無名豆花→關山天后宮慶天穿→關山臭豆腐→親水軒米蛋糕(伴手禮)→關山便當→三美西點麵包店(伴手禮)→花蓮玉里→玉里麵璞石藝術工坊橋頭臭豆腐豐盛堂羊羹(伴手禮)

 

~店家資訊~

林家臭豆腐

地址:台東縣台東市正氣路132號

電話:089-334637

營業時間:16:00~24:00

 

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林家臭豆腐

林家臭豆腐

4.03
台東縣台東市正氣路130號
089-334-637

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林家臭豆腐

4.03

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台東縣台東市正氣路130號
089-334-637
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