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[台北大安] 家系最強 大和家拉麵

尼豪
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2014/05/07 13:28:02
249
2,333
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DSC_0181.JPG  

在市民大道上有這麼一家拉麵店

寫著橫濱家系拉麵

剛好經過附近就來吃看看囉

DSC_0180.JPG  

走進店裡首先映入眼簾的

是櫃台上方大大的家系最強四個大字

這時一直很好奇到底什麼是家系拉麵

今天被安排是坐在一樓的座位

這間拉麵店還有二樓的閣樓

DSC_0159.JPG  

坐下後沒多久服務生送來了菜單

DSC_0162.JPG   

一翻開菜單最主要當然就是拉麵了

今天點的是631鹽味拉麵

所謂的631就是由

六片海苔 三片叉燒以及一顆半熟蛋所組成

DSC_0160.JPG  

翻到後面則是一些配菜

有可樂餅、煎餃、炸雞等等

還有套餐的方案

比較特別的是有白飯

20元可以無限添加

DSC_0155.JPG

點單的時候服務生會詢問客人

關於麵的硬度以及湯濃度跟油脂量

今天點的是硬、濃、多

DSC_0163.JPG  

菜單的最後則是介紹吃法

DSC_0171.JPG   

另外有看到這張紙

上面有介紹了何謂橫濱家系拉麵

依照上面的介紹

橫濱家系拉麵是以大量使用豚骨及雞骨

所熬煮出來的骨醬油湯頭做為基底

搭配中粗直條麵

再以雞油提高香味為其特徵

DSC_0167.JPG  

點單完成了

接著就等麵送上來囉

這裡是需要加收10%服務費的

始終不太能認同拉麵店收服務費

DSC_0170.JPG DSC_0169.JPG  

牆上有關於麵條以及調味料的介紹

回到桌上一看

果然有超級多的調味料阿

DSC_0151.JPG

這邊有芝麻、黑胡椒、辣油等等

 

DSC_0152.JPG  

這則有大蒜、豆瓣醬、辣椒粉等等

接近10種調味料真的是超多的

不過我只使用了芝麻

DSC_0165.JPG  

其實店內空間不大

而且座位真的排得滿緊的

DSC_0172.JPG  

等了15分鐘左右

期待中的拉麵終於上桌了

本篇共有285字

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橫濱家系大和家拉麵

橫濱家系大和家拉麵

3.99
台北市大安區市民大道四段12號
02-2771-8810

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