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[又是早餐食記] 新竹-食品路飯糰&水田街飯糰

三高Sir
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/05/06 22:00:14
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新竹市有好幾攤不錯吃的傳統飯糰,之前寫過幾間,

而這次要分享的兩個飯糰攤不輸之前分享過的,也算是明查暗訪得知。

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食品路和東南街交叉路口的全家便利商店前面旁邊,有一攤飯糰車,

這攤吃過幾次,通常是有兩個阿婆在賣。

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也算是吃過幾次,早上上班時間有時候會排好幾個人,有時候沒有人,

因為動作算很快,所以比較不需要等太久。

早一點去的話可以吃到現包的,有時候可能會拿到包好放著的,

不過我沒吃過有放太久的,所以覺得影響不大。

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小顆30元,大顆35元,做好一樣會用月曆紙包著,

順便還可以買瓶熱量很高的塑膠瓶豆奶...

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糯米的口感很不賴,但就算是買大顆的,這攤的米飯量仍是相對較少,

有時候吃著容易鬆散開來。餡料給的多且味道好,是還不至於讓人覺得味道不平衡

,只是我覺得多加一點糯米飯可能更好些,算是適合喜歡吃餡料多的人。

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味道方面覺得酸菜和菜圃的鹹酸甜口味比例很恰當,

參雜一下滷蛋蛋黃不會太乾的綿密感覺,好吃~

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除了食品路這攤,水田街巷子裡的這攤也是很多新竹在地網友推薦,

吃過兩次也是覺得相當優秀,是目前的最愛,只可惜離我住處較遠一點。

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康立藥局右邊的巷子走進去一陣子就可以看到小小攤的店面,

會有一個阿婆和一個年輕人在幫忙,吃兩次都是現做的,

這攤動作比較慢一點,有的阿桑一次買好幾顆就要等比較久。

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飯糰加蛋30元,加大35元,蛋有滷蛋、荷包蛋、蔥蛋可選,

荷包蛋應該很受歡迎,賣完就收攤的時間大約9點多,

最近一次去,8點半就沒荷包蛋了。

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糯米很粒而不硬,是我喜歡的口感。

荷包蛋雖然不是煎的半熟那種,但也不會太熟,蛋黃還保有一點滑滑嫩嫩感覺~

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有些包飯糰用的老油條會二次炸到很深褐,脆是夠脆,但有的一不小心就太硬,

這邊的油條沒有炸到這麼深褐,依舊很脆,油也算滴得夠乾。

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蔥蛋口味其實也很棒,香又不油膩的蔥蛋。

配料裡面會隱藏一兩塊小豆干,食品路那攤則是小小的油豆腐~

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味道方面主要是在菜圃和比較細的肉鬆,另外還會灑上一些黑胡椒,

只有微微香氣而不明顯,如果有很重的氣味我反而會不喜歡

,這樣和蛋一起吃就是單純好吃的味道。

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我手中還有幾攤口袋名單,有機會再吃吃看比較一下!

 

早餐飯糰延伸閱讀:

[早餐食記] 新竹南大路無名飯糰 (靠近東南街附近租片王) 

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食品路飯糰

地址:新竹市東區東南街197號前

營業時間:AM6:00~AM10:00


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水田街飯糰

地址:新竹市北區水田街160巷3號旁

營業時間:AM5:30~賣完 (約AM9:00~AM9:30)


檢視較大的地圖 




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新竹市北區水田街160巷3號
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水田街飯糰

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